Περιοχή: Μουζάκι Μεσσηνίας Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Το κρασί αυτό ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο σχεδόν χρόνια και "ξεκουράστηκε" στην φιάλη για 24 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό δείγμα Cabernet Sauvignon, από τις ωραιότερες οινοποιήσεις της ποικιλίας επί ελληνικού εδάφους. Χρώμα βαθύ γκρενά με μέτριο κεραμιδί μηνίσκο, σαγηνευτική μύτη με αιθέρια αρώματα βατόμουρου, μαύρου κερασιού,...
Περιοχή: Επανωμή Ποικιλία: Syrah, Μerlot, Grenache Rouge Από τις πιό ενδιαφέρουσες δοκιμές τον τελευταίο καιρό, ήταν μια κάθετη και οριζόντια γευστική δοκιμή, ένα υπέροχο απόγευμα προς τα τέλη του Σεπτέμβρη στο Κτήμα Γεροβασιλείου. Ένα από τα κρασιά που μας έκανε ιδιαίτερη εντύπωση ήταν ένα Κτήμα Γεροβασιλείου ερυθρό, σοδειάς 1998 που παλαίωσε υπομονετικά, όλα αυτά τα χρόνια,...
Περιοχή:Eden και Barossa/ Αυστραλία Ποικιλία:70% shiraz, 20% cabernet sauvignon και 10% merlot Το B flat Euphonium είναι το όνομα ενός μεγάλου πνευστού οργάνου που κατασκευάστηκε από το γνωστό, για εκείνη την εποχή, Γερμανικό εργοστάσιο Zimmermann. Το Keyneton Estate Euphonium 2002, έχει ελάχιστη διαφορά στην ποικιλιακή του σύνθεση μ΄αυτό της προηγούμενης χρονιάς(2001), ωστόσο αποτυπώνονται εμφανέστατα τα δείγματα μιας...
Περιοχή: Ν.Μηχανιώνα Ποικιλία: Syrah H οικογένεια Ασλάνη εκτός από πολύ νόστιμα κρασιά σε ένα κελάρι γεμάτο αρώματα κρύβει μια πόρτα πάντα ανοιχτή σε κάθε φίλο και επισκέπτη. Η προσπάθεια ξεκίνησε με καλλιέργεια ελληνικών ποικιλιών αλλά και ξένων. Η προσεγμένη οινοποίηση είναι φανερή από την πρώτη στιγμή με ένα όραμα που σίγουρα επιφυλάσσει ένα ακόμη πιο...
Αυτή τη φορά το θέμα μας είναι κάπως…περίεργο. Τον τελευταίο καιρό είχα την εντύπωση ότι τα ελληνικά κρασιά έχουν γίνει πλέον πολύ ανταγωνιστικά και στις η χαμηλότερες τιμές. Θέλοντας λοιπόν να το επιβεβαιώσουμε επιλέξαμε ένα θέμα που ως κριτήριο συμμετοχής είναι αποκλειστικά την τιμή, η οποία δεν θα έπρεπε να είναι πάνω...
Περιοχή: Piemonte Ιταλία. Ποικιλία : Nebbiolo Ο Alessandro Veglio εκπροσωπεί την νέα γενιά του Piemonte και οι απόψεις του για τα κρασιά που επιθυμεί να παράγει είναι ξεκάθαρες. Θέλει να είναι έτοιμα προς κατανάλωση από την στιγμή που θα κυκλοφορήσουν στην αγορά, και όχι βαρελάτα και σωματώδη που να χρειάζονται χρόνια παλαίωσης για να...
