Οκτώβριος 2023
Γάλλοι αμπελουργοί καταστρέφουν ισπανικό κρασί σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τις φθηνές εισαγωγές
Γάλλοι αμπελουργοί έσπασαν εκατοντάδες κιβώτια Cava και πέταξαν χιλιάδες λίτρα ισπανικού ροζέ για να διαμαρτυρηθούν για τις φθηνές εισαγωγές που επηρεάζουν τις εγχώριες πωλήσεις κρασιού. Οι Vignerons που διαμαρτύρονταν στη συνοριακή πόλη Boulou αναχαίτισαν φορτηγά που μετέφεραν ισπανικό κρασί στη Γαλλία, έσπασαν 10.000 μπουκάλια Cava και έχυσαν ένα ολόκληρο φορτηγό χύμα ροζέ που εισήχθη σε βυτίο,...
Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru 2011
Περιοχή: Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το 2011 ήταν μια χρονιά πρόωρης ωρίμανσης σάυτό το clos (περιτοιχισμένος αμπελώνας) έκτασης 50 εκταρίων poy δημιουργήθηκε από τους Μοναχούς του Cîteaux. Το κελάρι τους βρισκόταν στο Château du Clos Vougeot, το οποίο είναι τώρα η έδρα του Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Το έδαφος έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε άργιλο δημιουργώντας προϋποθέσεις...
Με τιμή 550€ +ΦΠΑ έρχεται το ακριβότερο Ελληνικό κρασί από τη Νάξο
Μετά το πιο ακριβό κρασί στον κόσμο (Liber Pater), ο Loïc Pasquet καταπιάνεται με τα αμπέλια της Νάξου, γενέτειρα του Διονύσου. Δημιουργός του Liber Pater, 30.000 ευρώ ανά φιάλη, ο οινοποιός του Μπορντό λανσάρει ένα ελληνικό κρασί στα 550 ευρώ χωρίς φόρο ανά φιάλη για να προωθήσει ένα κατεξοχήν διονυσιακό...
Αθανασίου Ασύρτικο 2022
Περιοχή: Νεμέα, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Ασύρτικο Να λοιπόν που η ιστορική Νεμέα δεν βγάζει μόνο περίφημα Αγιωργίτικα. Το Ασύρτικο, στο μικροκλίμα της περιοχής, ωριμάζει αργά στους βιολογικούς αμπελώνες του οινοποιείου Αθανασίου δίνοντας ένα στιβαρό κρασί με ευδιάκριτα στοιχεία της ποικιλίας. Κοφτερή οξύτητα τονίζει τα αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών και βοτάνων. Η παραμονή με τις οινολάσπες του για 5...
Οι πωλήσεις στην on-trade αγορά «ίσως ποτέ» να μην επιστρέψουν στα προ πανδημίας επίπεδα
Οι ιδιοκτήτες μπαρ και οι εστιάτορες αντιμετωπίζουν ακόμη πιο αυστηρές πιέσεις στις επιχειρήσεις τους λόγω της αλλαγής των κοινωνικών συνηθειών μετά την πανδημία του Covid-19. Από όλες τις μεγάλες αγορές, μόνο το on-trade της Ασίας ανακάμπτει πραγματικά. Μια νέα έκθεση από το International Wine and Spirits Record (IWSR) δείχνει ότι η προσδοκώμενη επιστροφή στην κανονικότητα των...
Pavlidis Emphasis Agiorgitiko 2018
Περιοχή: Δράμα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Ο τρύγος στο Κτήμα Παυλίδη γίνεται τη νύχτα με σκοπό την προστασία των σταφυλιών από τις υψηλές θερμοκρασίες της ημέρας και την διατήρηση του αρωματικού τους δυναμικού. Η ζύμωση και ωρίμανση του κρασιού γίνεται σε δρύινα βαρέλια όπου παραμένει για 16 μήνες στους οποίους προστίθενται επιπλέον 12 μήνες παραμονής στην φιάλη πριν την διάθεσή...
Περαιτέρω μειωμένη κατά 24,85% προβλέπεται η οινοπαραγωγή 2023-2024
Μειωμένη κατά 24,85% εμφανίζεται φέτος η οινοπαραγωγή (1.598.344 hl/2023 – 2.126.844 hl/2022). με τα στοιχεία που απέστειλε το τμήμα Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών στην Commission που αφορά προβλέψεις της ελληνικής οινοπαραγωγής με περίοδο αναφοράς 1/8/2023 έως 31/7/2024, Το στοιχείο που βασίζεται σε εκτιμήσεις των κατά τόπους ΔΑΟΚ (Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής) , είναι αρκετά...
Oenops Λημνιώνα 2021
Περιοχή: Προσοτσάνη Δράμα Ποικιλία: Λημνιώνα Simplicity, elegance & authenticity: απλότητα, κομψότητα και αυθεντικότητα είναι το moto του οινοποιού Νίκου Καρατζά, κάτι που βρίσκουμε ανεμπόδιστα στις οινοποιήσεις του. Τα φρούτα προέρχονται από ένα μικρό αμπελοτόπι με κλήματα 25 ετών, στο Μεσενικόλα Καρδίτσας. Αλκοολική ζύμωση, με γηγενείς ζύμες, σε μεγάλα ανοιχτά βαρέλια, ωρίμανση σε αμφορείς, με τις φίνες οινολάσπες...
Η Moët & Chandon κυκλοφόρησε μια «νέα» prestige cuvée που ονομάζεται Collection Impériale Création No.1
Η Moët & Chandon γιορτάζει την 280η επέτειό της με το νέο cuvée, την Collection Impériale Création No.1 Το cuvée είναι ένα μείγμα επτά αξιοσημείωτων vintage. Η πιο πρόσφατη έκφραση είναι προϊόν του αιωνόβιου savoir-faire του Maison και φτάνει ακριβώς τη στιγμή που ο οίκος αποκαλύπτει μια νέα Δημιουργία κάθε δύο χρόνια ως αντίστροφη μέτρηση για...
Παπαγιαννάκος Vientzi Σαββατιανό 2020
Περιοχή: Αττική, Π.Γ.Ε. Μαρκόπουλο Ποικιλία: Σαββατιανό Από έναν single vineyard αμπελώνα 65 ετών στο Μαρκόπουλο Αττικής -διαμορφωμένο σε κύπελλο- και έναν οινοποιό που γνωρίζει άριστα τις δυνατότητες του Σαββατιανού, το Vientzi Σαββατιανό, είναι ένα κρασί που αναδεικνύει τις αρετές της ποικιλίας. Διαθέτει εξαιρετικά συμπυκνωμένα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, εσπεριδοειδών, αχλαδιού, νότες τροπικών φρούτων και λουλουδιών ενώ δεν περνά απαρατήρητο ένα άγγιγμα ορυκτότητας...