Ιούνιος 2012
Οι εκθέσεις φυσικών κρασιών του Λονδίνου προσέλκυσαν 5000 επισκέπτες
Οι δύο μεγάλες εκθέσεις φυσικών κρασιών του Λονδίνου τον περασμένο μήνα προσέλκυσαν περίπου 5000 ανθρώπους σύμφωνα με τους διοργανωτές. Και οι δύο πραγματοποιήθηκαν το ίδιο Σαββατοκύριακο στο τέλος του Μαΐου, η RAW και η Real Wine Fair παρουσίασαν φυσικά, οργανικά και βιοδυναμικά κρασιά καθώς όπως και artisan food. Το«Φυσικό» κρασί, είναι μια αμφιλεγόμενη έννοια, δεν...
Η Ketel One είναι ευχαριστημένη με τη συνεργασία, δεν σχεδιάζει να πουλήσει
Ο αντιπρόεδρος του αποστακτήριου Nolet, Bob Nolet δήλωσε ότι δεν σχεδιάζει να πουλήσει το υπόλοιπο 50% της Ketel One στην Diageo. Είπε ότι ήταν ευτυχής με την παρούσα συμφωνία και η κοινή επιχείρηση θα συνεχίσει με τον ίδιο τρόπο. "Ο γάμος είναι πραγματικά καλός, λόγω των ανθρώπων που συνεργάζονται", δήλωσε ο Nolet. Το 2008, η Diageo ξόδεψε...
“Νέα Γεύση” στις 7 Θάλασσες
Ελάχιστοι χώροι εστίασης έχουν την δυνατότητα να ισορροπήσουν τις απαιτήσεις για νεωτερισμούς με την αποτελεσματικότητα. Ένα γεύμα στις 7 θάλασσες μπορεί να αρχίσει με μια απλή τονοσαλάτα αλλά εύκολα μπορεί να εξελιχθεί σε πιο σύνθετα πιάτα γι΄αυτούς που επιδιώκουν high-end γαστρονομικές απολαύσεις. Μια Bib Gourmand πρόταση 15 καινούριων πιάτων από τον σεφ Γιώργο Δημητριάδη και την δημιουργική...
Η αρχαία Veuve Clicquot δεν θα προσφέρει ευχαρίστηση
Η 170-ετών Veuve Clicquot αναμένεται να αγγίξει ένα πενταψήφιο αριθμό σε δημοπρασία την επόμενη εβδομάδα και θα προσφέρεται για "ιστορικό ενδιαφέρον και όχι για ευχαρίστηση", αναφέρει ο ειδικός της Champagne Τομ Sevenson. Το μπουκάλι είναι μέρος μιας παρτίδας, που βρέθηκαν το 2010 στο αρχιπέλαγος Åland μεταξύ της Φινλανδίας και της Σουηδίας, σε ναυάγιο...
Rosso Shiraz 2003 Francis Ford Coppola
Περιοχή: Καλιφόρνια, ΗΠΑ Ποικιλία: Shiraz Το οινοποιείο του Francis Ford Coppola, στην κοιλάδα της Napa στην περιοχή Inglenook, είχε κατηγορηθεί ότι τα τελευταία χρόνια υποβαθμίστηκε εξαιτίας των δεύτερης ποιότητας κρασιών που παράγει. Έτσι αποφάσισε να επέμβει δυναμικά και να δώσει νέο στιλ, πιο μπορντολέζικο και λιγότερο νεοκοσμίτικο στα κρασιά του και γι τον λόγο...
Azzuro Wine & Dine με TSANTALI Πέμπτη 7 Ιουνίου
Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzurro bar restaurant, την Πέμπτη 7 Ιουνίου, με κρασιά του οινοποιείου TSANTALI που θα συνοδεύσουν αρμονικά το μενού που ετοίμασε για το βράδυ αυτό ο σεφ Γιάννης Βλάχος. menu 7-6-2012 wellcome drink KANENAS λευκός 2011 Ασσύρτικο,Μοσχάτο Αλεξανδρείας. ΟΡΕΚΤΙΚΟ -Χαλούμι με χωριάτικο φύλλο στο τηγάνι,παπαρουνόσπορο και σως από βατόμουρα και μύρτιλα. Klima klima λευκός...
«Ανθεί» το λαθρεμπόριο ποτών από τη Βουλγαρία
«Ανθεί» το λαθρεμπόριο ποτών από τη Βουλγαρία. Χτες οι αστυνομικοί συνέλαβαν τρεις Βούλγαρους οι οποίοι μετέφεραν με ρυμουλκό φορτηγό λαθραία 6.151 φιάλες μπύρας, 330 φιάλες κρασιού και 264 μπουκάλια ουίσκι και βότκα. Η ζημία σε βάρος του Δημοσίου από την μη καταβολή φόρων και δασμών υπολογίζεται από το Τελωνείο Σερρών στο ποσό...
Τα κρασιά της ΕΕ μπορούν πλέον να αναγράφουν ‘organic’ στην ετικέτα τους
της Jane Anson Τα βιολογικά κρασιά που παράγονται στην ΕΕ έχουν κερδίσει το δικαίωμα να χρησιμοποιούν τον όρο «Organic Wine» ή «Vin biologique» στην ετικέτα τους. Οι νέοι όροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί της προηγούμενης δυσνόητης διατύπωσης: «Οίνος που παράγεται από σταφύλια βιολογικής γεωργίας». Η πανευρωπαϊκή αλλαγή του νόμου για τις ετικέτες θα τεθεί...
Η Dr. Ruth κυκλοφόρησε κρασί για να “ξυπνάει” τα ζευγάρια
Η Αμερικανίδα θεραπεύτρια του σεξ και τηλεοπτική προσωπικότητα, η Δρ Ruth Westheimer έχει δρομολογήσει μια σειρά από κρασιά χαμηλής περιεκτικότητας σε οινόπνευμα, για να "χαλαρώσει" και να "ξυπνήσει" ζευγάρια. Τα Vin d'Amour Chardonnay, Zinfandel και Cabernet Sauvignon περιέχουν μόλις 6% αλκοόλ, σε σύγκριση με το μέσο όρο 12,5%, με το ακτινοβολούν πρόσωπο της Westheimer στην...
Κοκτέιλ £ 10.000 για τη Βασίλισσα…
Η φρενίτιδα για τον εορτασμό του Αδαμάντινου Ιωβηλαίου της Βασίλισσας, έχει ωθήσει στην δημιουργία ειδικών εμφιαλώσεων και αναμνηστικών ποτών που πολλές φορές ξεπερνά την έννοια του συμβολικού και κινείται στη σφαίρα της υπερβολής. Το Diamond Jubilee Fizz είναι ένα μίγμα από κονιάκ Louis XIII, λικέρ βατόμουρο, άρωμα τριαντάφυλλου, και ολοκληρώνεται με σαμπάνια...