Μάρτιος 2012
Αυτοί που σχολιάζουν τους κριτικούς κρασιού δεν γνωρίζουν τον τρόπο ζωής τους
του Steve Heimoff Πάντα εκπλήσσομαι από το πόσο αρνητική είναι η αντίδραση κάποιων ανθρώπων στον τομέα της αρθρογραφίας για το κρασί, της δημοσιογραφίας και της κριτικής. Γιατί αυτοί οι άνθρωποι τρελαίνονται τόσο; Έγραψα αρθρογραφία για το κρασί, δημοσιογραφία και κριτική επίτηδες, επειδή ένας «κριτικός κρασιού» κάνει και τα τρία. Υπάρχει μια διαφορά, ξέρετε, αν και οι...
Συνεργασία Genius in Gastronomy με τη Vineria του Dal Professore
Από την Τετάρτη 21 Μαρτίου η γνωστή Ιταλική trattoria Dal Professore και η Genius in Gastronomy συμμαχούν με σκοπό την απόλαυση. Ο Sommelier Χρήστος Σιώμος θα βρίσκεται καθημερινά στη Vineria του Dal Professore για να σας προτείνει πως θα συνοδεύσετε οινικά τα προτεινόμενα εδέσματα . Μαζί του θα βρίσκεται τις περισσότερες μέρες (εκτός Σαββάτου &...
Η Diageo κυκλοφόρησε δύο νέα ουίσκι Johnnie Walker
Η Diageo GTME Αμερικής, κυκλοφόρησε δύο νέα προϊόντα με το σήμα Johnnie Walker. Το Johnnie Walker Platinum και το Johnnie Walker Gold Reserve θα κυκλοφορήσουν πρώτα στην Αμερική, και θα ακολουθήσει μια παγκόσμια εξάπλωση στα travel retail κατά το πρώτο εξάμηνο του 2012. Η Ετικέτα Platinum είναι εμπνευσμένη από την ιστορική παράδοση της οικογένειας Walker...
Πέμπτη 22 Μαρτίου Wine Dine με Κτήμα ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ στο Azzuro
Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzuro bar restaurant, την Πέμπτη 22 Μαρτίου, με κρασιά του οινοποιείου Κυρ-Γιάννη. Food & Wine matching Wellcome : -Μπλινίς με καπνιστό σολωμό και Μπρικ. Ακακίες Αφρώδες ( Demi sec ) ΟΡΕΚΤΙΚΟ -Ριζότο με κολοκυθάκι,μελιτζάνα,ντομάτα,κουκουνάρια και φλοίδες από πικάντικο Πεκορίνο. Σαμαρόπετρα λευκός ( ροδίτης- sauvignon blanc ) 2011 ΣΑΛΑΤΑ -Ρόκα,ντοματίνια,σπανάκι,γαλλική σαλάτα,κάσιους,καπνιστό τυρί Μετσοβόνε και βινεγκρέτ...
Ολοκληρώθηκε ο 12ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης
Ολοκληρώθηκε το διαγωνιστικό μέρος του 12ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης. Σήμερα ήταν η τρίτη και τελευταία ημέρα των γευστικών δοκιμών και την ώρα αυτή γίνεται ο έλεγχος και η καταμέτρηση των αποτελεσμάτων. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν αύριο Πέμπτη μέχρι το μεσημέρι. Διαγωνίστηκαν συνολικά 609 οίνοι από Ελλάδα και εξωτερικό, από διαφορετικές κατηγορίες και στιλ. Το έργο...
Εκδηλώσεις της ΠΑΝ.Ε.Π.Ο. στο Οινόραμα 2012
Η Πανελλήνια Ένωση Πτυχιούχων Οινολόγων (ΠΑΝ.Ε.Π.Ο.) στο πλαίσιο των δράσεων της για τη στήριξη του ελληνικού αμπελοοινικού κλάδου, διοργανώνει τις παρακάτω εκδηλώσεις με στόχο την ενημέρωση των επαγγελματιών και του οινόφοιλου κοινού, που θα διεξαχθούν κατά τη διάρκεια της έκθεσης ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2012. ΣΑΒΒΑΤΟ 17 ΜΑΡΤΙΟΥ 12:00-13:30 Παρουσίαση και Γευστική δοκιμή με θέμα “Ελληνικοί Αφρώδεις...
Ρίχνει τις τιμές σε ελαιόλαδο – κρασί η ΕΑΣ Πατρών
Την ενεργή της στήριξη στους καταναλωτές και στο «κίνημα της πατάτας» εκφράζει η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πατρών και για το λόγο αυτό σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς (Δήμος Πάτρας και Εργατικό κέντρο Πάτρας) διαθέτει προϊόντα που παράγει, όπως λάδι και κρασί, σε πολύ χαμηλές τιμές. Οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν απευθείας από την Ε.Α.Σ....
Ο Jefford τη Δευτέρα: Η συμμορία των 100
του Andrew Jefford Το σενάριο έχει ως εξής. Ένας χρηματιστής του forex με Ferrari και ένα διαμαντένιο σκουλαρίκι σε κάθε αυτί τυχαίνει να κάθεται δίπλα από έναν εκδότη από το Μέριλαντ σε ένα μπαρ της Ουάσιγκτον. Πίνουν μερικές μπύρες και μιλάνε για τη ζωή τους. Ο εκδότης λέει ότι δεν είναι πλούσιος, αλλά αν είχε κάποιο κεφάλαιο,...
Το Κτήμα Μερκούρη στο Le Petit Sommelier
Την Πέμπτη 15 Μαρτίου 2012, το Le Petit Sommelier φιλοξενεί το Κτήμα Μερκούρη δημιουργώντας ένα wine menu για να αναδείξει τους μοναδικούς οίνους του Κτήματος! Menu Ανάμεικτη σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο confit, καρότο και vinaigrette εσπεριδοειδών Φολόη Κτήμα Μερκούρη (Ροδίτης- Viogner) Risotto με χειροποίητο λουκάνικο, πράσσο, θυμάρι και κόκκινο κρασί ‘Αντάρης Κτήμα Μερκούρη’ Αντάρης Κτήμα Μερκούρη (Mourvedre- Αυγουστιάτης) Ossobuco με...
Ο Robert Parker ζητάει συγγνώμη…
του Fred Swan Ο Robert Parker, ή τουλάχιστον το eRobertParker.com απολογήθηκε σήμερα. Αλλά η απολογία δεν ήταν για το γεγονός ότι έδωσε υψηλές βαθμολογίες σε δυνατά κρασιά. Μάλλον, ήταν για το γεγονός ότι οι χαρακτηρισμοί του για τα δυνατά κρασιά - Μπορντό 2009 - ήταν πιο δημοφιλείς από ό,τι ο διακομιστής eRobertParker.com θα μπορούσε να διαχειριστεί. Η...
