Οκτώβριος 2016
Ο οδηγός Michelin ανακοίνωσε τους βραβευμένους με αστέρια του 2017 στο Ηνωμένο Βασίλειο
Ο οδηγός Michelin ανακοίνωσε πριν από λίγες μέρες στο Λονδίνο τους νικητές των βραβευμένων με αστέρια του 2017 στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αξιολογήσανε 2.144 εστιατόρια σε 12 μήνες. Οι κριτές απένειμαν 18 καινούρια νέα αστέρια, καθώς και από ένα νέο εστιατόριο σε κάθε μια από τις κατηγορίες δύο και τριών αστέρων. Το νεοφερμένο δύο αστέρων ήταν το Raby Hunt...
CAIR VELVET 2005 η προσιτή αφρώδης πολυτέλεια
Περιοχή: Ρόδος Ποικιλία: Chardonnay, Αθήρι Ευχάριστη έκπληξη αποτέλεσε το άνοιγμα μιας φιάλης CAIR VELVET 2005. Ένα ελληνικό χρονολογημένο αφρώδες, φτιαγμένο με την παραδοσιακή μέθοδο που εμφανίζεται στο ποτήρι με λαμπερό, ανοιχτό, λεμονί χρώμα, ασυνήθιστο για την ηλικία του. Πλούσιος αφρισμός με μικροσκοπικές, αρκετά "δραστήριες" για την ηλικία τους φυσαλίδες, σε κορδόνι, παρασύρουν στην μύτη υπέροχα αρώματα εσπεριδοειδών, βερίκοκου και...
Πέμπτη 6/10 WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ FUMÉ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ SAUVIGNON BLANC 2015
Αυτήν την Πέμπτη 6/10 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε ένα κρυστάλλινο, λαμπερό λεμονοπράσινο κρασί με πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους, γλυκιά χροιά πεπονιού και στο τελείωμα νότες βανίλιας. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Εκμεταλλευτείτε τα ξεχωριστά προνόμια που προσφέρει η κάρτα Sinatra...
Κτήμα Αργυρού Βαρέλι 2012
Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία Ασύρτικο Ακόμα και αν δεν είστε ενθουσιώδης λάτρης των βαρελάτων κρασιών θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη Σαντορίνη. Η προσεκτική επιλογή σταφυλιών από αμπέλια 150 ετών καθώς και η ζύμωση και ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 500 lt. για 6 μήνες, έδωσαν ένα πολύπλοκο, συγκρατημένο αρωματικά αλλά πάνω απ όλα ειλικρινές κρασί με...
Μία ξεχωριστή κάθετη δοκιμή ρετσίνας
Η 28η Σεπτεμβρίου υπήρξε ακόμα μία ξεχωριστή στιγμή στην οινική ιστορία της οικογένειας Κεχρή, η οποία γιόρτασε τη 10η επέτειο από τη δημιουργία της ρετσίνας Δάκρυ του Πεύκου μαζί με μια επίλεκτη ομάδα ανθρώπων του κρασιού από το εξωτερικό. Ο Doug Frost MW/MS από τις ΗΠΑ, ο Dirceu Vianna Junior MW και ο David Allen MW...
Η αξία των εξαγωγών του Τζιν αναρριχήθηκε 166% από το 2000
Οι Βρετανικές εξαγωγές τζιν έχουν αυξηθεί σε αξία κατά 166% από το 2000, με τις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ να αυξάνονται 553% κατά την τελευταία δεκαετία, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Wine and Spirit Trade Association. Η έκθεση που δημοσιεύθηκε χθες, δείχνει ότι η αξία του βρετανικού τζιν στην εγχώρια αγορά, χονδρεμπόριο-λιανεμπόριο, αυξήθηκε κατά 21%...
Δεν πωλείται το οινοποιείο των Μπραντ Πιτ & Αντζελίνα Τζολί
Ο συνεργάτης οινοποιός των Μπρατζελίνα στην Προβηγκία, δήλωσε ότι δεν αναμένεται να πωληθεί σύντομα το οινοποιείο του διάσημου ζευγαριού. Υπήρξαν κάποιες φήμες στους κύκλους κρασιού της Προβηγκίας φέτος το καλοκαίρι ότι το Château Miraval των Μπραντ Πιτ και Αντζελίνα Τζολί, ήταν προς πώληση. Το μέλλον του κτήματος φάνηκε πιο αβέβαιο από ποτέ μετά την είδηση του...
Ο Usain Bolt διασκέδασε στο Oktoberfest
Ο ταχύτερος άνθρωπος στον κόσμο έχει κάνει παράδοση να γιορτάζει στο Oktoberfest και εντοπίστηκε και στην φετινή εκδήλωση. Ο Γιουσέιν Μπολτ ήταν στην μεγαλύτερη γιορτή μπύρας στον κόσμο παλαιότερα, και φέτος πήγε ξανά για να το γιορτάσει μετά από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του φετινού καλοκαιριού. Η 30χρονος σπρίντερ ήταν στα τελευταία τρία φεστιβάλ, και φρόντισε να κρατήσει την...
Στα περσινά χαμηλά επίπεδα η φετινή οινοπαραγωγή σύμφωνα με την α’ εκτίμηση του ΥΠΑΤΤρ
Στα περσινά χαμηλά επίπεδα η φετινή οινοπαραγωγή σύμφωνα με την α’ εκτίμηση του ΥΠΑΤΤρ Ανατρέποντας την εικόνα που δίνουν οι επιμέρους, πλην Κρήτης περιοχές το τμήμα Οίνου του ΥΠΑΤΤρ., απέστειλε στην Commission βάσει των υποχρεώσεων που απορρέουν από τον ΚΑΝ(ΕΚ) 436/09, την πρώτη εκτίμηση για την φετινή οινοπαραγωγή. Ο όγκος οινοπαραγωγής εκτιμάται ότι θα ανέλθει φέτος στα...
Μια ωδή για το ασύρτικο από το περιοδικό Winemag!
H executive editor του περιοδικού Wine Mag γράφει από το Μανχάταν, μια κριτική για το ασύρτικο και προτείνει έξι ετικέτες. Εμείς μεταφράσαμε το κείμενο και σας το παρουσιάζουμε! Από την Suzan Kostrzewa “Διαυγές, κλασικό και food-friendly, αυτό το ιστορικό ελληνικό λευκό, είναι η επόμενη τάση για τους σύγχρονους λάτρεις του κρασιού.” Ένα σκληρό, αρχαίο στρώμα από...