Περιοχή:Douro DOC Πορτογαλία Ποικιλία: 15% Touriga Nacional,25% Touriga Franca,35% Tinta Roriz,25% Tinta Barroca Το όνομα Crasto προέρχεται από το Λατινικό castrum που σημαίνει φρούριο. Τα κλήματα είναι ηλικίας 20 ετών, ο τρύγος έγινε χειρωνακτικά και οι τέσσερις ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά. Ωρίμασε για εννέα μήνες σε Γαλλικά και Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το Crasto 2007 έχει χρώμα βαθύ κόκκινο,μύτη μέτριας έντασης...
Περιοχή:Rioja/ΙσπανίαΠοικιλία:Tempranillo75%,Garnacha 25%Το οινοποιείο La Rioja Alta S.A. ιδρύθηκε το 1890 και σήμερα είναι μέλος του ομίλου La Rioja Alta, S.A group όπου ανήκουν και άλλα οινοποιία όπως Áster,Barón de Oña, S.A.κ.α.Το Reserva Vina Ardanza 2000 έχει χρώμα μέτριο ρουμπινί,μύτημέτριας έντασης με ελκυστικά αρώματα κέδρου,δέρματος,μαύρων φρούτων και μπαχαρικών.Εξαιρετική ισοροπία,πολυπλοκότηα μεταξένιες τανίνες,αλκοόλ 13% μέτριο+ σώμα και...
Το πρώτο flight του Οκτώβρη ήταν πραγματικά συναρπαστικό!Η δοκιμή έγινε στο Interni με την κατάλληλη συνοδεία εδεσμάτων τα οποία επιμελήθηκε ο σεφ Leonardo με την ψηλή επιστασία του Νίκου και την άψογη εξυπηρέτηση υπό την επίβλεψη του σομελιέ Λάζαρου Σμπόνια.Πάρτε μια οπτική 'γεύση' από την δοκιμή:Puligny Montrachet- Etienne Sauzet 2006 AC Puligny MontrachetLAGARA λευκός...
Περιοχή:Stellenbosch/South Africa Ποικιλία:50% Tinta Barocca, 35% Touriga Nacional, 10% Souzao, 5% Touriga Francessa Ένας ενισχυμένος οίνος τύπου port απο τη Νότια Αφρική όπου από παλιά παράγουν κρασιά τύπου sherry και port,η ζήτηση τους όμως τα τελευταία χρόνια έχει μειωθεί σημσντικά λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για ελαφριά κρασιά.Το κρασί που δοκιμάσαμε ανήκει στα Wine of...
H Jancis Robinson MW είχε συγκρίνει πριν από λίγα χρόνια το chardonnay του κτήματος Αντωνόπουλου με το Comte Lafon of Mersault.Το Άναξ είναι σίγουρα ένα από τα κορυφαία ελληνικά chardonnay. Έχει χρώμα λεμονοπράσινο,μύτη καθαρή έντονη, εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα φρούτων,βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα είναι ξηρό μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 14%,μέτριο+ σώμα με πολύπλοκα αρώματα μελιού,κίτρου,μπανάνας,φουντουκιού...
Περιοχή:Spring Valley > California > USAΠοικιλία:70% Syrah, 24% Grenache, 3% Petite Sirah, 3% Alicante BouschetΑπό τον δημιουργό του κορυφαίου Insignia και του Backus τον Joseph Phelps ο οποίος πούλησε το 2008 το συγκεκριμένο brand. Τα σταφύλια του Le Mistral 2004 ζύμωσαν σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μετά ωρίμασαν για 13 μήνες σε ένα συνδυασμό απο...
