Οκτώβριος 2010
Η Jancis Robinson MW ενώνεται στον αγώνα κατά της ανάπτυξης της McLaren Vale
Η Jancis Robinson, μία από τους πιο γνωστούς συγγραφείς κρασιού στον κόσμο, υποσχέθηκε την υποστήριξή της κατά της κατασκευής του εμπορικού κέντρου επί του εδάφους των αμπελώνων της McLaren Vale στη Νότια Αυστραλία. Συμμετέχοντας στην εκστρατεία για την καταπολέμηση της πρότασης για την οικοδόμηση κατοικιών και ανάπτυξης της περιοχής στο Seaford Heights, της McLaren Vale,...
FLIGHT ΣΤΟ ΑΛΕΑ
Έχουμε αναφερθεί ουκ ολίγες φορές στο wine & spirits bar ΑΛΕΑ και την εξαιρετική λίστα κρασιού που διαθέτει και αποτελεί τη κρυφή επιθυμία κάθε οινόφιλου να δοκιμάσει κάποιες ετικέτες κρασιού που πιθανότατα δεν μπορεί να βρει πουθενά αλλού. Δεν χάνουμε λοιπόν την ευκαιρία, όταν μας δίνεται η δυνατότητα, να περάσουμε από το wine...
ΚΑΘΕΤΗ ΔΟΚΙΜΗ ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ
Χθες το βράδυ μεταξύ των άλλων βρεθήκαμε στην Κάβα Μέθη, όπου το Wine Club είχε οργανώσει μια κάθετη γευσιγνωσία 4 σοδειών, ενός από τα γνωστότερα και θρυλικότερα brand ερυθρών Ελληνικών κρασιών. Το ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ του ΝICO LAZARIDI. Η παρουσίαση έγινε από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη M.W. Οι χρονιές που δοκιμάστηκαν ήταν: ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ 1995 ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ 1998 ΜΑΓΙΚΟ...
ΣΗΜΕΡΑ Η ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΤΗΣ ΑΙΟΛΟΣ ΣΤΗΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Η εταιρία ΑΙΟΛΟΣ Α.Ε., νέα στη Βόρεια Ελλάδα γιορτάζει τη δημιουργία της και προσκαλεί φίλους και συνεργάτες σε μια μοναδική παρουσία, την ΠΕΜΠΤΗ 7 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2010 στις εγκαταστάσεις της εταιρίας DN FOOD A.E. Β.Ι.Π.Α. Νέα Ραιδεστός, Θέρμη, 14ο χλμ Θεσσαλονίκης-Πολυγύρου (μετά την Coca Cola αριστερά) Είσοδος ελέυθερη. τηλ 2310 463243. Από τις 15:00 έως και τις 20:00 θα...
ΕΙΣ ΥΓΕΙΑΝ… ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ!!!!!
Το βιβλίο είναι βασισμένο στην πρωτοποριακή έρευνα του Roger Corder για τις αλλαγές που μπορούμε να κάνουμε στις διατροφικές συνήθειες, αλλά και στον τρόπο ζωής, προκειμένου να ζήσουμε περισσότερο και καλύτερα. Κι αν επιπλέον θέλετε να χάσετε βάρος, μην ανησυχείτε. Ακολουθώντας τις διατροφικές συνήθειες που σας προτείνει ο καθηγητής του Ερευνητικού Ινστιτούτου William Harvey,...
Alvaro Palacios Les Terrasses 2006
Περιοχή:Priorat/Catalunya/Ισπανία Ποικιλία:60% Carinena, 30% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon και Syrah Ο Alvaro Palacios προέρχεται από αριστοκρατική οικογένεια οίνου, από την περιοχή La Rioja. Θα μπορούσε να έχει εξασφαλίσει μια προνομιακή θέση στο οινοποιείο της οικογένειας, το παγκοσμίως διάσημο Palacios Remondo . Ωστόσο, ο δυναμικός οραματιστής , αποφάσισε να κάνει κρασί με το δικό του τρόπο. Σπούδασε...
ΟCTOBER FLIGHT NO1
Ξεκίνησαν τα χειμωνιάτικα flight με πολύ ενδιαφέρον. Σ΄αυτό το flight απουσίαζαν τα κρασιά του νέου κόσμου, αλλά αποζημιωθήκαμε από κάποια εξαιρετικά δείγματα του παλιού κόσμου, όπως θα διαπιστώσετε παρακάτω. Ποιός είπε ότι η Αυστρία δεν φτιάχνει καλά Pinot Noir; Ποιός είπε ότι δεν υπάρχουν Ελληνικά αξιόλογα κρασιά παλαίωσης; Τη μερίδα του λέοντος...
Sunday COOKING
Επιστροφή στην κουζίνα! Από την Κυριακή 10 Οκτωβρίου. Το φαγητό είναι ένα σύνολο από υδατάνθρακες, λιπαρά και πρωτεΐνες, που ρίχνουμε στο στομάχι μας. Μπορεί να έχει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα. Στην μεγάλη χημική κατσαρόλα, όλα αναδεύονται επιτυχώς και γίνονται το καύσιμό μας. Στο δικό μας, εκδοτικό εργαστήριο, ανακαλύπτουμε πώς το φαγητό μπορεί να είναι απόλαυση,...
Η συμμορία του " Bugs Bunny " οδηγεί στη τρέλλα οινοπαραγωγούς στη Γαλλία
Η χειρότερη μάστιγα κουνελιών στην πρόσφατη ιστορία υπονομεύει την βιομηχανία οίνου στην περιοχή Μπορντώ της Γαλλίας καθώς η συγκομιδή πλησίαζε στο τέλος της πρώτης εβδομάδας τη Δευτέρα. Η συγκομιδή ξεκίνησε την Τρίτη την περασμένη εβδομάδα στην περιοχή Medoc της νοτιοδυτικής Γαλλίας , και οι οινοποιοί αναφέρουν μαζικές απώλειες σε γλεύκος των καλλιέργειών τους . " Περισσότερα από...
Έρχεται ν/σ για τον αγροτουρισμό-οινοτουρισμό
Έμφαση στον οινοτουρισμό και γενικότερα στον εναλλακτικό τουρισμό χρειάζεται να δώσει η Κρήτη και όλη η Ελλάδα, σύμφωνα με τον υφυπουργό Τουρισμού Γιώργο Νικητιάδη. Ο κ. Νικητιάδης πραγματοποιεί περιοδεία αυτές τις μέρες στην Κρήτη. Από το Ρέθυμνο μάλιστα ανακοίνωσε ότι σε λίγες μέρες θα κατατεθεί νομοσχέδιο για τον αγροτουρισμό. « Η πολιτεία υπήρξε μονίμως απούσα σε σχεδιασμό...
