Μάρτιος 2022
Καλωσορίσατε στην έκθεση Μικρών Οινοποιών 2022
3-4 Απριλίου 20222 Κέντρο Πολιτισμού "Ελληνικός Κόσμος" Μετά από δύο χρόνια μη δυνατότητας εκθέσεων με φυσική παρουσία, ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος προσκαλεί ξανά επαγγελματίες του χώρου και λάτρεις του κρασιού από κάθε κλάδο και κάθε ενδιαφερόμενο να δοκιμάσουν νέα οινικά προϊόντα και να διαπιστώσουν από κοντά το πάθος και το μεράκι των μικρών παραγωγών από όλη...
Κρασιά των άκρων (video)
Ένας αμπελώνας στη μέση του Ειρηνικού Ωκεανού, ένα οινοποιείο μέσα σε εργοστάσιο πυρηνικής ενέργειας, ένα αμπελοτόπι στην Παταγονία, ένα αμπέλι στο Βόρειο Σέλας. Κρασιά από τα πιο περίεργα μέρη ολόκληρης γης. Οι αμπελώνες στα όρια τους. Οίνοι στα άκρα στο Γεύσεις και Οίνος Γεύσεις και Οίνος - Οίνοι των άκρων - YouTube
Γνωρίζοντας καλύτερα το Cabernet Sauvignon
Συχνά συνώνυμο με τα κρασιά του Μπορντό και της Νάπα, το Cabernet Sauvignon βρίσκεται σε όλο τον κόσμο – εν πολλοίς λόγω του πολύτιμου συνδυασμού αρωμάτων μαύρων φρούτων, δομής, τανινών και φρέσκιας οξύτητας. Το Cabernet Sauvignon είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών κρασιού στη Γη. Ανταγωνιστής του από αυτή την άποψη μπορεί να...
Το εμβληματικό Shafer Vineyards της Νάπα πουλήθηκε σε κορεατική εταιρεία ειδών πολυτελείας για 250 εκατομμύρια δολάρια!
Το ιστορικό οινοποιείο Shafer Vineyards, της περιοχής Stag's Leap, πουλήθηκε σε μια κορεατική εταιρεία ειδών πολυτελείας έναντι 250 εκατομμυρίων δολαρίων, σε μια συμφωνία που περιλαμβάνει περίπου 91 εκτάρια αμπελώνων. Ο πρόεδρος της Shafer Vineyards, Doug Shafer, ανακοίνωσε στις 16 Φεβρουαρίου ότι η Shinsegae Property, μια επιχείρηση με χαρτοφυλάκιο πολυτελείας που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων λιανική πώληση, ξενοδοχεία...
Ο Μπραντ Πιτ μήνυσε την Αντζελίνα Τζολί για «μυστική» πώληση του μεριδίου της στο Château Miraval σε Ρώσο ολιγάρχη
Η Angelina Jolie και ο Brad Pitt αγόρασαν το κτήμα Chateau Miraval στο χωριό Correns, στη νοτιοανατολική Γαλλία, το 2008 και παντρεύτηκαν εκεί έξι χρόνια αργότερα. Σύμφωνα με δικαστικά έγγραφα, και οι δύο συμφώνησαν να μην πουλήσουν ποτέ τα συμφέροντά τους χωρίς τη συγκατάθεση του άλλου. Κατά τη στιγμή της πώλησης, ο Damian McKinney, παγκόσμιος διευθύνων...
Judgment of Paris: Το tasting που άλλαξε τον χάρτη του κρασιού για πάντα
Σε ένα παριζιάνικο ξενοδοχείο πριν από 46 χρόνια, μερικοί από τους μεγαλύτερους ειδικούς του κρασιού της Γαλλίας συγκεντρώθηκαν για μια τυφλή γευσιγνωσία. Τα καλύτερα γαλλικά κρασιά τέθηκαν απέναντι με τα ανερχόμενα αστέρια από την Καλιφόρνια. Εκείνη την εποχή, αυτό δεν φαινόταν καν ως δίκαιος διαγωνισμός – η Γαλλία έκανε τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο και η...
Είδη κρασιού που ταιριάζουν στην μέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το κρασί έχει την τιμητική του. Είτε θα το επιλέξουμε σε ένα εστιατόριο μαζί με ένα καλό γεύμα ή θα το αγοράσουμε από τη κάβα για να απολαύσουμε στο σπίτι μαζί με το ταίρι μας. Πριν φτάσει η ώρα όμως να βγάλετε το φελλό, υπάρχουν μερικά πράγματα για το κρασί...
Ποιος είναι ο μεγαλύτερος χρόνος που μπορείτε να διατηρήσετε ένα λευκό κρασί στο ψυγείο της κουζίνας;
Κόκκινα ή λευκά κρασιά, δεν πρόκειται να δείξουν τον καλύτερό τους εαυτό εάν φυλάσσονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ψυγεία τροφίμων, τα οποία είναι πολύ κρύα και πολύ ξηρά. Αλλά βραχυπρόθεσμα, δεν υπάρχει -συνήθως-πρόβλημα, και μπορούμε να τοποθετήσουμε φιάλες εκεί για άμεση κατανάλωση (συμπεριλαμβανομένου ενός αφρώδους, για κάθε περίσταση). Μετά από μερικούς μήνες σε ένα ψυγείο...
6 οφέλη των Vegan κρασιών που πρέπει να γνωρίζετε
Είτε αγαπάτε το κόκκινο, είτε το λευκό ή το ροζέ, ένα ποτήρι κρασί με το δείπνο μπορεί να είναι ένας ωραίος τρόπος για να απολαύσετε ένα γεύμα. Είναι αλήθεια, αν και τείνουμε να πιστεύουμε ότι το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια, ακόμη και το μέλι αποτελούν ταμπού για τους vegans, τα...
Peloponnese Wine Festival Αθήνα 2022
Επανέρχεται με ασφάλεια το Peloponnese Wine Festival στην Αθήνα Το Peloponnese Wine Festival, η κύρια εκδήλωση των κρασιών του Πελοποννησιακού αμπελώνα επανέρχεται μετά από δύο χρόνια, στο ξενοδοχείο Royal Olympic. 43 μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου δίνουν και φέτος ραντεβού με το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες την Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2022 στην καρδιά της Αθήνας, τηρώντας όλα τα μέτρα για την ασφάλεια της υγείας των...