Απρίλιος 2025
Château Mouton Rothschild 1989
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 8%, Cabernet Franc 14% Ο βαρόνος Nathaniel de Rothschild απέκτησε το château το 1853, αλλά ο θρύλος του Mouton, ξεκίνησε το 1922 με τον βαρόνο Philippe de Rothschild. Σε ηλικία 21 ετών, γεμάτος φιλοδοξίες και πρωτότυπες ιδέες, αποφάσισε να αφιερώσει τη ζωή του στη σφυρηλάτηση της ταυτότητας του...
Δράση «Τώρα Μπορώ και Εγώ 2025»
Από το WSPC σε συνεργασία με το Ίδρυμα Gérard Basset Foundation Το WSPC ανακοινώνει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το πρόγραμμα Υποτροφιών για τις Μητέρες Μονογονεϊκής Οικογένειας, μέσω της Δράσης: «Τώρα μπορώ και εγώ». Στόχος της Δράσης είναι η πολυεπίπεδη εκπαιδευτική και επαγγελματική ενδυνάμωση των γυναικών – μητέρων, που αναζητούν μία ευκαιρία επαγγελματικής κατάρτισης και καταξίωσης στις...
Henri Giraud Ratafia Champenois Solera S 90-16
Παρόλο που η Ratafia είναι ένα τυπικό προϊόν σαμπάνιας, παραμένει ελάχιστα γνωστό. Και όμως, η ετυμολογία της ratafia προέρχεται από τον δέκατο έβδομο αιώνα από μια μεταφορά του λατινικού rata fiat με την έννοια: «ας γίνει η συμφωνία». H φήμη της έχει μειωθεί, από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο προς όφελος της σαμπάνιας. Ωστόσο, η παραγωγή της...
Δοκιμάσαμε και αξιολογήσαμε Ελληνικά ερυθρά blend value for money για το περιοδικό Import
Eρυθρά blend value for money Όπως αναφερθήκαμε και σε προηγούμενο άρθρο, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ένα τεράστιο ποσό για να απολαύσετε ένα κρασί με υπέροχη γεύση, πολύ απλά διότι υπάρχουν υπέροχα κρασιά σε πολύ προσιτές τιμές. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μερικά ακόμα ερυθρά κρασιά Ελλήνων παραγωγών που ανταποκρίνονται στον όρο value for money. Τα κρασιά αυτά, προσφέρουν...
Βίοι Παράλληλοι Στη Valpolicella
Dal Forno και Quintarelli, δύο υπέροχοι οινικοί κόσμοι, δύο οινοποιεία έξω από την Verona, που απέχουν μόλις λίγα χιλιόμετρα μεταξύ τους, αλλά οινολογικά και αμπελουργικά είναι σα να βρίσκονται σε άλλη διάσταση! Γιατί εκτός από τις βασικές ποικιλίες και την διαδικασία του στεγνώματος των σταφυλιών (appassimento), δεν υπάρχει τίποτα κοινό, από το αμπέλι μέχρι και...
Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2025
Το Mondial des Vins Blancs Strasbourg είναι ο μοναδικός διεθνής διαγωνισμός αποκλειστικά αφιερωμένος στα λευκά κρασιά, υπό την αιγίδα του OIV και μέλος του VINOFED. O 27oς διαγωνισμός θα διεξαχθεί φέτος στις 5 και 6 Απριλίου 2025, Ο διαγωνισμός αποτελεί σημείο αναφοράς για την οινική βιομηχανία, ανταποκρινόμενος στις σύγχρονες τάσεις, ενώ για πρώτη φορά φέτος θα περιλαμβάνει...
Taittinger Brut Millésimé 2015
Περιοχή: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Αρχικά γνωστή ως Forest-Fourneaux με ιστορία που χρονολογείται από το 1734. Το 1932 ο Pierre Taittinger αγόρασε το Σπίτι και γεννήθηκε η ετικέτα Taittinger. Ένας αιώνας απίστευτης ανάπτυξης είδε την Taittinger να γίνεται ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και σήμερα είναι ένας...
Οινοποιεία θρύλοι: Domaine Jean-Louis Chave
Η ετικέτα σήμερα γράφει Domaine JL Chave. Αλλά η ιστορία αυτού του παραγωγού του Ροδανού δεν ξεκινά εδώ. Πάει πολύ πίσω. Στην πραγματικότητα, η οικογένεια Chave είναι ένα από τα παλαιότερα ονόματα στον κόσμο του κρασιού. Παράγουν ένα από τα καλύτερα κρασιά του κόσμου από το 1481! Η ετικέτα φέρει μια επιγραφή που μνημονεύει αυτό το...
Πως Διαμορφώνεται Το Μέλλον Του Κρασιού
Πριν από λίγο καιρό είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω τη διαδικτυακή συζήτηση που διοργάνωσε η ProWein με θέμα: “Διαμορφώνοντας το μέλλον του κρασιού” Η συζήτηση είχε ως βάση τα δεδομένα που προέκυψαν από τη νέα Business Report της διεθνούς έκθεσης ProWeinη οποία εξέταζε τις προκλήσεις, τις ανησυχίες και τις τάσεις του κλάδου με βασικούς ομιλητές: Τον Piero...
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Syrah και Shiraz;
Είναι μια πολύ συχνή ερώτηση που κάνουν οι φίλοι του κρασιού όπως επίσης (με πολύ μικρότερη συχνότητα) δεχόμαστε και την ερώτηση αν το Shiraz έχει κάποια σχέση με την ομώνυμη πόλη της Περσίας. Syrah και Shiraz είναι δύο διαφορετικά ονόματα για το ίδιο σταφύλι κόκκινου χρώματος (και κρασιού από αυτό το σταφύλι). Το “Syrah” είναι το...