Περιοχή:Eden Valley/Αυστραλία Ποικιλία:Riesling Οι φυτεύσεις στα αμπελοτόπια Heggies ξεκίνησαν το 1971 και το πρώτο κρασί κυκλοφόρησε το 1979.Βρίσκονται στα 550 μέτρα, πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, σε μία ιδανική για την ανάπτυξη "βοτρύτη" (noble rot)τοποθεσία στα σταφύλια riesling τα οποία μαζεύονται προσεκτικά με το χέρι. Το Heggies botrytis Riesling 2007 έχει μέτριο χρυσό χρώμα,μύτη καθαρή...
Οίνος Λευκός Τοπικός Επιτραπέζιος Από το Βατόλακκο Χανίων μια ποικιλία της περιοχής του Ροδανού που χρησιμοποιείται τόσο για τη δημιουργία κρασιών στο Crozes-Hermitage,Hermitage όσο και για μερικά σπάνια ποιοτικά blend λευκού Chateauneuf-du-Pape.Ο λευκός Νόστος είναι 100% Roussanne που ζυμώνεται και ωριμάζει για 7 περίπου μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια.Η μέση ετήσια παραγωγή είναι...
Περιοχή:DO Catalunya /Ισπανία Ποικιλία:Moscatel de Alejandria(85%), Gewürtztraminer (15%) To κρασί αυτό παίρνει τ' όνομά του από το " σμαραγδένιο "-emerald- χρώμα της Μεσογείου. Το είχα δοκιμάσει για πρώτη φορά μαζί με πολλά άλλα κρασιά του Torres το 2005 σε ένα γεύμα στο εστιατόριο του οινοποιείου στο Penedès και μου έκανε εντύπωση για τη φρεσκάδα...
Περιοχή:Chablis/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 100% H οικογενειακή αυτή επιχείρηση έχει τη βάση της στο Maligny,μερικά μίλια βόρεια της πόλης Chablis.Τη διαχείριση πλέον έχει ο Jean-Paul Durup ,γιος του Jean Durup.Τα κρασιά που φτιάχνουν δεν περνάνε καθόλου από βαρέλι-όπως και η πλειονότητα των κρασιών στο Chablis- και το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής, περίπου το 90% εξάγεται. Το Domaine l'Églantière...
Περιοχή: Veneto , Soave Classico/Ιταλία. Ποικιλία: Garganega Το Soave DOC είναι ο δεύτερος σε πωλήσεις οίνος DOC στην Ιταλία μετά το Chianti.Το κρασί του Ρωμαίο και της Ιουλιέτας, ένα εύκολο κρασί για το καθένα, ένα κρασί που μπορεί να είναι απλό αλλά και σύνθετο, συνήθως με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου ,βερίκοκου αλλά και μελιού. Το Inama...
Περιοχή: Sèvre et Maine,Loire Valley/Γαλλία Ποικιλία: Muscadet Νότια και ανατολικά της Νάντης βρίσκεται η υποπεριφέρεια Sèvre et Maine με αμπελώνες που είναι φυτεμένοι σε σχιστόλιθο πάνω από βράχο με γρανίτη.Η μοναδική ποικιλία σταφυλιού που επιτρέπεται για οίνους AC στην περιοχή είναι το Melon de Bourgogne η Muscadet. Το Muscadet Sèvre et Maine sur lie Le...
