Δεκέμβριος 2021
Ο αμπελοοινικός τομέας θα στερηθεί την ευρωπαϊκή βοήθεια υπό την πίεση της αντιαλκοολικής εκστρατείας;
Εντείνεται η ανησυχία μεταξύ των εκπροσώπων του κρασιού, ενόψει μιας ευρωπαϊκής έκθεσης για την καταπολέμηση του καρκίνου, η οποία θεωρεί ότι κάθε κατανάλωση αλκοολούχων ποτών είναι επιβλαβής και θα μπορούσε να θέσει μια νέα πολιτική κατεύθυνση στην Ευρώπη. «Το να λέμε ότι το αλκοόλ γενικά, και ότι το κρασί ειδικότερα, είναι επιβλαβές σημαίνει ότι αμφισβητείται η...
Central Wine Fair 2021 Σάββατο 11 Δεκεμβρίου 2021
Επανέρχεται με ασφάλεια η Central Wine Fair H Central Wine Fair, η ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιών των Ενώσεων Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής, Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδος και Οίνων και Αποσταγμάτων Θεσσαλίας, επανέρχεται το Σάββατο 11 Δεκεμβρίου 2021 στο ξενοδοχείο Intercontinental, τηρώντας όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα για τον περιορισμό της πανδημίας. 35 οινοποιοί από την Αττική, την Στερεά Ελλάδα...
Cretan Taste Awards Τελετή Απονομής Δευτέρα 6 Δεκεμβρίου 2021
Η μεγάλη γιορτή της Κρητικής Γαστρονομίας πλησιάζει Η τελετή απονομής των Cretan Taste Awards 2021, του νέου γαστρονομικού θεσμού, θα φιλοξενηθεί τη Δευτέρα 6 Δεκεμβρίου στο Atlantis Hotel στο Ηράκλειο Κρήτης. H λαμπερή Χριστουγεννιάτικη βραδιά θα αναδείξει τους κορυφαίους εκπροσώπους της κρητικής γεύσης και τη μοναδικότητα της κρητικής γαστρονομίας, ανεβάζοντας στο βάθρο της νίκης ιδιοκτήτες...
Στην υπηρεσία της αυτού Αθηνότης
Την Τετάρτη 24 Νοεμβρίου στο Μουσείο Οίνου της οικογένειας Μάρκου, έλαβε μέρος η εκδήλωση των Wine of Athens, με αφορμή τη δοκιμή των κρασιών του τρύγου του 2021, από την ποικιλία σφραγίδα του αττικού αμπελώνα το Σαββατιανό. Τα μέλη των Wine of Athens έδωσαν την ευκαιρία στους επισκέπτες της εκδήλωσης να δοκιμάσουν, πέρα των φρέσκων, όλη...
Κτήμα Άλφα Chardonnay “Single Block Τραμόντο” 2017
Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay Περιοχή: Single Block “Τραμόντο”, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Τυπικό δείγμα της νέας φιλοσοφίας της σειράς οίνων Ecosystem του Κτήματος Άλφα, όπου η κάθε ποικιλία εκφράζεται μέσω της οινοποίησης συγκεκριμένων αμπελοτεμαχίων με “γηγενείς ζύμες” που έχουν αναπτυχθεί από αυτά, με σκοπό τη μέγιστη έκφραση του terroir της περιοχής στο κρασί. Το Chardonnay του 2017, δεν θα μπορούσε παρά να μην ενθουσιάσει. Χρώμα λεμονί μέτριο. Μύτη υψηλής...
Εξερευνώντας οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου: Marlborough Νέα Ζηλανδία
Οι οινοπαραγωγικές περιοχές της Νέας Ζηλανδίας εκτείνονται σε 1.100 χιλιόμετρα (700 μίλια) από την υποτροπική περιοχή Northland (35 ° S) μέχρι το Central Otago (45 ° S), όπου βρίσκονται οι νοτιότεροι αμπελώνες του κόσμου. Οι αμπελώνες επωφελούνται από την επίδραση του θαλάσσιου κλίματος (κανένας αμπελώνας δεν απέχει περισσότερο από 120 χιλιόμετρα ή 80 μίλια από...
Νέα έρευνα δείχνει ότι τα γυάλινα μπουκάλια θεωρούνται πολύ πιο βιώσιμα από το bag-in-box
«Τα γυάλινα μπουκάλια έχουν ισχυρή σχέση με τη βιωσιμότητα» και είναι πολύ υψηλότερη από την τσάντα-in-box, σύμφωνα με την έρευνα της Wine Intelligence που ανατέθηκε από τη Vinexposium. Το γυαλί, αν και βαρύ σε σύγκριση με άλλα υλικά, θεωρείται η πιο βιώσιμη μορφή συσκευασίας που διατίθεται για το κρασί Σε μια συνέντευξη Τύπου νωρίτερα αυτό το μήνα...
Grande Cuvee Nemea 2015 Skouras
Περιοχή: Π.Ο.Π. Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Μια Νεμέα με αδιάκοπη ποιοτική διαδρομή, το Grande Cuvee Νεμέα Skouras, ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, πραγματοποιώντας μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά barriques για 12 μήνες. Το κρασί παραμένει επιπλέον 6 μήνες στη φιάλη μετά την εμφιάλωσή του. Με σταφύλια από την ορεινή Κορινθία, από τα υψηλότερα αμπελοτόπια στην Ελλάδα, διαθέτει ένα...
Η Kylie Minogue ξεπέρασε το 1 εκατομμύριο πωλήσεις με το Prosecco rosé
Η ποπ τραγουδίστρια Kylie Minogue εξασφάλισε άλλη μια επιτυχία για τον εαυτό της, αυτή τη φορά στον κόσμο του κρασιού, καθώς το ροζέ της Prosecco έγινε το νούμερο ένα εμπορικό σήμα στο Ηνωμένο Βασίλειο μετά από μόλις 10 μήνες, σύμφωνα με τα στοιχεία του Neilson. Η Kylie Minogue Wines έφτασε στο ορόσημο του ενός εκατομμυρίου φιαλών...
Οι ισχυρισμοί ότι τα “φυσικά κρασιά” δεν προκαλούν πονοκεφάλους αμφισβητούνται από νέα μελέτη
Τα "φυσικά κρασιά", έχουν ωφεληθεί από την ιδέα ότι δεν περιέχουν πρόσθετα θειώδη, την χημική ένωση που προκαλεί πονοκεφάλους και hangover, αλλά μια νέα ερευνητική εργασία αμφισβητεί αυτούς τους ισχυρισμούς. Είναι μια παροιμία που γίνεται όλο και πιο διαδεδομένη τα τελευταία χρόνια: ότι είναι η παρουσία θειωδών στο κρασί που προκαλεί πονοκεφάλους και hangover. Υπάρχουν όμως ελάχιστα...