Φεβρουάριος 2010
THE FACTOR 2002 TORBRECK VINTNERS
Περιοχή:Barossa/Aυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100% Ότι πιο ενδιαφέρον που μου συνέβη το Σαββατοκύριακο, ήταν μια φιάλη The Factor 2002 που μου έφερε ο φίλος μου Ευριπίδης ο οποίος μόλις γύρισε από την Αυστραλία. Μια από τις δέκα ετικέτες του οινοποιείου Torbreck που παράγεται σε 18.000 φιάλες ετησίως. Η φιλοσοφία του οινοποιείου δε διαφέρει από την αντίληψη των μεγάλων κτημάτων...
ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΠΡΟΦΙΛ ΓΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ RIESLING ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ
Περισσότερα από 12 εκατομμύρια μπουκάλια ρισλινγκ που πουλήθηκαν στις ΗΠΑ φέτος θα χαρακτηρίσουν " το γευστικό προφίλ του ρίσλιγκ" που δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους καταναλωτές να εκτιμήσουν τη γεύση σε ένα μπουκάλι πριν το ανοίξουν. Χωρίζοντας το στις 4 κατηγορίες dry(ξηρό), medium dry(ημίξηρο), medium sweet(ημίγλυκο) ,sweet(γλυκό) το προφίλ έχει στόχο να ενημερώσει τους...
H PARIS HILTON ΔΙΑΦΗΜΙΖΕΙ ΜΠΥΡΑ
Η Πάρις Χίλτον, η οποία γίνεται 29 την Τετάρτη, έδειξε μερικές καινούριες χορευτικές φιγούρες καθώς διαφήμιζε μια καινούρια Βραζιλιάνικη μπύρα με το όνομα Devassa.Devassa, είναι μια Πορτογαλέζικη slang(αργκό) λέξη που σημαίνει sexy.Η παρουσίαση της καινούριας μπύρας έγινε το Σαββατοκύριακο σε νυχτερινό club στοRio de Janeiro, και η Χίλτον η οποία συνοδευόταν από τον Doug...
LANDSKROON PINOTAGE 2007
Περιοχή:Paarl, Coastal Region/Νότια Αφρική Ποικιλία:Pinotage 100% To Landskroon estate(ιδρύθηκε το 1692) απλώνεται σε μια μεγάλη έκταση, στη νοτιοδυτική πλευρά του Paarl, και μανατζάρεται σαν ιδιωτική οικογενειακή επιχείρηση από τις οικογένειες των αδερφών Paul και Hugo de Villers. O οινοποιός Paul de Villiers ανήκει στην πέμπτη γενιά που συνεχίζει την περήφανη παράδοση στο Landskroon. Η εταιρεία παράγει λευκά,...
Η μπύρα κάνει καλό στα οστά
Ερευνητές του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας των Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, ανακάλυψαν ότι η μπύρα είναι πλούσια πηγή πυριτίου και πιθανότα βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς το πυρίτιο είναι το βασικό συστατικό για την αύξηση της οστικής πυκνότητας.Αυτά είναι τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν οι ερευνητές μετά την εξέταση 100 διαφορετικών...
ΚΑΤΑΣΧΕΣΗ 14.400 ΦΙΑΛΩΝ ROSECCO
Οι Ιταλικές αρχές κατάσχεσαν ένα φορτίο 14.400 φιαλών αφρώδους ροζέ με την ονομασία 'Rosecco Vino Spumante Brut Rosé' που προορίζονταν για το Αγγλικό Marks and Spencer. "Παίζοντας με το όνομα και το χρώμα της ετικέτας παραπλανούν τους καταναλωτές", είπε ο Luca Zaia Ιταλός Υπουργός για την αγροτική πολιτική στην εφημερίδα Corriere del Veneto. Αποκάλεσε το κρασί, η...
STONE RANCH RIDGE 2004
Περιοχή:Alexander Valley/California/Αμερική Ποικιλία:88% zinfandel, 12% carignane Το Stone Ranch βρίσκεται στους λόφους δυτικά από το Αlexander Valley κοντά στο αμπελοτόπι Geyserville. Τα κλήματα Zinfandel από τα οποία προήλθε το Stone Ranch 2004 φυτεύτηκαν το 1994 και το Carignane to 1950. H πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 2002 η οποία έδωσε ελάχιστα βαρέλια, ενώ το 2004 έδωσε 49...
Το κόκκινο κρασί και η μαύρη σοκολάτα πολεμούν τον καρκίνο
Το cabernet και η σοκολάτα είναι ισχυρά φάρμακα για την εξόντωση του καρκίνου, σύμφωνα με νέα έρευνα. Τα κόκκινα σταφύλια και η σκούρα σοκολάτα ενώνονται με τα βατόμουρα, το σκόρδο, τη σόγια και το τσάι σαν συστατικά που καταπολεμούν τον καρκίνο, σύμφωνα με ανακοίνωση του William Li, σε Συνέδριο του ιδρύματος TED.Ο Li δήλωσε...
Muga 2004 Rioja Reserva
Περιοχή:Rioja/ΙσπανίαΠοικιλία:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo και Graciano. Το Bodegas Muga βρίσκεται στην ιστορική περιοχή του σιδηροδρομικού σταθμού στο Haro. To οινοποιείο ηλικίας 200 ετών, είναι κτισμένο από πέτρα και ξύλο. Το ξύλο βρίσκεται σε αφθονία στο οινοποιείο όπου υπάρχουν περισσότερες από 200 ξύλινες δεξαμενές και 14.000 βαρέλια, φτιαγμένα από διαφορετικό τύπο ξύλου,Αμερικάνικα,Γαλλικά, Ουγγρικά, Ρωσικά, ακόμα και...
Το αλκοόλ προστατεύει την καρδιά
Η κατανάλωση αλκοόλ φαίνεται να προστατεύει την καρδιακή υγεία των ανδρών, αλλά όχι των γυναικών, σύμφωνα με μεγάλη ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Heart. Ωστόσο, οι άνδρες δεν θα πρέπει να αρχίσουν να πίνουν αλκοόλ χωρίς μέτρο με στόχο την προστασία της καρδιάς τους, αφού το αλκοόλ είναι αιτία θανάτου για χιλιάδες άτομα ανά...
