Ιανουάριος 2022
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2006
Περιοχή: Βόρειος Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: Marsanne, Roussanne Τα κρασιά του Jean-Louis Chave, δεν είναι κρασιά που μπορείτε να τα απολαύσετε στη νεότητά τους. Πολλά από τα κρασιά αυτά, χρειάζονται τουλάχιστον 10 ή και περισσότερα χρόνια για να αναπτύξουν το θεαματικό τους δυναμικό. Το κτήμα, προσφέρει υψηλής ποιότητας κρασιά βασισμένα σε αυστηρά πρότυπα χωρίς συμβιβασμούς. Το Hermitage Blanc 2006, είναι...
Ποια κρασιά είναι Vegan;
Όπως όλοι γνωρίζουμε το κρασί παράγεται από σταφύλια. Ουσιαστικά το κρασί είναι ζυμωμένος χυμός σταφυλιών. Οι ζύμες, φυσικές ή καλλιεργημένες, μετατρέπουν τα σάκχαρα του σταφυλιού σε αλκοόλ. Μέχρι στιγμής, τίποτα από όσα διαβάζουμε δεν φαίνεται να μην είναι φιλικό προς τους βίγκαν. Ο λόγος για τον οποίο όλα τα κρασιά δεν είναι vegan ή ακόμη και...
Η πρώτη φιάλη Shiraz
Πολλοί αναγνώστες πιθανότατα θα πέσουν θύματα του “παραπλανητικού” τίτλου αναζητώντας, την ιστορία της πρώτης φιάλης Αυστραλέζικου Shiraz. Μόνο και μόνο για να συνειδητοποιήσουν ότι πλανώνται όχι από τον τίτλο και το άρθρο αυτό αλλά από τους αντίποδες, που πιθανότατα δεν κατάφεραν ούτε μια φορά να προφέρουν σωστά τη γαλλική ποικιλία Syrah, καταλήγοντας να την προφέρουν...
Σπάνιο ουίσκι πωλήθηκε σε τιμή ρεκόρ 488.000 € στο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης
Ένα εξαιρετικά σπάνιο ουίσκι Yamazaki 55 ετών πουλήθηκε από την Unifree Duty Free και τον συνεργάτη της κοινοπραξίας Gebr. Heinemann, στο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης για σχεδόν μισό εκατομμύριο ευρώ. Το σπάνιο ουίσκι κυκλοφόρησε στο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης τον Δεκέμβριο του 2021. Οι πελάτες έπρεπε να κληθούν να υποβάλουν προσφορά για να έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν...
Αφιέρωμα στο Barolo (Γεύσεις και Οίνος)
Το Barolo είναι ένα παραδοσιακό χωριό στις πλαγιές των κυρτών λόφων του Piedmont, στην βορειοδυτική Ιταλία. Οι αμπελώνες και τα “cantine” (οινοποιεία) είναι από πολύ παλιά φημισμένα για την παραγωγή μερικών από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά της Ιταλίας από την ποικιλία σταφυλιών Nebbiolo. Γεύσεις και Οίνος - Barolo - YouTube Διαβάστε ακόμα: Λίγα λόγια...
Château Rayas 2004
Περιοχή: Chateauneuf du Pape, Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: 100% Grenache Το αγαπημένο μας Chateauneuf, το οποίο με το τρελό ράλι ανόδου της τιμής του τα τελευταία χρόνια έγινε μια δυσπρόσιτη απόλαυση, θυμίζοντας ανάλογες περιπτώσεις, όπως πχ τις συζητήσεις που είχαμε για το La Tache πριν από μια και πλέον δεκαετία. Δοκιμάσαμε μια από τις τρείς...
To Μοσχόμαυρο ως ηγέτης και πρωταγωνιστής μιας περιοχής
Κείμενο & Φωτογραφία: Στέφανος Κόγιας DipWSET Το Μοσχόμαυρο είναι μια ποικιλία που δεν έχει μπει ακόμη στη σφαίρα του ενδιαφέροντος των οινόφιλων. Καθόλου περίεργο, μιας και μέχρι πριν από 5 χρόνια δεν κυκλοφορούσε ούτε ένα μονοποικιλιακό εμφιαλωμένο κρασί από Μοσχόμαυρο. Αυτό φαίνεται να αλλάζει και μάλιστα με τρόπο τόσο εντυπωσιακό, όσο και τα κρασιά που μπορεί...
Ξενοδοχείο στο Ντουμπάι σπάει παγκόσμιο ρεκόρ με πυραμίδα 54.740 ποτηριών σαμπάνιας
Γεμάτα με Möet και Chandon, η πυραμίδα 54.740 ποτηριών που κατασκευάστηκε από το ξενοδοχείο Atlantis The Palm Hotel του Ντουμπάι έσπασε παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες. Στην πραγματικότητα, είναι ο μεγαλύτερος πύργος από ποτήρια κατανάλωσης στον κόσμο για το 2022. Το προηγούμενο ρεκόρ ήταν ένας πύργος από 50.116 ποτήρια, που ανεγέρθηκε στη Μαδρίτη το 2017. Είναι σίγουρα ένας...
Καζαμίας 2022
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 Η Πρόεδρος της Δημοκρατίας αποφασίζει να μετατρέψει μέρος του υπογείου του προεδρικού μεγάρου, σε μουσείο ελληνικού κρασιού. Στο κελάρι συγκεντρώνονται φιάλες αποκλειστικά από ελληνικές ποικιλίες! Με μυστικότητα και μεθοδικότητα οι άνθρωποι του προεδρικού μεγάρου συγκέντρωσαν καθ’ όλο το 2021 ετικέτες αλλά και χρονιές για να δημιουργήσουν μια οινική αρχειοθήκη του ελληνικού κρασιού που θα...
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη έκθεση κρασιών των Οινοποιείων Κατερίνης
Το 2021 έφυγε αφήνοντας μια ζεστή οινική αίσθηση στους 120 και πλέον προσκεκλημένους, επαγγελματίες οίνου της Θεσσαλονίκης, που βρέθηκαν την Τρίτη 28 Δεκεμβρίου, στο ΥΨΙΛΟΝ, στην Θεσσαλονίκη. To Κτήμα Καρασίμου, το Κτήμα Κούρτη, το Κτήμα Ξηρομερίτη, η Οινοποιία Παπαγιαννούλη, το Οινοποιείο Παπαχριστοδούλου, το Οινοποιείο Παντούλη και οι Αμπελώνες Ωραία Γη είναι τα επτά οινοποιεία που βρίσκονται...