Περιοχή:Νεμέα Ποικιλία:Αγιωργίτικο Το οινοποιείο της «Οινοποιίας Λαφαζάνη» βρίσκεται στην Νεμέα, εντός της ζώνης ΟΠΑΠ, δίπλα στο αρχαίο χωριό Αρχαίες Κλεωνές, στον αρχαιολογικό χώρο του αρχαίου ναού του Ηρακλή. Καλύπτει 4.000 περίπου τετραγωνικά μέτρα με παραγωγική δυναμικότητα άνω των 5.000 τόνων κρασιού. Τα αμπέλια που δίνουν τη Νεμέα Λαφαζάνη, ξεπερνούν σε ηλικία τα 30 χρόνια. Κλασσική ερυθρή...
Περιοχή:Βατόλακκος Χανίων/Κρήτη Ποικιλία:Syrah 40%, Mourvedre 40%, Grenache Rouge 20% Όπως λέει ο Θεόδωρος Μανουσάκης: "Αποστολή και φιλοσοφία μας είναι: Να αιχμαλωτίσουμε τον απίστευτο και πολύπλοκο χαρακτήρα των Λευκών Ορέων της Κρήτης σε ένα μπουκάλι ιδιαίτερο κρασί, απίστευτο και πολύπλοκο όσο και το ίδιο το νησί μας». Με μία έμπειρη ομάδα υπό υπό την επίβλεψη του...
Περιοχή:St. Emilion/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Ο αμπελώνας Angelus, ο οποίος ανέρχεται συνολικά στα 23,4 εκτάρια, βρίσκεται στην περίφημη Côtes St. Emilion με πηλό και ασβεστόλιθο, χαρακτηριστικά του terroir της περιοχής. Είναι φυτεμένος με 51 Merlot% και 47% Cabernet Franc, και μόλις 2% Cabernet Sauvignon. Τα αμπέλια έχουν μέσο όρο ηλικίας τα...
Περοχή:Κολινδρός Πιερίας Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Syrah και Ξινόμαυρο. Το Κτήμα Ερατεινή Πιερία αναζητά την σύγχρονη έκφραση του Ελληνικού οίνου, μέσα από την καλλιέργεια 150 στρεμμάτων αμπελώνων με ποικιλίες ελληνικές όπως Aσσύρτικο, Μαλαγουζιά, Κολινδρινό, Ξινόμαυρο αλλά και μερικές διεθνώς αναγνωρισμένες όπως το Chardonnay,Syrah και Cabernet Sauvignon. Οινολόγοι δύο από τους πλέον καταξιωμένους στην χώρα μας: ο Παύλος...
Περιοχή:Σιθωνία/Χαλκιδική Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Syrah Το οινοποιείο, κτίστηκε κτίστηκε στις αρχές της δεκαετίας '70, και υπήρξε σταθμός για την Ελληνική Βιομηχανία οίνου. Ο αμπελώνας του ακόμα και σήμερα συνεχίζει να παραμένει ένας από τους μεγαλύτερους ενιαίους, βιολογικής καλλιέργειας της Ευρώπης. Το Magnus Baccata, είναι μία (σχετικά) καινούρια ετικέτα του κτήματος που προκύπτει από τον συνδυασμό...
Περοχή:Southwest France/Cahors/Γαλλία Ποικιλία:80% Malbec, 17% Merlot, 3% Tannat Από αμπέλια μέσου όρου ηλικίας 20 ετών. Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε ξεχωριστά και ωρίμασε για 18 μήνες σε καινούρια και ενός έτους δρύινα βαρέλια. Διαύγαση με ασπράδια αυγών η ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση, κάτω από τις οδηγίες του Michel Rolland. Εξαιρετικά βαθύ ρουμπινί χρώμα, γλυκά αρώματα βατόμουρου,...
