Νοέμβριος 2010
Γευστική δοκιμή ΛΑΛΙΚΟΣ στο Vinoso Wine Gallery
Οι γευστικές διαδρομές στο Vinoso Wine Gallery συνεχίζονται. Σήμερα 29/11 παρουσίαση-γευστική δοκιμή κρασιών του Κτήματος Λαλίκου. Το ημίξηρο Sexy "Variete rose", Grenache Rouge, το ελκυστικό "Μέγα Σύμβολο", το γοητευτικό "Circus" Gewurztraminer και άλλα ενδιαφέροντα κρασιά του κτήματος αλλά και κάποιες εκπλήξεις- που μάλλον έχουν να κάνουν με ένα λιαστό κρασί και ένα παλαιωμένο απόσταγμα του...
Ο Κόφι Ανάν θα διευθύνει τη διάσκεψη για την αντιμετώπιση της αλλαγή του κλίματος στο Συνέδριο Οίνου
Ο πρώην Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ Κόφι Ανάν πρόκειται να εκφωνήσει την εναρκτήρια ομιλία κατά το τρίτο Συνέδριο Οίνου και κλιματικής αλλαγής, που θα πραγματοποιηθεί στην Ισπανία τον επόμενο Απρίλιο. Ο κάτοχος του Νόμπελ Ειρήνης αναμένεται να κλείσει την πρώτη ημέρα του διήμερου συνεδρίου με μια 90-λεπτών ομιλία του με θέμα «Αειφορία, αλλαγή του κλίματος...
Chateau Margaux Pavillon Rouge 2005
Περιοχή: Margaux/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: Merlot, Cabernet Sauvignon Ένα παράδειγμα καλοφτιαγμένου αλλά και φρέσκου κρασιού από τον οίκο Margaux, σε μια πολύ καλή χρονιά για όλη την περιοχή. Με μέτρια προς υψηλή ένταση χρώματος, ζωντανό μώβ rim και ρουμπινί πυρήνα. Στη μύτη το κρασί δηλώνει "είμαι φρέσκο, είμαι Margaux, όχι ακόμα! " Αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κερασάκια, rasberries, λίγες νότες φραμπουάζ. Στο...
ΑΡΜΥΡΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 2005
Περιοχή:Mαλανδρένι- Αργος/Πελοπόννησος Ποικιλία:Chardonnay 100% Το 30% του ποικιλιακού Chardonnay ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 6 περίπου μήνες, ενώ το υπόλοιπο 70% ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, μηλογαλακτική ζύμωση και batonnage. Η σοδειά του 2005, ήταν η πρώτη χρονιά για την Αρμύρα που εμφιαλώθηκε με πώμα stelvin. Η Αρμύρα 2005 είναι ένα...
MARQUES DE CACERES – Gran Reserva 2001
Περιοχή:Rioja/ΙσπανίαΠοικιλία:85% Tempranillo, 15% Graciano & Garnacha Tinta.Το οινοποιείο βρίσκεται στην Alta Rioja και ανήκει στην οικογένεια Φορνέρ, αντιπρόσωπος της οποίας η κομψότατη Κριστίνα Φορνέρ διαχειρίζεται την τύχη του κτήματος τα τελευταία χρόνια. Η ευγενέστατη κ. Φορνέρ, ήταν αυτή που μας υποδέχθηκε όταν επισκεφθήκαμε το κτήμα το 2006 και μας προσέφερε μια αξιοσημείωτη φιλοξενία που...
Το κρασί κηρύχθηκε εθνικό ποτό της Αργεντινής
Η Πρόεδρος της Αργεντινής Κριστίνα Φερνάντες δήλωσε το κρασί ως εθνικό ποτό της Αργεντινής. Σε μια τελετή στο Bicentennial Cultural Center στο Μπουένος Άιρες, η πρόεδρος υπέγραψε διάταγμα που κατοχυρώνει το κρασί, ως επίσημο εθνικό ποτό. Το διάταγμα, λέει: "το Αργεντίνικο κρασί είναι ένας αξιότιμος πρεσβευτής στον κόσμο και ένα θέμα υπερηφάνειας για το λαό μας,...
Pinot Noir ανακηρύχθηκε το καλύτερο κρασί της Νέας Ζηλανδίας
Ένα Pinot Noir από την περιοχή Central Otago ονομάστηκε Champion Wine στα Air New Zealand Βραβεία Κρασιού. Το Peregrine Central Otago Pinot Noir 2009 επικράτησε σε περισσότερα από 1.500 κρασιά από δέκα αμπελουργικές περιοχές της Νέας Ζηλανδίας. Ο πρόεδρος των κριτών Steve Smith περιέγραψε το κρασί ως «το καλύτερο παράδειγμα από την ωραιότερη ερυθρή ποικιλία κρασιού...
Johnnie Walker Double Black
Το Johnnie Walker Double Black , το οποίο έχει επιπλέον καπνιστή γεύση από το Johnnie Walker Black, ξεκίνησε τον περασμένο Ιανουάριο σε έξι duty free αεροδρομίων. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του και ξεχωριστής συσκευασίας έτυχε ευρείας αποδοχής, και στη συνέχεια κυκλοφόρησε σε παγκόσμιο επίπεδο σε ταξιδιωτικό λιανικό εμπόριο. Αλλά η ανταπόκριση στο Double Black,...
Ευέλικτο τραπεζομάντηλο…
Το Κορεάτικο στούντιο σχεδιασμού Maezm, έχει δημιουργήσει το τραπεζομάντηλο-πιάτο. Εύκαμπτο τραπεζομάντιλο με ενσωματωμένα πιάτα, φτιαγμένα από μία ειδική, food-safe, μορφοποιημένη σιλικόνη που μπορεί να διπλωθεί, να μαζευτεί και να κάνει τον καθαρισμό του τραπεζιού μια απλή διαδικασία!
Ένδυση με τρόφιμα!!!
Η Sung Yeonju αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Χονγκ Ik το 2010. Το έργο αυτό -απεικονίζει φόρεμα από λεπτές φέτες μελιτζάνας- είναι από τη σειρά, Wearable Foods, στην οποία κάνει τα ενδύματα από τα τρόφιμα και τα φωτογραφίζει. Μια θαυμάσια απεικόνιση των τροφίμων σε ακατέργαστη μορφή (με εξαίρεση το τηγανητό αυγό φόρεμα). Μέχρι τώρα έχει...
