Ιανουάριος 2010
Εγκρίθηκε το πρόγραμμα προώθησης του ξινόμαυρου κρασιού σε τρίτες χώρες
Εγκρίθηκε το πρόγραμμα προώθησης του ξινόμαυρου κρασιού σε τρίτες χώρεςΚαρπούς απέδωσε τελικά η προσπάθεια της Ένωσης Οινοπαραγωγών Νάουσας, να ενταχθεί στο πρόγραμμα « ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΟΙΝΩΝ ΣΕ ΑΓΟΡΕΣ ΤΡΙΤΩΝ ΧΩΡΩΝ», η οποία είχε ξεκινήσει τον περασμένο Μάιο έπειτα από συνεδρίαση στην έδρα του διεπαγγελματικού γραφείου στην Νέα Στράντζα. Συγκεκριμένα, οι 15 οινοποιοί της περιοχής ,...
KEYNETON ESTATE EUPHONIUM 2001
Περιοχή:Eden και Barossa/ Αυστραλία Ποικιλία:72% shiraz, 20% cabernet sauvignon και 8% merlot Το χωριό Keyneton που βρίσκεται στους λόφους της Barossa, έχει συνδέσει το όνομά του με τον πάστορα Joseph Keynes από το 1842. Έκτοτε έγινε μουσικό και εκπολιτιστικό κέντρο για τους πρώτους μετανάστες, όπως η Henschke Family Brass Band και η οινοποιία Henschke όπως επίσης...
H ΝΕΑ ΚRUG CLOS D’ AMBONNAY ΣΤΑ 1.550€ Η ΦΙΑΛΗ
Η Krug κυκλοφόρησε τη δεύτερη σοδειά της single-vineyard σαμπάνιας Clos d' Ambonnay. H καινούρια χρονολογημένη blanc de noirs από το Ambonnay στο Montagne de Reims είναι της χρονιάς 1996, η οποία πρόσφατα παρουσιάστηκε σε συλλέκτες στη Γαλλία, Βρετανία και Αμερική. Μόνο 3.500 φιάλες έχουν παραχθεί-λιγότερο δηλαδή από 300 κιβώτια. Μερικοί συλλέκτες ήδη έχουν κάνει τις προσφορές...
Μεθυσμένες» μύγες βοηθούν στη μελέτη των ανθρώπινων εξαρτήσεων
Στο εργαστήριο της ερευνήτριας Ulrike Heberlein, στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, οι μύγες... πίνουν και μεθούν. Οι δροσόφιλες που μελετώνται καταναλώνουν κατ' επιλογή τους τροφές που περιέχουν αλκοόλ, ακόμη κι αν δεν τους αρέσει η γεύση τους, μέχρι το σημείο μέθης.Όπως αναφέρει η Dr. Heberlein στο περιοδικό Current Biology, η έρευνά της στις μύγες του...
COLUMELLA 2006 SADIE FAMILY
Περιοχή:Swartland/Νότιος Αφρική Ποικιλία:Syrah 80%, Mourvedre 20% Ο Eben Sadie μεγάλωσε στη Νότια Αφρική φτιάχνοντας κρασιά για άλλους αλλά συνέχεια ένιωθε ότι κάτι έλειπε από τα κρασιά αυτά. Ταξίδεψε στην Ευρώπη και αντιλήφθηκε οτι αυτό που έλειπε ήταν η παράδοση."Είναι ο τροχός του terroir" όπως λέει ο ίδιος. Ο Eben άφησε τη Νότιο Αφρική και ταξίδεψε δουλεύοντας και...
UNFILTERED NEWS
Πολλές και καθοριστικές αλλαγές θα έχουμε μέσα στο μήνα Ιανουάριο, όσον αφορά συμπράξεις μεταξύ εταιρειών εμπορίας και διανομής ποτών και οινοποιείων. Σύμφωνα με πληροφορίες σε συμφωνία έχει έλθει η Β.Σ.Καρούλιας με το κτήμα ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ για την διανομή των προϊόντων, της δεύτερης, πανελλαδικά μέσω των δικτύων διανομής της. Μέχρι την ώρα που γράφουμε αυτές...
CHATEAU PORTO CARRAS 2003
Περιοχή:Πλαγιές Μελίτωνα ΟΠΑΠ / Χαλκιδική Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Λημνιό Ένα από τα ιστορικότερα Ελληνικά οινοποιεία. Το ξεκίνημα έγινε αρχές της δεκαετίας του '60, όταν ο εφοπλιστής Γιάννης Καρράς αγόρασε μια μεγάλη έκταση στη Σιθωνία με σκοπό να δημιουργήσει ένα πολυτελές τουριστικό θέρετρο αλλά και ένα κτήμα που να παράγει κρασιά παγκοσμίου φήμης. Στα μέσα...
ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Ο Mark Squires βαθμολόγησε 109 Ελληνικά κρασιά στο τεύχος 186 του Wine Advocate του Robert Parker, το οποίο κυκλοφόρησε λίγο πρίν τα Χριστούγεννα. 15 κρασιά βαθμολογήθηκαν μεταξύ 90 και 94 points, 59 κρασιά μεταξύ 87 και 89 points, 27 κρασιά μεταξύ 84 και 86 points, και 8 μόλις μεταξύ 79 και 82 points. Τρία γλυκά κρασιά...
GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ 2003
Περιοχή:Στενήμαχος Νάουσσας Ποικιλία: ΟΠΑΠ Ξινόμαυρο 100% Η ναυαρχίδα τής εταιρίας στα ξινόμαυρα. Η παραγωγή του άρχισε στις αρχές του '70 μαζί με τη κατοχύρωση του ΟΠΑΠ Νάουσα και έχει ταυτιστεί με την Οινοποιητική Μπουτάρη. Από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων, περιορισμένης παραγωγής, παλαιώνει για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 50% καινούρια και δύο...
H ΑΜΒΥΞ δημιουργεί την ΑΜΒΥΞ oenotheque
H Αμβυξ μπαίνει στην αγορά του κρασιού, με τη δημιουργία του τμήματος "ΑΜΒΥΞ oenotheque", το οποίο εντάσσεται ως ένα ξεχωριστό, αλλά παράλληλο τμήμα στα ήδη υφιστάμενα τμήματα πωλήσεων χονδρεμπορίου, on trade και key off-trade accounts. Του τμήματος θα ηγείται ο Γιώργος Φλούδας, Wine Division Manager, καταξιωμένος sommelier, με εμπορική προϋπηρεσία στον χώρο.Η πρώτη συνεργασία...
