Ιανουάριος 2011
HUM
Εμπνευσμένο από τα μεγάλα Ιταλικά Αmaro, οι διάσημοι mixologists, Adam Seger από το Σικάγο και ο Joe McCanta από το Λονδίνο, εμπότισαν οργανικό ρούμι με ιβίσκο, βιολογικό τζίντζερ, πράσινο κάρδαμο και Kaffir lime για να δημιουργήσουν ένα όμορφο ισορροπημένο απόσταγμα που ονομάζεται hum. Το 70 proof hum, μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα με πάγο,...
6η Διεθνής Έκθεση HORECA 2011
Με το καθιερωμένο πλέον κεντρικό μήνυμα «Έλα HORECA, Έλα στην επιτυχία!» και τον αέρα μιας καταξιωμένης έκθεσης ευρωπαϊκών προδιαγραφών η 6η HORECA με τους 310 και πλέον εκθέτες της ανοίγει τις πύλες της και σας καλεί να την επισκεφθείτε από 3 έως 6 Φεβρουαρίου στο εκθεσιακό κέντρο EXPO ATHENS, επιβεβαιώνοντας για μια ακόμη...
Το Chef’s Club Ελλάδας διοργανώνει το 4ο Διεθνές Forum Γαστρονομίας
Από τις εκδηλώσεις του 4ου Διεθνούς Forum Γαστρονομίας δεν θα λείπουν ούτε φέτος οι διαγωνισµοί, οι ζωντανές επιδείξεις και οι παρουσιάσεις πρωτοποριακών τεχνικών. Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναµένεται η παρουσίαση της «Kρητικής Μεσογειακής ∆ιατροφής» από τη Λέσχη Αρχιµαγείρων Κρήτης καθώς και η πρωτοβουλία «Γαστρονοµία χωρίς σύνορα σε παλέτα γεύσεων από όλο τον κόσµο», όπου οι...
7ο διεθνές τουριστικό συνέδριο της πρωτοβουλίας IMIC
Το διήμερο 2 και 3 Φεβρουαρίου, το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών θα φιλοξενήσει το 7ο διεθνές τουριστικό συνέδριο της πρωτοβουλίας IMIC, με θέμα την αξία της γαστρονομικής εμπειρίας και τη συμβολή της στη βελτίωση του ευρύτερου τουριστικού προϊόντος. Μεταξύ των ομιλητών ξεχωρίζουν ο Αλβέρτος Αρούχ, η Νταϊάνα Κόχυλα, οΓιώργος Χατζηγιανάκης, ο Δημήτρης Μαυρίκος, ο Ντίνος...
Κάθετη Γευσιγνωσία ‘Μεθ’ Υμών 7′
Τρίτη 1 Φεβρουαρίου 2011 Η ομάδα του ‘Le Petit Sommelier’ εξασφάλισε και παρουσιάζει σε κάθετη γευσιγνωσία το ‘Μεθ’Υμών 7’ της Οινοποιίας Ντούγκου από την Ραψάνη Ολύμπου. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache Rouge Λημνιώνα, Μπατίκι σε 5 διαφορετικές χρονιές Κόστος συμμετοχής 10 ευρώ Ώρα προσέλευσης 8.30μμΘα ακολουθήσει δείπνο...
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ Β.Σ.ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ
Αθήνα, Δευτέρα 24 Ιανουαρίου 2011. Η Berry Bros & Rudd (Λονδίνου) μετά την πώληση του Cutty Sark αποφάσισε να αποχωρίσει από την εταιρεία διανομών τους στην Ελλάδα, την Β.Σ. Καρούλιας Α.Β.Ε.Ε.Π.Η Β.Σ. Καρούλιας Α.Β.Ε.Ε.Π είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες οίνων και ποτών στην Ελλάδα και αναπτύχθηκε τα τελευταία 20...
Εστιατόριο Clochard: η απόλυτη έκφραση της Ελληνικής Κουζίνας
Για περισσότερα από 30 χρόνια(από το 1978) το πολυβραβευμένο εστιατόριο Clochard, του Γιώργου Βασίλογλου, αποτελεί το στέκι των καλοφαγάδων της πόλης προσφέροντας Ελληνική haute cuisine, με απόλυτη συνέπεια.Η πρόσφατη αναφορά με διθυραμβικά σχόλια του διεθνούς οδηγού Louis Vuitton City Guide στο all time classic bar restaurant της Προξένου Κορομηλά, ήταν μόνο μία ελάχιστη αναγνώριση...
Gordon Ramsay’s Savoy Grill στο Λονδίνο
Μετά από μια ταραγμένη χρονιά που έμοιαζε περισσότερο με σαπουνόπερα της τηλεόρασης παρά με την αυτοκρατορία ενός εστιατορίου με πολλά άστρα Michelin σε πλήρη εξέλιξη, ο Gordon Ramsay αντιμετώπισε μια εκπληκτικά ήρεμη υποδοχή όταν η νεότερη επιχείρησή του, το σημαντικά ανακαινισμένο Savoy Grill, άνοιξε εκ νέου στα τέλη Δεκεμβρίου.Το πολυτελές εστιατόριο, ένός διάσημου...
VINOSO Γευστική Δοκιμή Κτήματος Πιερία Ερατεινή
Το wine club του Vinoso wine gallery σας προσκαλεί στην πρώτη παρουσίαση - γευστική δοκιμή κρασιών της χρονιάς. Τα γευστικά ταξίδια στο Vinoso Wine Gallery συνεχίζονται τη Δευτέρα 31 Ιανουαρίου 2011. Θα δοκιμαστούν κρασιά του κτήματος Πιερία Ερατεινή. Το φινετσάτο αφρώδες Blink,ο εντυπωσιακός "Γυμνός Βασιλιάς" 2008, Ευχές Ερατεινές Ερυθρό 2009, Ευχές Ερατεινές Λευκό 2009 και σε πρώτη παρουσίαση...
Berry Bros & Rudd sells Greek distribution company
Αναμένοντας την επίσημη ανακοίνωση από την Καρούλιας, διαβάζουμε στον ξένο τύπο: Berry Bros & Rudd, the UK wine and spirits merchant has announced the sale of its Greek distribution company, W S Karoulias SAThe decision follows the sale of Cutty Sark, the blended scotch whisky brand, to Edrington.W S Karoulias (WSK) is one of...
