Νοέμβριος 2009
ΕΚΟΨΕ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ Η KATE HUDSON.
Η ηθοποιός Kate Hudson,εξώφυλλο του αγγλικού περιοδικού «Elle» για το μήνα Δεκέμβριο,λέει στη συνέντευξη της στο περιοδικό ότι αναγκάστηκε να κόψει το αλκοόλ για τις ανάγκες της καινούριας της ταινίας.Η ξανθιά καλλονή έπρεπε να χάσει 9 κιλά για τις ανάγκες του ρόλου της στην ταινία «Earthbound», όπου ερμηνεύει τον ρόλο μιας γυναίκας που είναι...
Laurent Perrier Cuvee Rose Brut NV
Περιοχή:Champagne/Γαλλία Ποικιλία: 100% Pinot Noir Η best selling rosé σαμπάνια στον κόσμο,φτιαγμένη με τη μέθοδο saignée που εμφιαλώνεται σε ανάγλυφη φιάλη στιλ 17ου αιώνα. Ανα 160 κιλά σταφυλιών που πατιούνται δεν πρέπει να εξαχθούν περισσότερα από 102 λίτρα μούστου. Τα πρώτα 80 λίτρα ταξινομούνται ως Cuvée και είναι ανώτερης ποιότητας και τα υπόλοιπα ως taille(ουρές). Ελαφρύ...
O ΛΕΥΚΟΣ ΠΥΡΓΟΣ ΣΕ ΚΡΑΣΙ
Βέβαια δεν πρόκειται για τον δικό μας Λευκό Πύργο αλλά για ένα γλυκό κρασί, Το Chateau La Tour Blanche που πήρε το όνομά του από τον Jean Saint-Marc του Latourblanche, γενικός ταμίας του Louis XIV,διαπρεπή φιγούρα της περιοχής μέχρι τον θάνατο του το 1784.Το Chateau La Tour Blanche βρίσκεται στο Sauternes, και σύμφωνα...
Ostertag Pinot Gris A360P Grand Cru Muenchberg 2003
Περιοχή:Αλσατία/ΓαλλίαΠοικιλία:Pinot GrisΟ André Ostertag είναι ένας εκκεντρικός οινοποιός-από τους αγαπημένους μου- που καλλιεργεί βιοδυναμικά τους αμπελώνες του, εφαρμόζοντας επίσης πρωτοποριακές τεχνικές όσον αφορά τη χρήση βαρελιού σε προϊόντα του, κάτι που τον έχει φέρει πολλές φορές αντιμέτωπο στο παρελθόν με τις υπηρεσίες ελέγχου των appellation. Οι ετικέτες των κρασιών του φιλοτεχνούνται από τη γυναίκα...
ΤΟ ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
Το ακριβότερο βιβλίο κρασιού του κόσμου θα κυκλοφορήσει την επόμενη χρονιά στη τιμή του ενός εκατομμυρίου δολαρίων το καθένα $1million! To OENO ένα βιβλίο 850 σελίδων και εμβαδού 1,5 τετραγωνικού μέτρου θα έχει τη λίστα με τα 100 καλύτερα οινοποιεία του κόσμου και θα ζυγίζει πάνω από 30 κιλά.Οι αγοραστές του βιβλίου θα παίρνουν...
Viña Esmeralda 2008 TORRES
Περιοχή:DO Catalunya /Ισπανία Ποικιλία:Moscatel de Alejandria(85%), Gewürtztraminer (15%) To κρασί αυτό παίρνει τ' όνομά του από το " σμαραγδένιο "-emerald- χρώμα της Μεσογείου. Το είχα δοκιμάσει για πρώτη φορά μαζί με πολλά άλλα κρασιά του Torres το 2005 σε ένα γεύμα στο εστιατόριο του οινοποιείου στο Penedès και μου έκανε εντύπωση για τη φρεσκάδα...
Ο ΑNTINORI ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΤΟΥ ΡΟΥΜΑΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
Ο Piero Antinori και ο John Halewood παρουσιάζουν μια συνεργασία στην Ιταλική πρεσβεία της Ρουμανίας σήμερα το βράδυ.Η Vitis Metamorfosis winery που ανήκει στον Marchese Antinori και στην Αγγλική εταιρεία εισαγωγής ποτών Halewood International, κυκλοφορεί 13.000 φιάλες του Cantus Primus 2007 ένα Cabernet Sauvignon από την περιοχή Dealu Mare της Ρουμανίας που παράγει κόκκινα...
ΟΙ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ ΚΑΙ SPIRITS ΣΕ ΠΤΩΣΗ
Οι εξαγωγές των Γαλλικών κρασιών και spirits πέσαν σχεδόν κατά 25% στο πρώτο εξάμηνο του 2009.Οι πωλήσεις της σαμπάνιας πέσαν κατά 45%,των κρασιών της Βουργουνδίας 30%, του Bordeaux 24% και του Ροδανού κατά 14,3% όπως ανακοίνωσε η Ομοσπονδία Εξαγωγέων Κρασιού(Federation dew Exportateurs de Vins) και η στατιστική των παραγωγών spirits.
Ο WOLF BLASS ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΕΙ
Ο Αυστραλός οινοπαραγωγός Wolf Blass προειδοποίησε την οινική βιομηχανία της χώρας του,λέγοντας ότι ρισκάρουν με το να μπερδεύουν τους καταναλωτές χρησιμοποιώντας πάρα πολλές ποικιλίες σταφυλιών. Παρότρυνε τους παραγωγούς να επικεντρωθούν στο Shiraz και Cabernet Sauvignon για τα κόκκινα και Riesling για λευκά.
ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ
Την εβδομάδα που μας πέρασε το krasiagr σε μια από τις συνηθισμένες του εξορμήσεις,πέρασε από το κτήμα Κατσαρού. Το Κτήμα Κατσαρού βρίσκεται στην Κρανιά Ολύμπου σε υψόμετρο 785μ.,το οινοποιείο,ενώ οι αμπελώνες οι οποίοι είναι ιδιόκτητοι είναι φυτεμένοι από τα 550 έως 700 μέτρα στις πλαγιές του Ολύμπου. Η ετήσια παραγωγή του κτήματος είναι γύρω...