Οκτώβριος 2016

Winetail Thursday Πέμπτη 20/10 στο Sinatra espresso wine bar

Πέμπτη 20/10 κάνουμε διπλό Check-in.στο Sinatra Espresso Wine Bar με ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ SAUVIGNON BLANC 2015 Το απόλυτο venue της πόλης ανοίγει και πάλι τις πόρτες του –και τις φιάλες του-, αυτή την Πέμπτη 20/10 μετά από μια σύντομη απουσία.   Αυτή την Πέμπτη μπορείτε να απολαύσετε το Κτήμα Άλφα SAUVIGNON BLANC 2015 με δύο τρόπους: σε ποτήρι ή...

Ηλεκτρονική γλώσσα σχεδιάστηκε για να δοκιμάζει κρασί

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας έχουν αναπτύξει μια ηλεκτρονική γλώσσα που ισχυρίζονται ότι μπορεί να αναγνωρίσει την ηλικία ενός κρασιού, τον τύπο του βαρελιού που χρησιμοποιήθηκε και τη συνολική ποιότητα του κρασιού. Η «γλώσσα» είναι φτιαγμένη από ηλεκτρόδια χρυσού, πλατίνας και άνθρακα, και μετρά τα ηλεκτρο-χημικά σήματα των σακχάρων, των φαινολικών και άλλων ενώσεων που...

Tα 10 καλύτερα apps για τους λάτρεις του κρασιού

Hello Vino (Δωρεάν) Το Hello Vino (για Android & iOS) δεν στοχεύει στους ενθουσιώδεις που επιζητούν τα φαντασμαγορικά κρασιά, αλλά έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τον καθημερινό αγοραστή κρασιού, προτείνοντας του τα καλύτερα κρασιά για το φαγητό του. Οι χρήστες μπορούν να τραβούν φωτογραφίες των αγορών τους και να προσθέτουν σημειώσεις στα αγαπημένα τους. Ο...

Η ελαφριά κατανάλωση αλκοόλ  μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σύμφωνα με νέα μελέτη

Μια μελέτη σε δίδυμα αδέλφια στη Φινλανδία που διήρκησε 30 χρόνια, βρήκε ότι εκείνοι που απολάμβανα  περιστασιακά ένα ποτό είχαν μικρότερο κίνδυνο από εκείνους που απέφευγαν εντελώς το αλκοόλ. Το ενδιαφέρον και η κατανόηση των επιστημόνων για τη σχέση μεταξύ καρκίνου του προστάτη και της κατανάλωση αλκοόλ έχει διάφορες διακυμάνσεις κατά τα τελευταία χρόνια. Όμως, δύο...

Κονιάκ του 1801 πουλήθηκε για £222,000!!!

Ένα μπουκάλι κονιάκ πουλήθηκε στην Hedonism Wines στο Λονδίνο για £ 222.000 - καθιστώντας το ένα από τα πιο ακριβά μπουκάλια του αποστάγματος που αγοράστηκαν ποτέ. Το μπουκάλι του κονιάκ Massougnes 1801, πουλήθηκε σε έναν ασιάτη πελάτη νωρίτερα αυτή την εβδομάδα. Το αυτοκρατορικό μπουκάλι τριών τετάρτων γαλονιού, εξαγοράστηκε από την Heritage Cognacs,  περίπου 20 χρόνια πριν, από την...

10 ενδιαφέροντα στοιχεία για το Beaujolais Nouveau

  Το Beaujolais [BOE-zjoh- lay] Nouveau, πάντα κυκλοφορεί την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, ανεξάρτητα από την έναρξη της συγκομιδής. Η περιοχή του Beaujolais έχει 34 μίλια από το βορρά προς το νότο και 7-9 μίλια πλάτος. Υπάρχουν περίπου 4.000 καλλιεργητές σταφυλιών που ζουν σε αυτή την γραφική περιοχή, ακριβώς βόρεια της τρίτης μεγαλύτερης πόλης της...

Νέα σειρά ρούμι: Artesano Rum & Blue Beetle Gin Πηγή: Νέα σειρά ρούμι: Artesano Rum & Blue Beetle Gin

Η εταιρία Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ ΑΒΕΕΠ με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζει μία νέα σειρά ρούμι και ένα εντελώς αντισυμβατικό London Dry Gin. ARTESANO RUM Η σειρά ρούμι ARTESANO αντιπροσωπεύει μια σειρά από διαφορετικές και ιδιαίτερες εκφράσεις σε Ρούμι από επιλεγμένες περιοχές παραγωγής, με έμφαση στα διαφορετικά χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής . Αυτή τη στιγμή είναι διαθέσιμα το Barbados White...

Το πρώτο διαδικτυακό σπίτι σαμπάνιας;

H Piaff Group είναι μια καινούργια εταιρεία με βάση το Ηνωμένο Βασίλειο που υποστηρίζει ότι συνδυάζει τις βασικές αρχές της σαμπάνιας με τις υφές μιας δυαδικτυακής εμπορείας. Το γκρουπ έχει επαφές με την Champagne Mansard στο Epernay και προτίθεται να παράγει Champagne με την οικογένεια Mansard με την εμπειρία τους των 5 γενεών. Οι πρώτες 12,000...

Πώς να αφαιρέσετε φρέσκο (ή παλιό) λεκέ κόκκινου κρασιού

Είτε βρίσκεστε σε μια γευσιγνωσία κρασιού είτε στο πάρτι του γείτονά, ένα είναι το σίγουρο: αν υπάρχει κόκκινο κρασί, θα καταλήξει στα ρούχα κάποιου ή στο τραπεζομάντιλο! Το κλειδί για την αφαίρεση των λεκέδων κόκκινου κρασιού είναι η άμεση αντίδραση. Ο λεκές είναι πολύ ευκολότερο να αφαιρεθεί ενώ είναι ακόμα νωπός. Αφαίρεση ενός φρέσκου (νωπού) λεκέ Όπως...