Kracher Auslese cuvee 2003

Περιοχή: Burgenland, Αυστρία

Ποικιλία; Chardonnay & Welschriesling

Ένας από τους μεγαλύτερους οινοπαραγωγούς επιδορπίων κρασιών του κόσμου που δημιούργησε ένα νέο στυλ στα επιδόρπια κρασιά της Αυστρίας. Ο Alois Kracher έφυγε από τη ζωή τον Μάρτιο του 20110, χάνοντας τη μάχη με το καρκίνο, σε ηλικία 81 ετών.Το οινοποιείο διευθύνει τώρα ο γιός του Luis,Gerhard Kracher, μαζί με τη μητέρα του Michaela.

Το Kracher Auslese cuvee 2003, οινοποιήθηκε και ωρίμασε σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 8 μήνες, έχει λαμπερό χρυσό χρώμα και διαθέτει υπέροχα πολύπλοκα αρώματα γλυκών τροπικών φρούτων, ροδάκινου, κηρήθρας, παντεσπάνι, νότες λευκών λουλουδιών και υποψία βοτρύτη.

Χυμώδης παλέτα, η γλυκύτητα των 80γρ/λ, ισορροπείται ικανοποιητικά από την ψηλή οξύτητα, διαθέτει φινετσάτο φρούτο, αλκοόλ 12.5% και μακριά επίγευση γλυκών φρούτων. Επιδέξιο γλυκό κρασί από έναν αποφασιστικό παραγωγό που ήθελε να δείξει ότι μπορεί η Αυστρία να παράγει μεγάλα κρασιά, ξεπερνώντας   το σκάνδαλο της προσθήκης διαιθυλενογλυκόλης που έπληξε το γόητρο των Αυστριακών και Γερμανικών κρασιών το 1985.

Τιμή: 15€

Βαθμολογία: 18-20