Kellerei Brigl, Rielerhof 2010 St. Magdalener (Santa Maddalena) D.O.P.

Περιοχή: Santa Maddalena, Alto Adige (South Tirol), Βόρειος Ιταλία

Ποικιλιακή Σύνθεση: Schiava95% & Lagrein5%

To Alto-Adige (Νότιο Τυρόλο) είναι η βορειότερη επαρχία της Ιταλίας (στα σύνορα με Αυστρία), που με τα αρωματικά της λευκά κρασιά και τον “Γερμανόφωνο” πληθυσμό της, συχνά παρομοιάζεται με την Αλσατία της Γαλλίας. Και οι δύο αυτές περιοχές έχουν κοινά σταφύλια, όπως τα Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris και Muscat, όπως επίσης λέγεται ότι η ρόδινη αρωματική ποικιλία Traminer πήρε το όνομα της από ένα χωριό του Alto-Adige που ονομάζεται Tramin. Ωστόσο το Alto-Adige, είναι γνωστό και για ιδιαίτερες ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται εδώ (σε αντίθεση με την Αλσατία που δεν διαθέτει ερυθρές ποικιλίες), όπως είναι το Lagrein, το Teroldego και η Schiava (Vernatsch στα Γερμανικά).

Η ποικιλία Schiava, με το απαλό χρώμα, καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή (D.O.P.)* της Santa Maddalena/St Magdalener,, σε αναβαθμίδες στις πλαγιές, που πλαισιώνουν αμφιθεατρικά την πόλη του Bolzano, μια περιοχή που κάποτε θεωρούνταν ότι παράγει το κορυφαίο κρασί της περιοχής και ακόμα είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε τοπικό επίπεδο, προάχθηκε το 1941 από τον Μουσολίνι  σαν ένα από τα τρία καλύτερα ερυθρά κρασιά της Ιταλίας, μαζί με τα Barolo και Barbaresco.

Το συγκεκριμένο κρασί προέρχεται από τον αμπελώνα “Rielerhof” και η οικογένεια που το παράγει-Brigl-ξεκίνησε την αμπελουργική της δραστηριότητα από το 1309! Στην σύνθεση του συμμετέχει και η ποικιλία Lagrein κατά 5%, προφανώς για να ενισχύσει το χρώμα του κρασιού.

Το κρασί εμφανίζεται με ένα καθαρό ανοιχτό ρουμπινί χρώμα. Με μέτρια αρωματική ένταση, στην μύτη χαρακτηρίζεται από φρουτώδη αρώματα κόκκινων κερασιών και δαμάσκηνων σε συνδυασμό με τα ανθικά αρώματα της βιολέτας και του πανσέ ενώ έπονται (και κυριαρχούν  τα φυτικά αρώματα αμύγδαλου, καρυδιού και πράσινου ταμπάκου. Το στόμα του είναι ξηρό, με υψηλή οξύτητα, ταννίνες μέτριες (αλλά εξαιρετικά ενσωματωμένες στο σύνολο) και σώμα μέτριο, αρωματικά φρουτώδες, με κεράσια, δαμάσκηνα, ανθικό και φυτικό με χαρακτήρα πράσινου καπνού και με μια νόστιμη επίγευση η οποία θυμίζει αμύγδαλο, αλλά έχει μέτρια διάρκεια. Πίνεται ευχάριστα τώρα, αλλά μπορεί να κρατηθεί για 1 με 2 χρόνια ακόμα. Αλκοολικός τίτλος: 13% Vol

Συνοδεύεται: με αλλαντικά, λουκάνικα στα κάρβουνα, άριστη συντροφιά της πίτσας και των σπαγγέτι με κόκκινες σάλτσες, πουλερικά, ήπια τυριά καθώς και κάποια λιπαρά ψάρια.

Τιμή: 6,90 ευρώ (Τιμή που πουλιέται στην Ιταλία)

Βαθμολογία: 16,5-20

Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας

*D.O.P. (Denominazione di Origine Protteta), Ονομασία Προέλευσης Προστατεύμενη, ισoδύναμη του όρου D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη.