Περιοχή: Πύδνα Πιερίας Ποικιλία: Μαλαγουζιά Το οινοποιείο των αδελφών Χρυσοστόμου βρίσκεται στο Κίτρος Πιερίας. Το 1999 φυτεύτηκαν τα πρώτα στρέμματα με τις διεθνείς ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot και η πρώτη οινοποίηση έγινε το 2005, ενώ παράλληλα συνεχίστηκαν οι φυτεύσεις με focus σε Ελληνικές ποικιλίες, όπως: Λημνιώνα, Ξινόμαυρο, Ασύρτικο και Μαλαγουζιά. Σήμερα και με οινολόγο...
Περιοχή: Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η ιδιαίτερη έκφραση ενός μοναδικού terroir που αποτυπώνεται σε ένα κρασί που συγκεντρώνει όλα τα χαρακτηριστικά του Ασύρτικου και τα αποδίδει σε μια άλλη διάσταση. Απόλυτη αίσθηση σαφήνειας σε ένα κρασί που προέρχεται από αμπέλια που η ηλικία τους ξεπερνάει τον αιώνα και ως εκ τούτου και δεδομένων των...
Περιοχή: Λήμνος Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας Μέσα από Διονυσιακούς μύθους και πλούσιες παραδόσεις χιλιετηρίδων ο Λημνιός Αμπελουργός ακολουθεί τα χνάρια του Ομηρικού Οδυσσέα. Ίσως πάλι το δημιουργικό του πάθος να μεταφέρεται στο αίμα από γενιά σε γενιά και να μεστώνει από προγονικές μνήμες. Ο μόχθος και το μεράκι του Λημνιού αμπελουργού σε όλες τις φάσεις της καλλιέργειας...
Περιοχή:Εύβοια Ποικιλία:Gewurztraminer Λένγκα είναι το όνομα της γυναίκας του Απόστολου Μούντριχα, στην οποία είναι αφιερωμένο το κρασί αυτό και εργάζεται στην οικογενειακή επιχείρηση ως βοηθός Οινολόγου και Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων και marketing. Στην Λένγκα Γρηγοριάδου - Μούντριχα, χρεώνεται και η πρωτοποριακή -για την Ελλάδα- ιδέα της δημιουργίας "Wine Spa", της παραγωγής δηλαδή καλλυντικών από σταφύλια, για το οποίο...
Περιοχή: Ληλάντιο πεδίο, Εύβοια ΠΓΕ Εύβοια Ποικιλία: Viognier, Ασύρτικο, Μοσχάτο Το Κτήμα Αβαντίς είναι ένα boutique οινοποιείο, στο οποίο εργάζονται ο Απόστολος Μούντριχας, η σύζυγος του Λένγκα και ο πατέρας του Απόστολου, Νικόλαος Μούντριχας. Όραμα των ανθρώπων του κτήματος είναι η ανάδειξη του terroir της Εύβοιας, ως αμπελουργική ζώνη, και η δημιουργία Μεγάλων κρασιών από τα αμπελοτόπια...
Περιοχή: Puligny-Montrachet, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Η ιστορία της οικογένειας Chartron συνδέεται στενά με εκείνη της Βουργουνδίας και, πιο συγκεκριμένα, με εκείνη του Puligny-Montrachet. Η περιοχή είναι η απόλυτη έκφραση του terroir. "Πρέπει να σεβόμαστε την ποικιλομορφία», λέει ο Ζαν-Μισέλ Chartron. Ο τύπος του εδάφους και η δομή είναι διαφορετική από το ένα οικόπεδο στο...
