Πέριοχή:Barcelona/ Ισπανία Ποικιλία:Muscat Νatureo free Torres Από την Ισπανία ένα κρασί με λιγότερο από 0,5% αλκοόλ,και τις μισές θερμίδες από ένα συμβατικό κρασί. Για την παραγωγή του κρασιού αυτού ακολουθείται η κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης και κατόπιν ακολουθεί η προσθήκη απιονισμένου νερού και η τεχνική "Rotating Cone Column" για την απομάκρυνση του Αλκοόλ. Πέρα από την ιδιομορφία,...
Περιοχή:Rios do Minho/ Πορτογαλία Ποικιλία:Alvarinho Ένα ακόμα Alvarinho από την περιοχή του Minho που δίνει ενδιαφέροντα DOC κρασιά που πίνονται ευχάριστα όταν είναι φρέσκα. Λόγω της περιορισμένης ηλιοφάνειας και των χαμηλών θερμοκρασιών τα κρασιά της περιοχής τείνουν να έχουν ψηλή οξύτητα ακόμα και σε κατάσταση πλήρους ωριμότητας. Το Solar De Serrade Alvarinho Vinho Verde 2009, έχει χρώμα ελαφρύ...
Περιοχή:D.O.C. Vinho Verde Ποικιλία:Alvarinho. Η περιοχή του Vinho Verde βρίσκεται κυρίως βόρεια του ποταμού Douro μέχρι τον ποταμό Minho. "Vinho Verde" σημαίνει στη κυριολεξία πράσινο κρασί-χωρίς να είναι όμως πράσινο στην πραγματικότητα-. Το Alvarinho είναι η σημαντικότερη ποικιλία σταφυλιού της περιοχής και η μοναδική ποικιλία που μπορεί σύμφωνα με το νόμο να ξεπεράσει το 11,5% - όριο για...
Περιοχή:Alentejo DOC/Πορτογαλία Ποικιλία:Antão Vaz, Arinto και Roupeiro Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής ζώνης Alentejo, στο Reguengos de Monsaraz, 180 χλμ. από τη Λισαβώνα βρίκεται η οινοποιοία Esporao. Πάνω από 180ha αμπελώνων, υδροδοτούνται από ένα φράγμα χωρητικότητας 4.000.000 m3. Το Esporão Reserva Branco 2007, προέρχεται από κλήματα ηλικίας 15 ετών, κατά μέσο όρο, και ωρίμασε με τις...
Περιοχή:Pessac-Léognan/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: 56% Sauvignon Blanc, 40% Semillon, 4% Muscadelle To ταξινομημένο αυτό chateau, grand cru classe de Graves το 1953, πήρε το όνομά του από ένα κεντρικό πύργο του 12ου αιώνα που χτίστηκε από τους προγόνους του Μοντεσκιέ. H ιδέα για την δημιουργία της ιδιαίτερης αυτής ετικέτας ήταν του Jean Kressmann το 1934. Τα...
Περιχή:Ληλάντιο Πεδίο/Εύβοια Ποικιλία:Μαλαγουζιά 100% Μία συλλεκτική έκδοση με 1.500 χειροποίητα διαφορετικά θέματα από το Σπύρο Μούντριχα που συμπεριλαμβάνεται στην Ελληνική έκδοση του βιβλίου Ρεκόρ Γκίνες 1998(αφορά την παραγωγή του Αβαντίς Δρυός 1996). Η παραγωγή του 2009 έδωσε 5.900 αριθμημένες φιάλες. Το κρασί της χρονιάς αυτής ωρίμασε για 4 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων,...
