Περιοχή: Pfalz, Γερμανία Ποικιλία: Merlot Το Anselmann Merlot "Weißherbst" Rosé Trocken 2011, έχει χρώμα λαμπερό μέτριο- του σολομού, η εκφραστική του μύτη συνεχίζει να διατηρεί σε ικανοποιητική ένταση αρώματα σφριγηλών κόκκινων φρούτων όπως φράουλας, κερασιού, φραγκοστάφυλλου και ροδιού. Στο στόμα ελάχιστα υπολειματικά σάκχαρα σε συνεργασία με την δροσερή οξύτητα και την αρωματική παρουσία μικρών κόκκινων...
Το Τέχνη Μαλαγουζιά 2012, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία, αν και κάπως κλειστό, εμφανίζει την τυπικότητα της ποικιλίας με το ιδιότυπο αρωματικό προφίλ. Χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης που προσφέρει αρώματα υποτροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών, ροδάκινου, άσπρων λουλουδιών και απαλές νότες φυτικότητας. Απόλυτα ισορροπημένο στόμα, δροσιστική οξύτητα, με αρώματα φρούτων και τσαγιού...
Περιοχή: Epernay/Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir (50% από Bouzy, 50% από Les Riceys) Το στυλ της σαμπάνιας αυτής αντικατοπτρίζει την μέθοδο saignée". Στη χαρακτηριστική της ανάγλυφη φιάλη -που θυμίζει την αφή από μπαλάκι του γκολφ- και φτιαγμένη αποκλειστικά από σταφύλια Pinot Noir, η σαμπάνια Palmes d’ Or Rose Vintage 2000, ήρθε με σκοπό να αναθεωρήσει(;) τις απόψεις μας. Χρώμα...
Περιοχή: Epernay/Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir (50% από Bouzy, 50% από Les Riceys) H μπράντα Nicolas Feuillate δημιουργήθηκε το 1976, και η πρώτη φιάλη «Brut Resrve Particulliere “ κυκλοφόρησε το 1978. Η Palmes d’Or cuvee Vintage δημιουργήθηκε το 1985 προς ανάμνηση μιας νεανικής αγάπης του Nicolas Feuillatte, ενώ το 1986 η μπράντ πουλήθηκε στο Centre...
Περιοχή Σαντορίνη / Επιτραπέζιος Οίνος Ποικιλιακή σύνθεση Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά και Αγιωργήτικο Αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών αλλά και πολλά φρέσκα μπαχάρια. Το σώμα είναι γεμάτο, με πλούσιο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Μαλακές τανίνες και μακριά επίγευση με έντονα στοιχεία ορυκτού. Αυτά για να το αναλύσουμε στα γρήγορα...στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα κρασί που ανάμεσα σε...
15 επίδοξοι γευσιγνώστες, μαζευτήκαμε για μία οινογνωσία ροζέ και αφρωδών οίνων στον ιδιαίτερο χώρο Meeting Point and Events του εστιατορίου «7 Θάλασσες», στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η μικτή ομάδα που αποτελούνταν από επαγγελματίες του χώρου του κρασιού -ο καθένας από το δικό του πόστο- και από απλούς καταναλωτές - φίλους του...
