Νοέμβριος 2009
2007 Domaine l’Églantière Chablis
Περιοχή:Chablis/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 100% H οικογενειακή αυτή επιχείρηση έχει τη βάση της στο Maligny,μερικά μίλια βόρεια της πόλης Chablis.Τη διαχείριση πλέον έχει ο Jean-Paul Durup ,γιος του Jean Durup.Τα κρασιά που φτιάχνουν δεν περνάνε καθόλου από βαρέλι-όπως και η πλειονότητα των κρασιών στο Chablis- και το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής, περίπου το 90% εξάγεται. Το Domaine l'Églantière...
Κερδίζουν μερίδια και στα «ράφια» των σούπερ μάρκετ τα αλκοολούχα ποτά
Ανοδικά κινείται η ζήτηση των αλκοολούχων ποτών τους τελευταίους 12 μήνες από τα οργανωμένα δίκτυα λιανικής και χονδρικής πώλησης, με τα σούπερ μάρκετ να κερδίζουν πόντους έναντι της νυκτερινής κατανάλωσης και τα cash & carry να έχουν κυριολεκτικά κατατροπώσει την παραδοσιακή χονδρική. Μια από τις χαρακτηριστικότερες περιπτώσεις αύξησης της ζήτησης από τα ράφια της οργανωμένης λιανικής...
ΑΠΙΣΤΕΥΤΕΣ ΤΟΥΡΤΕΣ
Another form of art......... These are cakes!!! Hard to believe they are ....... Cakes!
ΚΡΕΜΑ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗΣ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ
Αυτή η σούπερ-κρέμα από την αγαπημένη εταιρεία των οινόφιλων Caudalie - ιδιοκτήτης είναι ο ιδιοκτήτης του Smith-Haut-Lafite-περιέχει θαυματουργή ρεσβερατρόλη(resveratrol, RVT)με αντιγηραντικές ιδιότητες. Από ένα τόνο στελεχών αμπέλου παράγονται μόνο 50γρ. βινιφερίνης(20 φορές πιο αποτελεσματική από την βιταμίνη C) και πολυφαινόλες που προορίζονται για την λάμψη και ελαστικότητα του δέρματος. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται...
ΜΙΚΡΟΤΕΡΕΣ ΦΙΑΛΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ
Τα τερατώδη μεγέθη φιαλών κρασιού ίσως να είναι στον δρόμο για την εξαφάνισή τους μιας και τα ελαφρύτερα-μικρότερα μπουκάλια με πώμα σημείωσαν μεγάλες πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ την περασμένη χρονιά.Η Tesco - η μεγαλύτερη εμπορική εταιρεία της Αγγλίας και τρίτη στον κόσμο - θα είναι η πρώτη μεγάλη εταιρεία που θα μεταφέρει τα κρασιά...
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ NΤΟΥΓΚΟΣ
Το οινοποιείο Ντούγκου βρίσκεται πλέον στη δεύτερη δεκαετία λειτουργίας του,σημειώνοντας μια αξιοσημείωτη και ολοένα ανερχόμενη πορεία στον Ελληνικό οινικό χώρο δουλεύοντας με αγάπη και συνέπεια πάνω στον αρχικό στόχο που ήταν η παραγωγή ποιοτικών κρασιών.Το ξεκίνημα έγινε το 1992 όταν ο Δημήτρης Ντούγκος,πατέρας του Θάνου και της Λουίζας, ο οποίος είχε μεγάλο φυτώριο και...
Ridge 2002 Lytton Estate Grenache ATP
Περιοχή:California, Sonoma, Dry Creek Valley,United StatesΠοικιλία:78% Grenache, 13% Petite Sirah, 9% ZinfandelΑπό το ATP (Advance tasting program), με το οποίο παράγονται κρασιά σε μικρές ποσότητες και διατίθενται μόνο στα μέλη του οινοποιείου Ridge.Οι παλιότερες φυτεύσεις Grenache είναι από το 1902 και οι αμέσως παλαιότερες το 1963.Τα σταφύλια από τα δύο αυτά block όπως και...
Tο κόκκινο κρασί κάνει καλό στους κοιλιακούς σας
Μοντέλα για το πρώτο σε πωλήσεις ανδρικό περιοδικό στην Μεγάλη Βρετανία Men’s Health, αποκάλυψαν ότι πίνουν κόκκινο κρασί πριν από φωτογραφήσεις σαν διουρητικό για να τονώσουν το μυικό τους σύστημα αν και αυτό είναι προσωρινό.Επίσης ο Σλοβένος κολυμβητής αντοχής Martin Strel είπεείπε ότι το μυστικό για το ρεκόρ του- ο μοναδικός άνθρωπος που...
ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΒΙΝΤΕΟΠΑΙΧΝΙΔΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
Η εταιρεία βιντεοπαιχνιδιών Got Game Entertainment κυκλοφόρησε το Wine Tycoon στο οποίο παίκτες μπορούν να δημιουργήσουν τον αμπελώνα των ονείρων τους. Διοικητικές ενέργειες στο δικό σας Γαλλικό chateau, κτίζετε το οινοποιείο ,φυτεύετε και και περιποιήστε τα κλήματα, προσλαμβάνετε και απολύετε προσωπικό για τον τρύγο και την οινοποίηση. Παράγετε 50 Γαλλικά κρασιά όπως Bordeaux, Burgundy,...
BOTRYTIS VIOGNIER WRATTONBULLY 2007 YALUMBA
Περιοχή: WRATTONBULLY/SOUTH AUSTRALIAΠοικιλία:VIOGNIERΈνα πολύ πλούσιο και γλυκό κρασί που προέκυψε από την επίδραση του Βοτρύτη-Botrytis Cinerea-στα σταφύλια του Viognier, κάτι το οποίο δε συμβαίνει κάθε χρόνο στο Wrattonbully, μιας και απαιτούνται ειδικές συνθήκες για την ανάπτυξή του-λεπτές ομίχλες το πρωί και δυνατός ήλιος στα ώριμα σταφύλια.Μέτριο λεμονί χρώμα,υπέροχα εξωτικά αρώματα άσπρων λουλουδιών,αγιόκλημα,βερίκοκου,φλούδες ροδάκινου και...
