Οκτώβριος 2009
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ
...σε επαφή με την Ιταλική ψυχή!Η Κάβα Ισημερινός σας προσκαλεί την Δευτέρα 2009 από ώρα 15:00 έως τις 22:00 στο κατάστημα μας,όπου ο Κωνσταντίνος Τσιανάκας από την >,θα παρουσιάσει ποιοτικά κρασιά του Ιταλικού αμπελώνα.ΙΣΗΜΕΡΙΝΌΣ Κοσμά Αιτωλού 3 τηλ.2310 886491
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
Η ΚΑΒΑ ΜΕΘΗ ΚΑΙ ΤΟ WINE-CLUB ΟΡΓΑΝΩΝΟΥΝ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 14 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΣΤΟ WINE-BAR ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ,ΑΠΟ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΥΣ ΟΙΚΟΥΣ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΟΥΝ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΚΥΡΙΕΣ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ.ΩΡΑ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ 21:00.ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ 40,00euro....ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 23104824011)CHABLIS '2007-WILLIAM FEVRE2)POUILLY FUME' '2007-SERGE DAGUENEAU3)RIESLING HIESSENBERG '2007-DOMAINE OSTERTAG4)CHATEAUNEFF DU PAPE' '2005-LEONCE AMOUROUX5)CHATEAU CANTEMERLE '2004-5TH GROWTHS HAUT MEDOC6)VOSNE ROMANEE' '1998-CHARTRON &...
ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ
Το krasiagr σήμερα το μεσημέρι βρέθηκε στο Κτήμα Καρυδά όπου μας υποδέχθηκαν ο Κωνσταντίνος Καρυδάς και ο γιος του Πέτρος. Το κτήμα Καρυδά βρίσκεται στην Άνω Γάστρα της Νάουσας ,όπου παράγονται οίνοι Ο.Π.Α.Π.,μόλις 2,5 χλμ. έξω από την πόλη της Νάουσας σε υψόμετρο 205 μέτρων. Ένα από τα μικρότερα και ομορφότερα κτήματα της περιοχής...
John Duval Entity Barossa Valley Shiraz 2006
Περιοχή:Barossa Valley /Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100% Ο John Duval εργάστηκε για 29 χρόνια σαν οινοποιός με τους Penfolds,από τα πλέον γνωστά ονόματα παγκοσμίως στον οινικό χώρο και ξεκίνησε το δικό του οινοποιείο μόλις το 2003.Η χρονιά του 2006 για την Barossa Valley,ήταν μια πολύ καλή χρονιά που ακολούθησε την εξαιρετική του 2005.Το Entity του 2006...
«Τα ΒορΟινά» Σάββατο 10 Οκτωβρίου στην Πλατεία Αριστοτέλους
Στην Οινοθήκη του Yamas δόθηκε χθες η συνέντευξη τύπου με την ευκαιρία της εκδήλωσης γευστικής δοκιμής κρασιών και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα «Τα ΒορΟινά», το Σάββατο 10 Οκτωβρίου, στην Πλατεία Αριστοτέλους, όπου διοργανώνουν και συμμετέχουν όλα τα μέλη της Ένωσης. Στη συνέντευξη τύπου η ΕΝΟΑΒΕ εκπροσωπήθηκε από τους: - Ιωάννη Βογιατζή, πρόεδρο - Γεώργιο Τσάνταλη, αντιπρόεδρο - Ευάγγελο...
MENU ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ AMBROSIA ΤΟΥ HYATT REGENCY
Χθες το βράδυ βρεθήκαμε στο ξενοδοχείο Hyatt για να δοκιμάσουμε το πρωτοχρονιάτικο μενού που ετοίμασε ο executive chef Michel Yost που από φέτος μετράει ένα ακόμα Χρυσό Σκούφο συνεχίζοντας να δημιουργεί ξεχωριστές γεύσεις που έχουν την δική του προσωπικότητα.Η προεδρική σουίτα-νο 229-είχε διαμορφωθεί και στολιστεί διακριτικά γι' αυτή τη βραδιά. Το καλωσόρισμα έγινε με...
Etienne Sauzet Puligny Montrachet 2006
Περιοχή:Puligny Montrachet AC > Burgundy > ΓαλλίαΠοικιλία:ChardonnayΚάθε γευσιγνωσία με τον γαμπρό του Etienne Sauzet τον Gérard Boudot δεν είναι απλά μια απίθανη γευστική εμπειρία αλλά πάνω απ' όλα ψηλού επιπέδου εκπαίδευση στο ιδιαίτερο αυτό terroir.Ακόμα και τα πιο απλά δημιουργήματα του αντανακλούν τη φινέτσα και την χάρη του ευλογημένου Puligny.Το Etienne Sauzet Puligny Montrachet...
Crasto – Douro D.O.C. 2007 Quinta do Crasto
Περιοχή:Douro DOC Πορτογαλία Ποικιλία: 15% Touriga Nacional,25% Touriga Franca,35% Tinta Roriz,25% Tinta Barroca Το όνομα Crasto προέρχεται από το Λατινικό castrum που σημαίνει φρούριο. Τα κλήματα είναι ηλικίας 20 ετών, ο τρύγος έγινε χειρωνακτικά και οι τέσσερις ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά. Ωρίμασε για εννέα μήνες σε Γαλλικά και Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το Crasto 2007 έχει χρώμα βαθύ κόκκινο,μύτη μέτριας έντασης...
La Rioja Alta Rioja Reserva Vina Ardanza 2000
Περιοχή:Rioja/ΙσπανίαΠοικιλία:Tempranillo75%,Garnacha 25%Το οινοποιείο La Rioja Alta S.A. ιδρύθηκε το 1890 και σήμερα είναι μέλος του ομίλου La Rioja Alta, S.A group όπου ανήκουν και άλλα οινοποιία όπως Áster,Barón de Oña, S.A.κ.α.Το Reserva Vina Ardanza 2000 έχει χρώμα μέτριο ρουμπινί,μύτημέτριας έντασης με ελκυστικά αρώματα κέδρου,δέρματος,μαύρων φρούτων και μπαχαρικών.Εξαιρετική ισοροπία,πολυπλοκότηα μεταξένιες τανίνες,αλκοόλ 13% μέτριο+ σώμα και...
OCTOBER FLIGHT
Το πρώτο flight του Οκτώβρη ήταν πραγματικά συναρπαστικό!Η δοκιμή έγινε στο Interni με την κατάλληλη συνοδεία εδεσμάτων τα οποία επιμελήθηκε ο σεφ Leonardo με την ψηλή επιστασία του Νίκου και την άψογη εξυπηρέτηση υπό την επίβλεψη του σομελιέ Λάζαρου Σμπόνια.Πάρτε μια οπτική 'γεύση' από την δοκιμή:Puligny Montrachet- Etienne Sauzet 2006 AC Puligny MontrachetLAGARA λευκός...
