Οκτώβριος 2009
5 ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ
5 ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ ΛΕΥΚΟΣ 2008:Μoscat/Μοσχοφίλερο Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος 5 ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ ΕΡΥΘΡΟΣ 2008:Αγιωργίτικο Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος Οινοποιήθηκαν στη Νεμέα Κορινθίας για την Οινολογική Χρ,Ζάχος & Σια ΟΕ Τις συγκεκριμένες φιάλες τις αγόρασα από κάβα της γειτονιάς μου που ειδικεύεται στο κρασί και περισσότερο σε μη εμπορικές ετικέτες. Και για να είμαι ειλικρινής τράβηξε την προσοχή μου το καρτελάκι...
Το άσπρο κρασί κάνει κακό στα δόντια, πολύ περισσότερο από το κόκκινο
Η απόλαυση ενός ποτηριού άσπρου κρασιού σε τακτική βάση μπορεί να κάνει ζημιά στα δόντια, καθώς διαβρώνει την αδαμαντίνη πολύ περισσότερο σε σχέση με το κόκκινο κρασί, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα.Η έρευνα έγινε από ερευνητές του πανεπιστημίου Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ υπό την Μπρίτα Βιλερσάουζεν και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό διατροφολογίας "Nutrition Research", σύμφωνα...
ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ
Περιοχή: Μικροχώρι ΔράμαςΤηλ/φαξ: 2521 083 626website:www.wineart.gre-mail:winepap@dra.forthnet.gr, info@wineart.grΓια πολλούς η Δράμα είναι το Μarlborough(Νέα Ζηλανδία)της Ελλάδος. Ένας από τους γνωστότερους για την ποιότητα των κρασιών της νομούς της Ελλάδος που από τις αρχές της δεκαετίας του `90 τάραξε για τα καλά τα λιμνάζοντα ύδατα της παραγωγής οίνου στη χώρα μας παρουσιάζοντας πρωτοφανή για τα...
Sampler-style tasting bar άνοιξε στο Bordeaux
Ένα bar όπου υπάρχει η δυνατότητα δοκιμής κρασιών, άνοιξε στο Bordeaux προσφέροντας τη δυνατότητα δοκιμής όλων των first growths, όπως επίσης και top κρασιά της Right Bank περιλαμβάνοντας το Cheval Blanc και Ausone. Ο διευθυντής Stanislas Garaud είπε ότι "δεν είναι ένα wine bar,ούτε ένα κατάστημα πώλησης κρασιών, αλλά κάτι ανάμεσα". "Πολλοί άνθρωποι που ζουν στο Bordeaux...
Grüner Veltliner 2007 Weingut Bründlmayer Ried Loiser Berg
Προέλευση:Langenlois/Αυστρία Ποικιλία:Grüner Veltliner 100% Το Weingut Bründlmayer βρίσκεται στο Langenlois, περίπου 70 χλμ. βορειοδυτικά της Βιέννης και λόγω της ιδιαίτερης προσοχής που δίνει στην οικολογική ισορροπία ο Willi Bründlmayer τα αμπελοτόπια βρίσκονται μακρυά από τους πολυσύχναστους δρόμους. Το Grüner Veltliner είναι η σημαντικότερη ποικιλία λευκού σταφυλιού αλλά υπάρχουν και άλλες φυτεύσεις όπως Riesling, Chardonnay...
VEGA-SICILIA – cosecha 1991 ”UNICO”
Περιοχή:Ribera del Duero/Ισπανία Ποικιλία:Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 2%, Merlot & Malbec 13%. Μερικές φορές οι θρύλοι είναι δημιουργήματα έξυπνων διαφημίσεων,σε κάποιες περιπτώσεις είναι αποτέλεσμα των υπερβολικών τιμών,μερικές φορές προκύπτουν από πλασματικές ψηλές βαθμολογίες κριτικών που επηρεάζουν το οινόφιλο κοινό και σε κάποιες περιπτώσεις τα κρασιά που παράγονται είναι τόσο εξαιρετικές εκφράσεις της τέχνης κάποιων...
OCTOBER FLIGHT No3
Το τρίτο κατά σειρά flight του μήνα έγινε εκτάκτως Πέμπτη,μικρότερο σε αριθμό φιαλών αλλά πολύ μεγαλύτερο σε ένταση λόγω των δυο κρασιών που δοκιμάστηκαν και ανήκουν στην κατηγορία των 'μεγάλων' κρασιών του παγκόσμιου αμπελώνα. Τα κρασιά που δοκιμάστηκαν είναι:5 ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ 2008 - Μοσχάτο/Μοσχοφίλερο Χρ.Ζάχος και σια οινολογική Ο.Ε.5 ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ 2008 - Αγιωργίτικο Χρ.Ζάχος και...
CONDE DE SANTAR 2005 VQPRD/DOC Dão
Περιοχή:DÃO/Beira Alta/Πορτογαλία Ποικιλία:Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinto Cão(Tempranillo) Υπάρχουν αναφορές για τις πρώτες φυτεύσεις στο Casa de Santar τις αρχές του 17ου αιώνα που δίνουν στα επιβλητικά αυτά ιδιόκτητα κτήματα μία ιστορία 400 χρόνων παραγωγής κρασιού. Μία ιστορία που μοιάζει με παραμύθι,αριστοκρατορικό σπίτι που κτίστηκε μεταξύ του 17ου και 18ου αιώνα,το περιτριγυρίζουν υπέροχοι περιφραγμένοι...
Pewsey Vale The Contours Riesling 2003 Museum Reserve
Περιοχή:Eden Valley/Αυστραλία Ποικιλία:Riesling 100% Πραγματικά δεν υπάρχει άλλη λευκή ποικιλία σταφυλιού με τόσα διαφορετικά στύλ και ποικιλίες αρωμάτων σαν το Riesling.Το Riesling δεν αγαπάει ιδιαίτερα τις τεχνικές παλαίωσης σε δρυ,εκτός ελαχίστων περιπτώσεων για σταφύλια προσβεβλημένα από βοτρύτη.Το Riesling της δοκιμής μας παλαίωσε για πέντε χρόνια μέσα στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά-Σεπτέμβριος του 2008.Αν...
Η ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΗ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΤΑ 275,ΟΟΟ$
200 κομμάτια της σαμπάνιας Heidsieck vintage 1907,που καθότανε στο βυθό του ωκεανού τα 80 προηγούμενα χρόνια συνεχίζουν να πωλούνται προς 275,000$ η φιάλη, η 45,000$ το ποτήρι στο Ritz-Carlton της Μόσχας!!!Περισσότερα από 200 φιάλες ανασύρθηκαν σε σχεδόν άριστη κατάσταση από το ναυάγιο στις ακτές της Φινλανδίας όπως γράφτηκε στη Ρωσική εφημερίδα Komersant πέρυσι τον...
