Μάρτιος 2022
Πέντε από τα πιο ακριβά μπουκάλια κρασιού στον κόσμο
Με την αξία του εκλεκτού κρασιού να εκτινάσσεται ως επένδυση πολυτελείας, το κρασί είναι σίγουρα κάτι περισσότερο από κρασί, όταν πρόκειται για υψηλές τιμές. Ως εκ τούτου, εδώ είναι μερικά από τα πιο ακριβά μπουκάλια κρασιού στον κόσμο και οι τιμές που πουλήθηκαν: 1. The Setting Wines 2019 Glass Slipper Vineyard Cabernet Sauvignon, 6 λίτρων: 1...
Μετάγγιση κρασιού: πότε χρειάζεται, γιατί και πως να το κάνετε σωστά
Μια από τις συχνότερες ερωτήσεις που δεχόμαστε από καταναλωτές αλλά και από εργαζόμενους κατά την διάρκεια εκπαιδεύσεων που κάνουμε σε σημεία εστίασης, είναι ποια κρασιά χρειάζονται μετάγγιση και πόσος χρόνος απαιτείται γι' αυτό; Επειδή η απάντηση δεν είναι απλή μιας και συνυπολογίζονται πολλοί παράγοντες όταν έρχεται η ώρα να ανοίξουμε ένα κρασί, ιδιαίτερα αν είναι κάποια...
Τι συμβαίνει με την σαμπάνια; Που οφείλεται η παγκόσμια έλλειψη;
Η χρονιά που πέρασε ήταν μια έκπληξη για πολλούς εντός και εκτός της Champagne, καθώς η ζήτηση για το γαλλικό αφρώδες, αυξήθηκε πραγματικά τόσο ραγδαία, που οι αποστολές για το 2021 δεν έφτασαν απλώς τα προπανδημικά επίπεδα, αλλά τα έσπασαν. Όπως μπορείτε να δείτε από τα παρακάτω στοιχεία, η σαμπάνια απέστειλε 320 εκατομμύρια μπουκάλια πέρυσι, τον...
Πόσα Rieslings υπάρχουν εκεί έξω;;
Έμπνευση για το παρόν κείμενο αποτελούν δύο φιάλες λευκού κρασιού από την ποικιλία Riesling, οι οποίες έτυχαν δοκιμής από τον γράφοντα. Η πρώτη είναι το Rüdesheim Berg Rottland GG 2018 του Γερμανού παραγωγού από το Rheingau Künstler και η άλλη το Johannisberg Riesling 1989 από το Llano Estacado, που βρίσκεται στο Texas. Οι περισσότεροι αναγνώστες πιθανότατα...
Καλωσορίσατε στην έκθεση Μικρών Οινοποιών 2022
3-4 Απριλίου 20222 Κέντρο Πολιτισμού "Ελληνικός Κόσμος" Μετά από δύο χρόνια μη δυνατότητας εκθέσεων με φυσική παρουσία, ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος προσκαλεί ξανά επαγγελματίες του χώρου και λάτρεις του κρασιού από κάθε κλάδο και κάθε ενδιαφερόμενο να δοκιμάσουν νέα οινικά προϊόντα και να διαπιστώσουν από κοντά το πάθος και το μεράκι των μικρών παραγωγών από όλη...
Κρασιά των άκρων (video)
Ένας αμπελώνας στη μέση του Ειρηνικού Ωκεανού, ένα οινοποιείο μέσα σε εργοστάσιο πυρηνικής ενέργειας, ένα αμπελοτόπι στην Παταγονία, ένα αμπέλι στο Βόρειο Σέλας. Κρασιά από τα πιο περίεργα μέρη ολόκληρης γης. Οι αμπελώνες στα όρια τους. Οίνοι στα άκρα στο Γεύσεις και Οίνος Γεύσεις και Οίνος - Οίνοι των άκρων - YouTube
Γνωρίζοντας καλύτερα το Cabernet Sauvignon
Συχνά συνώνυμο με τα κρασιά του Μπορντό και της Νάπα, το Cabernet Sauvignon βρίσκεται σε όλο τον κόσμο – εν πολλοίς λόγω του πολύτιμου συνδυασμού αρωμάτων μαύρων φρούτων, δομής, τανινών και φρέσκιας οξύτητας. Το Cabernet Sauvignon είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών κρασιού στη Γη. Ανταγωνιστής του από αυτή την άποψη μπορεί να...
Το εμβληματικό Shafer Vineyards της Νάπα πουλήθηκε σε κορεατική εταιρεία ειδών πολυτελείας για 250 εκατομμύρια δολάρια!
Το ιστορικό οινοποιείο Shafer Vineyards, της περιοχής Stag's Leap, πουλήθηκε σε μια κορεατική εταιρεία ειδών πολυτελείας έναντι 250 εκατομμυρίων δολαρίων, σε μια συμφωνία που περιλαμβάνει περίπου 91 εκτάρια αμπελώνων. Ο πρόεδρος της Shafer Vineyards, Doug Shafer, ανακοίνωσε στις 16 Φεβρουαρίου ότι η Shinsegae Property, μια επιχείρηση με χαρτοφυλάκιο πολυτελείας που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων λιανική πώληση, ξενοδοχεία...
Ο Μπραντ Πιτ μήνυσε την Αντζελίνα Τζολί για «μυστική» πώληση του μεριδίου της στο Château Miraval σε Ρώσο ολιγάρχη
Η Angelina Jolie και ο Brad Pitt αγόρασαν το κτήμα Chateau Miraval στο χωριό Correns, στη νοτιοανατολική Γαλλία, το 2008 και παντρεύτηκαν εκεί έξι χρόνια αργότερα. Σύμφωνα με δικαστικά έγγραφα, και οι δύο συμφώνησαν να μην πουλήσουν ποτέ τα συμφέροντά τους χωρίς τη συγκατάθεση του άλλου. Κατά τη στιγμή της πώλησης, ο Damian McKinney, παγκόσμιος διευθύνων...
Judgment of Paris: Το tasting που άλλαξε τον χάρτη του κρασιού για πάντα
Σε ένα παριζιάνικο ξενοδοχείο πριν από 46 χρόνια, μερικοί από τους μεγαλύτερους ειδικούς του κρασιού της Γαλλίας συγκεντρώθηκαν για μια τυφλή γευσιγνωσία. Τα καλύτερα γαλλικά κρασιά τέθηκαν απέναντι με τα ανερχόμενα αστέρια από την Καλιφόρνια. Εκείνη την εποχή, αυτό δεν φαινόταν καν ως δίκαιος διαγωνισμός – η Γαλλία έκανε τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο και η...