Αρθρα

Το ελληνικό κρασί στη δίνη των identity politics

Έχει κυλήσει πολύ νερό από την εποχή όπου όλα ήταν «ονειρικά» φτιαγμένα όταν το ελληνικό εμφιαλωμένο κρασί έκανε την έφοδο στον ουρανό. Τότε που τα δίπολα ήταν εύκολα διακριτά ανάμεσα στα μοντέρνα εμφιαλωμένα και τα υποβαθμισμένα χύμα κρασιά, στην ιδιωτική πρωτοβουλία απέναντι στο συνεταιριστικό κίνημα και  τους πρωτοεμφανιζόμενους μικρούς οινοποιούς απέναντι στους παραδοσιακούς μεγάλους του...

Μπορεί το κρασί να σώσει τη Σαντορίνη από τον αυξανόμενο τουρισμό;

ΕΝΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ CNN TRAVEL ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ (CNN) – «Η εκθαμβωτική καλντέρα της Σαντορίνης, οι κρουαζιέρες με θέα το ηλιοβασίλεμα, οι γραφικές εκκλησίες με τους γαλάζιους θόλους και οι ασβεστωμένες αγροτικές κατοικίες που έχουν σκαλιστεί σε μια πλαγιά 300 μέτρων έχουν καταστήσει την Σαντορίνη ένα ασταμάτητο success story που ξεχωρίζει από τα...

Mια βαθύτερη ανάλυση της σύνθεσης των ελληνικών εξαγωγών οίνου. Τι δείχνουν οι αγορές ατμομηχανές της Γερμανίας και των Η.Π.Α.

Σημαντικές πληροφορίες παρέχει η ανάλυση της ΚΕΟΣΟΕ των στατιστικών δεδομένων σε επίπεδο 8ψηφίου κωδικού Συνδυασμένης Ονοματολογίας για κάθε κατηγορία οίνου, ανάλογα με τη μορφή που εξάγονται. Οι εξαγόμενοι οίνοι με ΠΟΠ έχουν τα παρακάτω χαρακτηριστικά, ως προς τον τύπο και τη συσκευασία τους: Το 82,16% των οίνων με ΠΟΠ εξάγονται με τον κωδικό Σ.Ο. κάτω των 2...

Έλληνες οινοποιοί: Θάνος Ντούγκος

"Το ’96 που κατέβηκα πρώτη φορά σε έκθεση τροφίμων και ποτών στην Αθήνα, μας ρώταγε  ο κόσμος: «Καλά, υπάρχουν κρασιά από τη Λάρισα; Η Λάρισα βγάζει βαμβάκια, σιτάρια, καλαμπόκια…» Οι περισσότεροι γνωρίζουν τον κάμπο της Λάρισας αλλά όχι τους ορεινούς όγκους τριγύρω, που είναι πολύ καλά αμπελοτόπια. Σιγά –σιγά, εμείς, όπως και 3-4 άλλοι οινοποιοί...

Πτώση της παγκόσμιας παραγωγής οίνου τα τελευταία χρόνια

Πίνετε όσο κρασί δικαιούστε κάθε χρόνο; Σύμφωνα με τα στατιστικά, στην παγκόσμια αγορά αντιστοιχούν σε κάθε άτομο λιγότερα από πέντε φιάλες το χρόνο. Η προσφορά έχει μειωθεί λόγω των κακών καιρικών συνθηκών που επικρατούν τα τελευταία χρόνια στην Ευρώπη. Η παραγωγή οίνου μειώθηκε για το 2017, μειώνοντας την παγκόσμια παραγωγή στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1957...

4+1 οινοποιεία που μπορείς να επισκεφτείς κοντά στη Ρώμη

Η Ρώμη είναι πράγματι μία από τις ομορφότερες και ιστορικές πόλεις στον κόσμο και ένας από τους πιο συχνούς προορισμούς για τους έλληνες ταξιδιώτες. Ωστόσο, η ευρύτερη περιοχή του Lazio έχει και κάτι άλλο να προσφέρει στους επισκέπτες της. Έναν ιστορικό αμπελώνα! Οι ταξιδιώτες που μένουν στη Ρώμη ψάχνουν για μια ημερήσια εκδρομή κοντά στην πόλη,...