Ιανουάριος 2023
Η Cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 Καλύτερη σαμπάνια στον κόσμο
Το Maison Ruinart έλαβε τρία βραβεία στην ένατη έκδοση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Champagne & Sparkling Wine, του διάσημου διεθνούς διαγωνισμού αφρώδους οίνου, καθώς η Cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 αναδείχθηκε Ανώτατος Παγκόσμιος Πρωταθλητής, Καλύτερη Σαμπάνια και Καλύτερος Γαλλικός Αφρώδης Οίνος. Αποτελούμενη εξ ολοκλήρου από σταφύλια Chardonnay Grands Crus από την Côte des Blancs...
Rarus K 2021 Κτήμα Μπαιρακτάρης
Περιοχή: Ορεινή Κορινθία Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Κυδωνίτσα Είναι ευχάριστο ότι τα τελευταία χρόνια βλέπουμε ολοένα και περισσότερες εμφιαλώσεις "ξεχασμένων" Ελληνικών αυτόχθονων ποικιλιών και μάλιστα σε πολύ προσεκτικές οινοποιήσεις. Rarus που σημαίνει σπάνιο και K το αρχικό γράμμα της Κυδωνίτσας, είναι η ετικέτα ενός καλοφτιαγμένου κρασιού από την ορεινή Κορινθία. Πυκνή φύτευση των 20ετών φυτών που αυξάνει τον ανταγωνισμό...
Οι παγκόσμιες πωλήσεις σαμπάνιας ξεπερνούν το όριο των 6 δισ. ευρώ για πρώτη φορά
Οι παγκόσμιες πωλήσεις σαμπάνιας ξεπερνούν το όριο των 6 δισ. ευρώ για πρώτη φορά Οι παραγωγοί σαμπάνιας είναι «επιφυλακτικά αισιόδοξοι» για τις μελλοντικές προοπτικές του κλάδου, αφού αποκάλυψαν ότι οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 1,6% το 2022. Οι εγχώριες πωλήσεις μειώθηκαν κατά 1,7% σε ετήσια βάση στα 138,4 εκατομμύρια φιάλες, αλλά οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 4,3% στα 187,5...
Τα 12 πιο εντυπωσιακά οινοποιεία στο κόσμο
Παλιά, αν ήθελε κάποιος να δοκιμάσει ένα κρασί έκανε μια επίσκεψη στο αμπέλι του οινοποιού και στη συνέχεια άνοιγαν μια φιάλη κρασί από το κελάρι. Αυτό που ήταν κάποτε μια απλή διαδικασία σήμερα έχει μετατραπεί σε υπερπαραγωγή, αφού ο κάθε οινοποιός προσπαθεί να κάνει ό,τι καλύτερο μπορεί για να προσελκύσει επισκέπτες. Σε όλο τον κόσμο,...
Chateau Ducru Beaucaillou 1996
Περιοχή: Saint Julien Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25% Το Château Ducru-Beaucaillou οφείλει το όνομά του στα «όμορφα βότσαλά» του («beaux Cailloux», στα γαλλικά) που οι γεωλόγοι αναφέρονται, λιγότερο ρομαντικά, ως Gunzian χαλίκι. Αυτά τα χαλαζιακά βότσαλα εναποτέθηκαν εκεί στις αρχές της πρώιμης Τεταρτογενούς περιόδου, περίπου δύο εκατομμύρια χρόνια πριν. Αρκεί να κάνετε μια βόλτα στους αμπελώνες...
Περισσότερα από 40.000 μπουκάλια πλαστών Lafite και Penfolds ανακαλύφθηκαν σε έφοδο της αστυνομίας στην Κίνα
Οι αρχές στην κινεζική επαρχία Φουτζιάν ανακοίνωσαν μια από τις μεγαλύτερες απάτες κρασιού στην ιστορία της περιοχής, αφού περισσότερα από 40.000 μπουκάλια πλαστών κρασιών Lafite και Penfolds ανακαλύφθηκαν σε έφοδο. Η επιδρομή ανακοινώθηκε ως μέρος μιας «σιδηρογροθιάς καταστολής κατά των ζητημάτων ασφάλειας των τροφίμων» από τις τοπικές αρχές, αναφέρει η κινεζική ειδησεογραφική ιστοσελίδα κρασιού Vino Joy. Πιστεύεται...
Chardonnay βαρέλι 2017 Κτήμα Μίγας
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Τύρναβος Ποικιλία: Chardonnay Ζύμωση και ωρίμανση για 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με συχνή ανάδευση των οινολασπών του. Λαμπερό λεμονί χρώμα στο ποτήρι απ' όπου αναδύονται αρώματα περγαμόντου, ανανά, νότες φλούδας εσπεριδοειδών και βανίλιας κάθε φορά που στροβιλίζουμε το ποτήρι. 'Εντονα "βουτυράτο" με μέτριο+ σώμα στο στόμα με όμορφες γεύσεις ώριμων φρούτων και λάιμ να...
Η υποκατανάλωση ερυθρού κρασιού συνεχίζεται στη Γαλλία
Εδώ και αρκετά χρόνια, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού μειώνεται στη Γαλλία. Επί του πεδίου, τα κτήματα και τα οινοποιεία το σημειώνουν, αλλά δεν τα παρατούν. Σε εξήντα χρόνια, η κατανάλωση των γαλλικών κρασιών μειώθηκε κατά 70%, πέφτοντας από πάνω από 120 λίτρα ετησίως και ανά κάτοικο το 1960, σε λιγότερο από 40 λίτρα ετησίως το 2020....
Dom Perignon 2012 προορισμένη για αξιοσημείωτη μεγάλη διάρκεια ζωής
Περιοχή: Champagne. Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir Το 2012 ήταν μια χρονιά γεμάτη παράδοξα για την οινοποίηση, το 2012 γέννησε έναν υπέροχο τρύγο, ξεπερνώντας πολλαπλές προκλήσεις. Το ωίδιο, η βροχή και ο παγετός ήταν προκλήσεις και είχαν ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις, κάτι που επιδεινώθηκε περαιτέρω από τον ζεστό, ξηρό καιρό που συμπύκνωσε ακόμη περισσότερο τον καρπό. Αυτές οι...
Το παλαιότερο μπουκάλι κρασί στον κόσμο είναι 1700 ετών!
Το παλαιότερο μπουκάλι κρασιού στον κόσμο στεγάζεται στο Ιστορικό Μουσείο του Παλατινάτου στο Speyer της Γερμανίας, αλλά πόσο χρονών είναι ακριβώς και θα ήταν ακόμα ασφαλές για κατανάλωση; Το Ιστορικό Μουσείο του Παλατινάτου στο Speyer της Γερμανίας φιλοξενεί αυτό που πιστεύεται ευρέως ότι είναι το παλαιότερο μπουκάλι κρασιού στον κόσμο. Το μπουκάλι λέγεται ότι ανακαλύφθηκε κατά την...