Φεβρουάριος 2019
Ποιά είναι η διαφορά μεταξύ ice wine και κρασιών με ευγενή σήψη;
Αρχικά πρέπει να διευκρινίσουμε τι εννοούμε επιδόρπιο κρασί γιατί όταν μιλάμε για κρασιά πάγου (ice wine) ή για κρασιά με ευγενή σήψη (botrytis), μιλάμε για εκείνους τους πλούσιους, γλυκούς επιδόρπιους οίνους που παράγονται από σταφύλια με πολύ ψηλά επίπεδα ζάχαρης. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι με τους οποίους τα επίπεδα σακχάρων στα σταφύλια μπορούν να συγκεντρωθούν για...
Είδη κρασιού που ταιριάζουν στην μέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει γρήγορα και πολλοί έχουν ήδη αρχίσει να οργανώνουν τη «μεγάλη βραδιά». Ένα πράγμα που δεν πρέπει να ξεχάσετε εκείνη τη μέρα είναι το κρασί της γιορτής! Γνωρίζετε τι είναι καλύτερο να επιλέξετε για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Brachetto d'Acqui DOCG: Το Brachetto είναι ένα αφρώδες γλυκό κρασί που...
Λίγα λόγια για τα κρασιά του Ροδανού
Η κοιλάδα του Ροδανού είναι μια βασική αμπελουργική περιοχή στα νοτιοανατολικά της Γαλλίας. Ακολουθεί την πορεία του ποταμού Ροδανού από Βορρά προς Νότο, για σχεδόν 150 μίλια (240 χλμ.) από τη Λυών μέχρι το Δέλτα του Ροδανού (Bouches-du-Rhône), κοντά στις ακτές της Μεσογείου. Το μήκος της κοιλάδας σημαίνει ότι οι οίνοι Rhone είναι προϊόν μιας ευρείας...
Peloponnese Wine Festival Athens 2019
Το Peloponnese Wine Festival, η κύρια εκδήλωση των κρασιών του Πελοποννησιακού αμπελώνα έρχεται για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στον μοναδικό χώρο του Ελληνικού Μουσείου Αυτοκινήτου (Ιουλιανού 33, Αθήνα 104 33). 45 μέλη - οινοποιεία της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου δίνουν και φέτος το καθιερωμένο ραντεβού τους με το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες την Κυριακή 17 Φεβρουαρίου...
Νέα Έρευνα: το κρασί είναι “μάλλον ασφαλές” για διαβητικούς τύπου 2
Μια έρευνα δυο χρόνων για τις πιθανές επιπτώσεις του κρασιού στην υγεία σχετικά με αυτούς που δεν έπιναν κρασί και άρχισαν να πίνουν μέτριες ποσότητες. Αν και πολυάριθμες μελέτες έχουν καταδείξει τα οφέλη για την υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, οι περισσότεροι επιστήμονες διστάζουν να συστήσουν ότι κάποιος που δεν πίνει κρασί θα πρέπει να...
ΜΟΛΔΑΒΙΑ: Διοργανώθηκε αγώνας δρόμου 10 χλμ. στο μεγαλύτερο κελάρι του κόσμου
MILESTII MICI, Μολδαβία: Εκατοντάδες δρομείς αγωνίστηκαν σε μια διαδρομή 10 χιλιομέτρων (6 μιλίων) στο μεγαλύτερο κελάρι κρασιού παγκοσμίως, πριν λίγες μέρες. Οι δρομείς έτρεχαν στο σκοτεινό κελάρι φωτίζοντας τη διαδρομή με μικρούς προβολείς που είχαν στο κεφάλι τους. Έτρεχαν μέσα από σκούρες ασβεστολιθικές σπηλιές που εκτείνονται σε περίπου 200 χιλιόμετρα υπογείως κοντά...
Τα Wines of Athens στην Θεσσαλονίκη
Tο Wine Style και το OINOS and more παρουσιάζουν τα Wines Of Athens στην Θεσσαλονίκη. Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου στην αίθουσα Μακεδονία του Electra Palace Hotel στην Θεσσαλονίκη. Τα πέντε ξεχωριστά οινοποιεία των Wines Of Athens του Αττικού αμπελώνα, θα μας δώσουν την ευκαιρία να δοκιμάσουμε...
Kαλύτερος Έλληνας Οινοχόος για το 2019 είναι ο Άρης Σκλαβενίτης
Ολοκληρώθηκε ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο για το 2019 με νικητή τον Άρη Σκλαβενίτη, ο οποίος γίνεται κάτοχος του τίτλου για δεύτερη φορά. O διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα στα πλαίσια της γνωστής οινικής εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά» που πραγματοποιείται από την ένωση «Οίνοι Βορείου Ελλάδος». Η ημιτελική φάση του διαγωνισμού, πραγματοποιήθηκε στις 2 Φεβρουαρίου στο...
Αυτά είναι 11 από τα πιο ασυνήθιστα οινοποιεία στον κόσμο
Δεν υπάρχει σίγουρα τίποτα κακό με την κλασική εμπειρία κρασιού: περιηγήσεις σε κελάρια γεμάτα με βαρέλια, γευσιγνωσίες με θέα στους καταπράσινους αμπελώνες κλπ. Αλλά ίσως είναι καιρός να δοκιμάσετε κάτι λιγότερο παραδοσιακό. Από τα υποβρύχια κελάρια κρασιού στην Κροατία μέχρι τις wine tasting cabanas κρασιού στο Sonoma, σας παρουσιάζουμε 11 οινοποιεία σε ολόκληρο τον πλανήτη που απογειώνουν...
Τα ΒορΟινά στην Αθήνα, Κυριακή, 3/02/2019, ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία
Τα ΒορΟινά είναι η ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στην Αθήνα! Ένα νοερό ταξίδι στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και μια θαυμάσια ευκαιρία για τους επισκέπτες να γνωρίσουν εκλεκτά κρασιά γηγενών και ξενόφερτων ποικιλιών, ξηρά, αφρώδη και γλυκά, λευκά, ροζέ και ερυθρά, από νέες και παλαιωμένες σοδειές, καθώς και αμπελοοινικά...