Λευκά
01Φεβ

Gewurztraminer Vendanges Tardives 1998 Louis Sipp

Περιοχή: Αλσατία. Γαλλία Ποικιλία: Gewurztraminer Αυτό το καλοδιατηρημένο Gewurztraminer, καθυστερημένου τρύγου, έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, από την θηλυκή του μύτη αναβλύζουν όμορφα αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμου βερίκοκου λίτσι, νότες κρίνου και τριαντάφυλλου. Στην παλέτα, ο αισθησιακός του χαρακτήρας, επιδεικνύει αφθονία "παιχνιδιάρικων" ώριμων φρούτων, πράσινου τσαγιού και νότες λεμονόχορτου,  ψηλή οξύτητα μέτριο+ σώμα, ενώ υπενθύμιση μάνκο έρχεται στην σαγηνευτική μακριάς...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
30Ιαν

Athina Assyrtiko 2011 Σαντορίνη Π.Ο.Π.

Περιοχή: Σαντορίνη Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας (+) έντασης, με γερασμένα κίτρινα άνθη, μουσκεμένα στο αλκοόλ, βερίκοκο, κλημεντίνη και μήλο golden. Στο στόμα γεμάτο, πληθωρικό, με λιπαρό όγκο που συναρπάζει και χωρίς να υπολείπεται αλκοόλ, με την οξύτητα στα όρια. Στον ουρανίσκο ανιχνεύονται εσπεριδοειδή, σαγκουίνι και κουμ-κουάτ, κερήθρα και sourcream. Ο εξαιρετικά έντονος...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
24Ιαν

Τα Δώρα του Διονύσου, Σιδερίτης 2011, Παρπαρούση

Περιοχή: Αχαΐα  Π.Γ.Ε. Ποικιλιακή Σύνθεση: Σιδερίτης Χρώμα μέτριο λεμονί, με γκρίζες ανταύγειες. Κλειστή, σφιχτή μύτη, με  κυδώνι, βοτανικότητα (ρίγανη, θυμάρι, λουΐζα), και ρητίνες δένδρων. Σώμα γεμάτο, με υψηλή οξύτητα, και εξαιρετικά ενδιαφέρουσα δομή. Στον ουρανίσκο, η βοτανικότητα ίδια με της μύτης, με αχνές γήινες νότες, μανιτάρι, βρεγμένα δημητριακά, ζύμη, ζωμό κότας, ροζ πιπέρι και υποψία...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
18Ιαν

Νότιος 2011 Γαία Οινοποιητική

  Περιοχή: Αρκαδία & Αιγιάλεια, Πελοπόννησος Π.Γ.Ε. Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχοφίλερο (Αρκαδία) & Ορεινός Ροδίτης (Αιγιαλεία) Ο «Νότιος» είναι ένα λευκό κρασί που πρωτοεμφανίστηκε το 1995. Μια ευτυχής σύζευξη των ποικιλιών Μοσχοφίλερο και Ροδίτη, που αμέσως δημιούργησε σχολή, σε ένα κρασί έγινε αποδεκτό από το κοινό λόγω της εξαιρετικής σχέσης τιμής και ποιότητας που το χαρακτήριζαν. Όντας ένα...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
17Ιαν

Ridge California Santa Cruz Mountains Chardonnay 2006

Περιοχή: Καλιφόρνια, ΗΠΑ Ποικιλία: Chardonnay H παραγωγή του πρώτου RIDGE Chardonnay Santa Cruz Mountains ξεκίνησε το 1985, ενώ η παραγωγή του Monte Bello Chardonnay ξεκίνησε πολύ νωρίτερα -1962-. Μικρή στρεμματική απόδοση προσεκτική οινοποίηση και ωρίμανση σε συνδυασμό παλιών και νέων βαρελιών για δέκα μήνες(41% καινούρια, 14% ενός και δύο ετών, 45% τριών τεσσάρων και πέντε...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
16Ιαν

Domaine Ostertag Sylvaner Vielles Vignes 2005

Περιοχή: Αλσατία Ποικιλία: Sylvaner Χρώμα βαθύ χρυσαφί. Τα παλαιά κλήματα δίνουν όμορφη ανθική μύτη μέτριας έντασης με κυρίαρχο το φλαμούρι και νύξεις από κερί. Υπόνοια βενζοϊκών αρωμάτων. Στο στόμα ξεδιπλώνει χαρακτήρα, όντας ελαιώδες, με χαμομήλι και γκρέιπφρουτ.  Το αποξηραμένο βερίκοκο σιγοντάρει με μέλι και κερήθρα, που πλαισιώνεται από μέτρια οξύτητα. Πολύ ωραίο σύνολο από τον μεγάλο Αλσατό...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...