Περιοχή΅:Epernay/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 50%, 45% Pinot Noir and 5% Pinot Meunier Ο οίκος αυτός δημιουργήθηκε το 1811 από τον Pierre-Nicolas-Marie Perrier και προφανώς πήρε το όνομα από τη σύνθεση του δικού του ονόματος αλλά και της γυναίκας του Jouët. Το 1854 ο οίκος Perrier Jouet ήταν ο πρώτος οίκος που κυκλοφόρησε ξηρή σαμπάνια σε μια εποχή όπου...
Περιοχή:Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%). Το 17ο αιώνα κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Louis XIV η Γαλλία γνώρισε την πιό ένδοξη εποχή της.Ο Louis XIV έγινε γνωστός σαν ο "Sun King" για τις φιλανθρωπίες του και την προστασία των Τεχνών. Στο παλάτι των Βερσαλλιών ο Louis XIV ήταν ο πρώτος Γάλλος βασιλιάς...
Περιοχή:Champagne/Γαλλία Ποικιλία: 100% Pinot Noir Η best selling rosé σαμπάνια στον κόσμο,φτιαγμένη με τη μέθοδο saignée που εμφιαλώνεται σε ανάγλυφη φιάλη στιλ 17ου αιώνα. Ανα 160 κιλά σταφυλιών που πατιούνται δεν πρέπει να εξαχθούν περισσότερα από 102 λίτρα μούστου. Τα πρώτα 80 λίτρα ταξινομούνται ως Cuvée και είναι ανώτερης ποιότητας και τα υπόλοιπα ως taille(ουρές). Ελαφρύ...
Προέλευση:Ισπανία Ποικιλίες:Macabeo-Xarel-lo-Parellada Καθαρό μέτριο λεμονοπράσινο με λίγες φυσαλίδες.Μύτη καθαρή μέτριας έντασης,πλήρως εξελιγμένη με χαρακτηριστικά αρώματα κίτρου,ψωμιού και φουντουκιού. Στόμα ξηρό μέτρια οξύτητα,μέτριο αλκοόλ,σώμα μέτριο-,απαλές φυσαλίδες και χαρακτηριστικά αρώματα κίτρου,μήλου,αχλαδιού και φουντουκιού.Επίγευση μέτρια+,καλής ποιότητας sparkling. Τιμή:11€ Βαθμολογία:16,5-20
Προέλευση:Marlborough/New Zealand Ποικιλία:70% Chardonnay και 30% Pinot Noir Pelorus είναι το όνομα του αφρώδους οίνου της Cloudy Bay-LVMH group-και πήρε τ' όνομά του από το 'Pelorus Jack' ένα πασίγνωστο δελφίνι που για περισσότερο από 20 χρόνια,στα τέλη του προηγούμενου αιώνα,συνόδευε τους ναυτικούς στη πορεία τους ανάμεσα από τα δύο κύρια νησιά της Νέας Ζηλανδίας. Η NV έκδοση...
O οίκος ιδρύθηκε το 1772 από τον Philippe Clicquot-Muiron.O Clicquot πέθανε το 1805 αφήνοντας στην χήρα του(veuve στα Γαλλικά)το management των επιχειρήσεων του,τραπεζικές επιχειρήσεις,εμπόριο ρούχων και παραγωγή σαμπάνιας.Η Madame Clicquot με τη βοήθεια του cellar master Antoine de Muller διαμόρφωσε το ridding rack(pupitre στα Γαλλικά) που είναι μια παλέτα με τρύπες υπό γωνία...
