Ιούνιος 2019
Rimpatrio 2018 Gkirlemis Winery
Περιοχή: Δομοκός, Λαμία Ποικιλία: Greco Η λέξη Rimpatrio σημαίνει επαναπατρισμός, όπως αναγράφει η οπίσθια ετικέτα και με την ονομασία αυτή η οικογένεια Γκιρλέμη σφραγίζει την επιστροφή της ελληνικής καταγωγής ποικιλίας Greco στον τόπο της. Η αρχαιοελληνική ποικιλία "Greco"με καταγωγή πιθανότατα από την Βόρεια Φθιώτιδα (σύμφωνα με τον Αριστοτέλη, η ποικιλία κατάγεται από την Θεσσαλία), μεταφέρθηκε...
Τι κάνουν οι οινοπαραγωγοί τα παλιά βαρέλια που δεν χρειάζονται πιά;
Tίποτε δεν κρατάει για πάντα και αυτό ισχύει και για τα βαρέλια κρασιού. Τι γίνονται όταν ο οινοπαραγωγός αποφασίζει να ανανεώσει το κελάρι του; Η MW Sally Easton εξηγεί. Το πότε ένα βαρέλι σταματάει να είναι «χρήσιμο» διαφέρει από οινοποιό σε οινοποιό. Τα νέα βαρέλια κάνουν δύο βασικά πράγματα: προσδίδουν γεύση και οξυγόνο στο κρασί....
Η LVMH αγοράζει κτήμα του 17ου αιώνα στην περιοχή της Προβηγκίας για την παραγωγή ροζέ κρασιού
Ο γίγαντας ειδών πολυτελείας LVMH και παραγωγός της Champagne Moet και Dom Perignon, στοχεύει σε μια μορφή πολυτελούς κατανάλωσης που εξελίσσεται παγκοσμίως: η κατανάλωση ροζέ κατά τη διάρκεια της ημέρας τους καλοκαιρινούς μήνες. Η LVMH ανακοίνωσε την Δευτέρα ότι θα αγοράσει το Chateau du Galoupet, ένα κτήμα του 17ου αιώνα στην περιοχή της Προβηγκίας στη...
Αν προτιμάτε ερυθρό ή λευκό κρασί αυτό κάτι λέει για την προσωπικότητα σας
Α Αν αγαπάτε το κρασί αλλά έχετε συγκεκριμένη προτίμηση στο ερυθρό ή το λευκό προφανώς αυτό λέει πολλά για την προσωπικότητά σας, σύμφωνα με νέα έρευνα. Μια μελέτη που διεξήχθη από την One Poll σε 2.000 Αμερικανούς μελέτησε τη διαφορά στα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας μεταξύ των ανθρώπων που τους αρέσει το λευκό κρασί περισσότερο και εκείνων που προτιμούν ένα...
Αυτές είναι οι 10 σαμπάνιες με την μεγαλύτερη ζήτηση στον κόσμο
Με βάση τις αναζητήσεις στο wine-searcher.com Η περίοδος που διανύουμε είναι ανησυχητική για τη σαμπάνια, τη βασίλισσα των αφρωδών οίνων, αλλά και πάλι προς το παρόν καταφέρνει να επιπλεύσει στα ταραχώδη νερά του διεθνούς εμπορίου, χωρίς φαινομενικά, κανένα πρόβλημα. Οι αριθμοί που κυκλοφόρησαν αυτό το μήνα από το κυβερνητικό σώμα της Champagne, το CIVC, κάνουν ανησυχητική την ανάγνωση για εκείνους των...
Restaurant 100 Awards Ποια είναι τα ηχηρά new entries στην power list των Ελλήνων foodies;
Τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας θα βραβευτούν σε λαμπερή τελετή απονομής στις 12 Ιουνίου στην Αθήνα, ενώ σήμερα δημοσιοποιούνται οι shortlists για πέντε από τις δέκα επιμέρους κατηγορίες βράβευσης. Την power list των κορυφαίων εστιατορίων της χώρας για το 2019 διαμόρφωσαν με την ψήφο τους 100+ επώνυμοι εκπρόσωποι του business, του lifestyle και της γαστρονομίας. Τα Restaurant 100 2019 θα αναδείξουν...
13.000 φίλοι του κρασιού πέρασαν τις «Ανοιχτές Πόρτες» 22 οινοποιείων του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος»
το σαββατοκύριακο 18 & 19 Μαΐου 2019!!! Τα οινοποιεία-μέλη της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», τα οποία έχουν δημιουργήσει το οινοτουριστικό δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», διοργάνωσαν φέτος για 15η συνεχή χρονιά την ανοιξιάτικη εορταστική εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 20% στην επισκεψιμότητα από τις προηγούμενες χρονιές. Η εκδήλωση των οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες» πραγματοποιείται κάθε χρόνο από το 2005...
Εγκωμιαστικά σχόλια και ψηλές βαθμολογίες από την Jancis RobinsonMW, για τα Alpha Estate SMX 2016 και Xinomavro Reserve Vieilles Vignes 2015
H διακεκριμένη οινοκριτικός, wine influencer και από τους σημαντικότερους συγγραφείς κρασιού στον κόσμο, Jancis RobinsonMW, και η συνεργάτιδα της Julia Harding MW, βαθμολόγησαν με θεαματικά υψηλές βαθμολογίες, για Ελληνικά κρασιά, τα Alpha Estate SMX 2016 και Xinomavro Reserve Vieilles Vignes 2015. Το 100% Ξινόμαυρο reserve, από αμπέλια ηλικίας 100 ετών που είναι διαμορφωμένα σε κύπελλο, και...
Robert Parker: Όταν ένας άνθρωπος γίνεται brand
Ο Robert Parker ήταν ένας άνθρωπος με έντονες ορέξεις. Aγαπούσε το κρασί φυσικά, αλλά και το ουίσκι, τα καβούρια με μαλακό κέλυφος και τα στρείδια. Του άρεσαν οι ταινίες τρόμου. Ήταν αφιερωμένος στη γυναίκα του και δημοσίευε φωτογραφίες της για κάθε επέτειο. Αυτό ακούγεται σαν νεκρολογία, αλλά δεν είναι. Το δείπνο στη Νέα Υόρκη, στις 8...
10 +1 Ταινίες για όσους αγαπούν το κρασί
Red Obsession (2013) Τα τελευταία χρόνια ένας νέος πελάτης εισήλθε στην αγορά του κρασιού: η Κίνα. Η χώρα όχι μόνο παράγει πολλά κρασιά και διαθέτει πολλούς αμπελώνες, άλλα έχει πλέον και πολίτες που έχουν εκπαιδευτεί στο να αγαπούν το κρασί. Οι Κινέζοι θα είναι δεύτερη στη λίστα των καταναλωτών κρασιού παγκοσμίως, μέχρι το 2020. Αυτό είναι...