Περιοχή: Βourgogne/Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Tο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1859 και σήμερα τα ηνία έχει αναλάβει ο νεαρότατος Jean-Michel Chartron-γιος του Jean-René Chartron-, είναι η πέμπτη γενιά της οικογενειακής αυτής επιχείρησης που παράγει 40.000-50.000 φιάλες το χρόνο. Το Puligny-Montrachet 2007 ζύμωσε σε κατά 30% καινούριο βαρέλι και 70% σε βαρέλια 1,2 και 3 ετών.Ωρίμασε με τις...
Περιοχή:Adelaide Hills/South Australia Ποικιλία:Chardonnay H οινοποιεία Shaw and Smith δημιουργήθηκε το 1989 από τα αδέλφια Michael και Matthew Hill Smith ΜW και τον ξάδελφο τους Martin Shaw. Tα τρία Μ η Μ3, είναι το όνομα του chardonnay αυτού που κυκλοφόρησε πρώτη φορά το 2.000. Χειρωνακτικός τρύγος και ζύμωση-παλαίωση σε Γαλλικά βαρέλια. Ελαφρύ λεμονί,μύτη μέτριας έντασης,αρώματα...
Περιοχή:Pyrenees D.O. Costers del Segre /Ισπανία Ποικιλία:Sauvignon Blanc,Semillon H δεύτερη ετικέτα, από τις δυο προς το παρόν,του κτήματος Castell d'Engus στο οποίο υπάρχουν φυτεύσεις και άλλων ποικιλιών όπως Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc κ.α. τα οποία καλιεργούνται στο σύνολό τους "οργανικά". Ο τρύγος του 2008 έδωσε 8.200 φιάλες TALEIA. Μέρος του κρασιού...
Περιοχή:Pyrenees D.O. Costers del Segre /Ισπανία Ποικιλία:Riesling,Albarino Το Castell d'Engus είναι ένα ακόμα δημιούργημα του Raul Bobet τεχνικού διευθυντή στο Bodegas Torres για 16 χρόνια και συνιδιοκτήτη του οινοποιείου Ferrer Bobet. Βρίσκεται στην ορεινή περιοχή Pallars Jussa Pyrennes, σε υψόμετρο 850-1000 μέτρα, κτισμένο πάνω στα ερείπια ενός οινοποιείου μοναχών του 11ου αιώνα. Το οινοποιείο...
Περιοχή:Roussillion/Γαλλία Vin de Pays des Côtes Catalanes Ποικιλία:grenache blanc, sauvignon, marsanne,Roussane, chenin blanc και macabeo Μια δημιουργία του Gerard Gauby, ενός από τους πιο χαρισματικούς οινοποιούς οχι μόνο της περιοχής Roussillion αλλά και ολόκληρης της Γαλλίας. Βιοδυναμική καλλιέργεια σε γρανιτώδη-limestone εδάφη,παρόμοια με το Hermitage, σε ύψος 450-600 μέτρα από τα ψηλότερα στο Roussillion. Το Le...
Είμαι από τους ανθρώπους που πιστεύουν και συντάσονται με τη φιλοδοξία του καινούριου ιδιοκτήτη της «νέας Ολυμπιακής» κ. Α. Βγενόπουλου οτι η Ολυμπιακή πρέπει να αποκτήσει την χαμένη της αίγλη. Οι μεγαλύτεροι από εμάς αναπολούν την «χρυσή εποχή» της Ολυμπιακής του Ωνάση όπου τις στολές των αεροσυνοδών σχεδίαζε ο Pierre Cardin και οι...
