Φεβρουάριος 2010
Δεν συνδέεται η παρακολούθηση των σπορ με την κατανάλωση αλκοόλ
Σύμφωνα με έρευνα του Cardiff Business School, τα αγόρια με αθλητικά ενδιαφέροντα στρέφονται προς το αλκοόλ και στη μέθη περισσότερο επηρεασμένοι από τη μαγκιά και τον ανδρισμό με τα οποία συνδέονται παραδοσιακά κάποια αθλήματα.Απουσία σημαντικού στατιστικού συσχετισμού μεταξύ των χορηγιών στον κόσμο των σπορ και της κατανάλωσης αλκοόλ, διαπιστώνει έρευνα του Cardiff Business School...
Το Ισπανικό El Bulli έτοιμο να κλείσει
Στις αρχές του μήνα είχαμε δημοσιεύσει την είδηση για την πρόθεση του πρωτοπόρου της «μοριακής γαστρονομίας», Ferran Adria,να κλείσει το εστιατόριο του για δύο έτη ξεκινώντας από το 2012.Σήμερα δημοσιεύουμε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους λόγους που τον οδήγησαν στην απόφαση αυτή και αποσπάσματα συνεντεύξεων του όπου μιλάει για τα μελλοντικά του σχέδια για...
Καινούργια σοδειά Τσάνταλη KANENAS
Η Οινοποιία Τσάνταλη παρουσιάζει τις καινούργιες σοδειές των κρασιών KANENAS, την Πέμπτη 18 Φεβρουαρίου , ώρα 21:00 στο Cafe Balkan. Reserve 2310233992
Η Ρεσβερατρόλη Προστατεύει τους Πνεύμονες
Τα χημικά στοιχεία του κόκκινου κρασιού ενισχύουν την εύρυθμη καταστροφή των προκαρκινικών κυττάρων που προκαλούνται από το κάπνισμα. Η εισπνοή του καπνού, ιδίως από τα τσιγάρα, είναι η κύρια αιτία του καρκίνου του πνεύμονα. Αλλά η νέα έρευνα σχετικά με τα κύτταρα των πνευμόνων σε ένα εργαστήριο δείχνει ότι ένα ή δύο ποτήρια...
THE FACTOR 2002 TORBRECK VINTNERS
Περιοχή:Barossa/Aυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100% Ότι πιο ενδιαφέρον που μου συνέβη το Σαββατοκύριακο, ήταν μια φιάλη The Factor 2002 που μου έφερε ο φίλος μου Ευριπίδης ο οποίος μόλις γύρισε από την Αυστραλία. Μια από τις δέκα ετικέτες του οινοποιείου Torbreck που παράγεται σε 18.000 φιάλες ετησίως. Η φιλοσοφία του οινοποιείου δε διαφέρει από την αντίληψη των μεγάλων κτημάτων...
ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΠΡΟΦΙΛ ΓΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ RIESLING ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ
Περισσότερα από 12 εκατομμύρια μπουκάλια ρισλινγκ που πουλήθηκαν στις ΗΠΑ φέτος θα χαρακτηρίσουν " το γευστικό προφίλ του ρίσλιγκ" που δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους καταναλωτές να εκτιμήσουν τη γεύση σε ένα μπουκάλι πριν το ανοίξουν. Χωρίζοντας το στις 4 κατηγορίες dry(ξηρό), medium dry(ημίξηρο), medium sweet(ημίγλυκο) ,sweet(γλυκό) το προφίλ έχει στόχο να ενημερώσει τους...
H PARIS HILTON ΔΙΑΦΗΜΙΖΕΙ ΜΠΥΡΑ
Η Πάρις Χίλτον, η οποία γίνεται 29 την Τετάρτη, έδειξε μερικές καινούριες χορευτικές φιγούρες καθώς διαφήμιζε μια καινούρια Βραζιλιάνικη μπύρα με το όνομα Devassa.Devassa, είναι μια Πορτογαλέζικη slang(αργκό) λέξη που σημαίνει sexy.Η παρουσίαση της καινούριας μπύρας έγινε το Σαββατοκύριακο σε νυχτερινό club στοRio de Janeiro, και η Χίλτον η οποία συνοδευόταν από τον Doug...
LANDSKROON PINOTAGE 2007
Περιοχή:Paarl, Coastal Region/Νότια Αφρική Ποικιλία:Pinotage 100% To Landskroon estate(ιδρύθηκε το 1692) απλώνεται σε μια μεγάλη έκταση, στη νοτιοδυτική πλευρά του Paarl, και μανατζάρεται σαν ιδιωτική οικογενειακή επιχείρηση από τις οικογένειες των αδερφών Paul και Hugo de Villers. O οινοποιός Paul de Villiers ανήκει στην πέμπτη γενιά που συνεχίζει την περήφανη παράδοση στο Landskroon. Η εταιρεία παράγει λευκά,...
Η μπύρα κάνει καλό στα οστά
Ερευνητές του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας των Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, ανακάλυψαν ότι η μπύρα είναι πλούσια πηγή πυριτίου και πιθανότα βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς το πυρίτιο είναι το βασικό συστατικό για την αύξηση της οστικής πυκνότητας.Αυτά είναι τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν οι ερευνητές μετά την εξέταση 100 διαφορετικών...
ΚΑΤΑΣΧΕΣΗ 14.400 ΦΙΑΛΩΝ ROSECCO
Οι Ιταλικές αρχές κατάσχεσαν ένα φορτίο 14.400 φιαλών αφρώδους ροζέ με την ονομασία 'Rosecco Vino Spumante Brut Rosé' που προορίζονταν για το Αγγλικό Marks and Spencer. "Παίζοντας με το όνομα και το χρώμα της ετικέτας παραπλανούν τους καταναλωτές", είπε ο Luca Zaia Ιταλός Υπουργός για την αγροτική πολιτική στην εφημερίδα Corriere del Veneto. Αποκάλεσε το κρασί, η...
