Περιοχή: Ορεινή Αιγιαλεία, Αχαΐα Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαύρο Καλαβρυτινό 80% & Cabernet Sauvignon 20% Η Cavino είναι μια από τις παλαιότερες Ελληνικές Οινοβιομηχανίες, ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στο Αίγιο της Αχαΐας το 1958. Εταιρεία παρούσα πάντα στα οινικά δρώμενα της χώρας, επανήλθε δυναμικά στο προσκήνιο των Premium οίνων το 1999 με την δημιουργία του Κτήματος Μέγα...
Περιοχή: Oltrepo Pavese, Λομβαρδία, Ιταλία Ποικιλία: Bonarda Στους περισσότερους από εμάς η ποικιλία Bonarda, είναι γνώστη σαν ένα από τα «αστέρια» της Αργεντίνικης Οινοβιομηχανίας, παρόλα αυτά, έλκει την προέλευση της από την Βόρεια Ιταλία, όπου καλλιεργείται και σήμερα σε μεγάλη έκταση στις περιφέρειες της Λομβαρδίας και Αιμίλια-Ρωμάνα. Το συγκεκριμένο κρασί προέρχεται από την Λομβαρδία και...
Περιοχή: Ribera del Duero, Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino Το κρασί αυτό παράγεται από τον Μαριάνο Γκαρσία του θρυλικού Vega Sicilia και Χαβιέ Zaccagnini, προέρχεται αποκλειστικά από 100% αμπέλια Tinto Fino ηλικίας μεταξύ 40 έως 90 ετών που βρίσκονται σε επτά διαφορετικές ζώνες εντός Ribera. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι σε μικρά δοχεία, και μετά τη ζύμωση τα...
Περιοχή Επανομή Θεσσαλονίκης Ποικιλία Syrah-Μαλαγουζιά Πάντοτε δοκιμάζοντας θυμόμαστε τις καλές συμβουλές. Κάποιες από αυτές είναι τόσο πετυχημένες που γίνονται παραδείγματα και μαθήματα ειδικά όταν δοκιμάζουμε ιδιαίτερα κρασιά. Σε αυτή την περίπτωση τα ‘’brettwines’’. Η αλήθεια είναι πως δεν έχει τύχει να δοκιμάσω ακριβώς κάτι τόσο ένοχο… αλλά δεν θα ξεχάσω ποτέ τη συμβουλή του...
Περιοχή: Hawkes Bay, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot Το οινοποιείο με τα περισσότερα βραβευμένα Νεοζηλανδέζικα κρασιά. Τα σταφύλια του Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon Merlot, συλλέγονται με το χέρι, από το αμπελοτόπι Ngakirikiri, στην περιοχή αμπελώνων Gimblett Gravels. Το κρασί ωριμάζει για 20 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και μετά τη διαύγαση με ασπράδια αυγού, το κρασί φιλτράρεται...
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Bordeaux blend Το Château Pichon Longueville Baron ή Château Longueville au Baron de Pichon Longueville- (που συνήθως αναφέρεται ως Pichon Baron) είναι ένα από τα 15 Deuxièmes Crus, σύμφωνα με την ταξινόμηση του 1855. Τα 73 εκτάρια του Château, είναι φυτεμένα με Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Cabernet Franc (4%) and Petit...
