Λευκά
10Μαρ

MALAGOUZIA 2009 GEROVASSILEIOU

Περιοχή:Επανωμή Ποικιλία:Μαλαγουζιά 100% Μία σπουδαία Ελληνική λευκή ποικιλία σε μία από τις εκφραστικότερες εκδοχές της. Δυστυχώς το Κτήμα Γεροβασσιλείου παράγει ελάχιστες φιάλες Μαλαγουζιάς-λιγότερες από 2.000- τις οποίες διοχετεύει στην αγορά του εξωτερικού. Η Μαλαγουζιά του 2009 έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο και έντονη αρωματικά μύτη με σαγηνευτικά αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, γκρέιπφρουτ,αχλαδιού, ξύσματος πορτοκαλιού και γιασεμιού. Στόμα ξηρό, ισορροπημένο, αναζωογονητική...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
09Μαρ

SAXENBURG PRIVATE COLLECTION CHARDONNAY 2007

Περιοχή: Stellenbosch/Νότιος Αφρική Ποικιλία: Chardonnay 100% Η ιστορία του κτήματος ξεκινάει πίσω στο 1693 όταν ο Joachim Sax, ένας από τους 350 “free burgers”(ελεύθερους αγρότες), απέκτησε γη από τον 9ο Ολλανδό κυβερνήτη Simon van der Stel. Το κτήμα σήμερα ανήκει στην οικογένεια Bührer από την Ελβετία. Το Saxenburg Chardonnay 2007 ζύμωσε και ωρίμασε για 12...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
07Μαρ

ROUSSANNE – ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΛΥΡΙΚΟΣ 2008

Περιοχή: Κορινθία Ποικιλία: Roussanne 100% Μία από τις ελάχιστες φυτεύσεις της ποικιλίας αυτής του Hermitage-κυρίως Βόρειος Ροδανός και ελάχιστα στο Νότιο - που συναντάμε στη χώρα μας. Το κρασί αυτό ωρίμασε για 4 μήνες σε βαρέλι και η χρονιά του 2008 έδωσε 4.200 φιάλες. Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα κίτρινων φρούτων, λευκόσαρκου...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
04Μαρ

VINA SANZO RUEDA 2008

Περιοχή: D.O Rueda/ Ισπανία Ποικιλία: 100% Verdejo Η ποικιλία Verdejo, είναι σταφύλι της περιοχής Rueda κοντά στο Valladolid. Το κρασί της δοκιμής προέρχεται από κλήματα 40 ετών, φυτεμένα σε υψόμετρο 750 μέτρων, σε ένα κτήμα όπου χρησιμοποιούνται βιοδυναμικές μέθοδοι. Η χρονιά του 2008 έδωσε 50.000 φιάλες. Χρώμα απαλό λεμονοπράσινο και μπουκέτο φρεσκάδας με αρώματα ροδάκινου, πεπονιού, τροπικών φρούτων,...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
18Φεβ

ΑΡΜΥΡΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 2006

Περιοχή:Mαλανδρένι-Αργος/Πελοπόννησος Ποικιλία:Chardonnay 100% Ένα από τα καλύτερα δείγματα της ποικιλίας που έχει να δείξει η χώρα μας. Το 30% του ποικιλιακού Chardonnay ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 6 περίπου μήνες, ενώ το υπόλοιπο 70% ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, μηλογαλακτική ζύμωση και batonnage έχουν σαν αποτέλεσμα ένα στρογγυλό και...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
13Φεβ

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ 2008

Περιοχή:Σαντορίνη Ποικιλία:Ασύρτικο 90%, Αηδάνι 5%, Αθήρι 5% Οι αμπελώνες βρίσκονται στη Σαντορίνη, οι περισσότεροι από αυτούς στην περιφέρεια του χωριού Πύργος Καλλίστης, σε υψόμετρο 100 - 300 μέτρα, είναι βιολογικοί και η ετήσια παραγωγή είναι περίπου 50.000 φιάλες. Το Οινοποιείο Χατζηδάκη ιδρύθηκε το 1997 από τον Χαρίδημο και την Κωνσταντίνα Χατζηδάκη και το "Καναβάκι" (οινοποιείο) είναι υπόσκαφο σε...

Tastings, Λευκά, ,
Διαβάστε περισσότερα ...