Σεπτέμβριος 2010
Κτηνοτρόφοι στον Καναδά δίνουν κρασί σε μοσχαράκια Angus για να νοστιμίζει το κρέας
Η Janice Ravndahl λέει ότι το κρασί προσδίδει στο κρέας μια βελτιωμένη γεύση και το λίπος έχει γεύση σαν καραμέλα . Παραγωγοί βοδινού κρέατος στον Δυτικό Καναδά έχουν βρει ένα νέο τρόπο να φέρουνε το « μπαρ » στο μπάρμπεκιου. Βοοειδή Angus στην κτηνοτροφική - αμπελουργική περιοχή Okanagan της βρετανικής Κολούμπια, τρέφονται με κόκκινο κρασί μαζί...
Χρήση αμπελοοινικής αλκοόλης στο ούζο;
Ανοικτό το ενδεχόμενο χρήσης της αλκοόλης αμπελοοινικής προέλευσης στην παραγωγή ούζου άφησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Σκανδαλίδης, απαντώντας σε σχετική αναφορά του Λαρισαίου βουλευτή του ΠΑΣΟΚ Έκτορα Νασιώκα. «Θα αποτελούσε σημαντική διέξοδο για την απορρόφηση των αποθεμάτων οίνου και την αποσυμφόρηση του οινικού τομέα», επισημαίνει ο κ. Κ. Σκανδαλίδης και εξηγεί: «Επιπλέον...
Κινέζοι δισεκατομμυριούχοι κάνουν στροφή στο κρασί
Εκτός από την επένδυση σε αποθέματα , ακίνητη περιουσία και αντίκες , οι Κινέζοι δισεκατομμυριούχοι ανακαλύπτουν μία νέα πηγή μεγάλης απόδοσης - την αμπελοοινική αγορά . Η απόδοση από κάποιους διάσημους Γαλλικούς τρύγους κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους έχει ξεπεράσει το 30 τοις εκατό , πολύ πάνω από οποιαδήποτε εναλλακτική λύση. Η τιμή...
Σούπερ μάρκετ αρνήθηκε να πουλήσει ένα μπουκάλι κρασί σε πατέρα … επειδή δεν είχε αναγνωριστικό για την οκτώ χρονών κόρη του
Ένας πατέρας που πήγε για ψώνια με την κόρη του ισχυρίζεται ότι το προσωπικό στο ταμείο αρνήθηκε να του πουλήσει ένα μπουκάλι κρασί , επειδή δεν είχε ταυτότητα για την οκτώ ετών κόρη του . Ο Navid Asadi, 28 ετών, λέει ότι του ζητήθηκε αναγνώριση , όπως έφτασε στο ταμείο με την κόρη του στο...
Το ήμισυ των Βρετανών ενηλίκων είναι πότες κρασιού
Περισσότερο από το ήμισυ των Βρετανών ενηλίκων είναι τακτικοί πότες κρασιού, για πρώτη φορά, χάρη στην εκπληκτική επιτυχία των ροζέ, σύμφωνα με μια έκθεση του κλάδου. Κατά τα τελευταία πέντε χρόνια ο αριθμός των τακτικών καταναλωτών κρασιού, που πίνουν τουλάχιστον ένα ποτήρι το μήνα, αυξήθηκε από 22 εκατομμύρια σε 27 εκατομμύρια, φτάνοντας το ισοδύναμο του 54...
Μεγάλη προσέλευση κόσμου στα ΒορΟινά
Επιτυχημένη, τουλάχιστον όσον αφορά την προσέλευση κόσμου, η εκδήλωση γνωριμίας και γευσιγνωσίας με κρασιά και αποστάγματα του βορειοελλαδικού αμπελώνα, όπου συμμετείχαν μέλη της ΕΝΟΑΒΕ. Παρόλο τις αντίξοες καιρικές συνθήκες(φωτο)-βροχή και νοτιάδες- εκατοντάδες φίλοι του κρασιού επισκέφθηκαν την εκδήλωση η οποία πραγματοποιήθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στην Πλατεία Αριστοτέλους. Χαρακτηριστικό της μεγάλης προσέλευσης ήταν ότι κάποιοι οινοποιοί...
Έναρξη εκπαιδευτικών μαθημάτων Επιπέδου 1/WSET FOUNDATION CERTIFICATE στη Θεσσαλονίκη
WINE AND SPIRIT PROFESSIONAL CONSULTANTS ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΟΙΝΟΥ & ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ Στις 05 & 06 Οκτωβρίου 2010 στο Les Lazaristes (Κολοκοτρώνη 16, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-647500) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications Foundation Certificate /Επιπέδου 1 με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας & εξέτασης των υποψηφίων σπουδαστών. ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ: Τρίτη 05 Οκτωβρίου 2010, 15:00 – 20:00...
Καταγγελία για καρτέλ στα οινοποιεία της Νεμέας
Σοβαρή καταγγελία για την ύπαρξη καρτέλ στα οινοποιεία της Νεμέας, καθώς δεν διαφοροποιούνται οι τιμές αγοράς των κρασοστάφυλων, από τους καλλιεργητές των αμπελιών, έκανε ο πρόεδρος του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νεμέας, Θ. Τσιάνος. Παράνομες οινοποιήσεις, οινοποιήσιμη σουλτανίνα που βαφτίζεται Αγιωργίτικο κ.α. στο http://www.youtube.com/watch?v=v_G-Bn1fN_E&feature=player_embedded
Η Monica Bellucci διαφημίζει το Martini Gold
Τη Monica Bellucci και τους σχεδιαστές μόδας Dolce & Gabbana επέλεξαν τα στελέχη της Martini για να προσδώσουν λάμψη στο λανσάρισμα του Martini Gold. Η διάσημη Ιταλίδα ηθοποιός και το δίδυμο D&G πρωταγωνιστούν σε σποτ διάρκειας 90 δευτερολέπτων, το οποίο θα προβληθεί στις κινηματογραφικές αίθουσες τον Οκτώβριο. Με σκηνοθέτη το διάσημο Jonas Αkerlund, το εντυπωσιακό σποτ...
Το πολυτελές ξενοδοχείο Yeatman ανοίγει στο Douro
Το Yeatman , αυτό το πολυτελές wine-spa ξενοδοχείο που δημιουργήθηκε από την The Fladgate Partnership - ιδιοκτήτες των Taylor's, Fonseca and Croft Port houses - γιορτάζει τα εγκαίνιά του την Κυριακή . Το Yeatman βρίσκεται σε μια έκταση 2.8ha πάνω από τα ιστορικά Port lodges του Vila Nova de Gaia, και κάθε ένα από τα...
