Μάιος 2010
Η ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ ΧΑΙΡΕΤΙΖΕΙ ΤΗΝ ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Η Αυστραλία σημειώνει ικανοποιητική πρόοδο όσον αφορά τη μείωση ποσοτήτων κρασιού και τώρα πρέπει να αρχίσει την ανοικοδόμηση της φήμης, λέει κορυφαίος φορέας του κλάδου. Μετά τη δημοσιοποίηση της ετήσιας έρευνας της Ομοσπονδίας Οινοπαραγωγών Αυστραλίας, η οποία εκτιμά ότι το μέγεθος της σοδειάς του 2010 έχει μειωθεί στους 1.53 τόνους, ο διευθύνων σύμβουλος της Ομοσπονδίας Stephen...
‘ALEXANDRA’ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2009 CLAUDIA PAPAYIANNI
Περιοχή:Αρναία / Τοπικός Οίνος Χαλκιδικής Ποικιλία:Μαλαγουζιά Από τους ορεινούς αμπελώνες της οικογένειας Παπαγιάννη στην Αρναία Χαλκιδικής, σαν τη Χαλκιδική δεν έχει, έρχεται μία Μαλαγουζιά από τις καλύτερες που δοκίμασα φέτος. Η πιο πρόσφατη δοκιμή της ήτανε την περασμένη εβδομάδα, σε τυφλή γευστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο ΜΕΤ για λογαριασμό γερμανικού περιοδικού όπου προκάλεσε εντύπωση...
MARIA ELIA στο SANI GOURMET
Οσονούπω φτάνει στο τέλος του και το Sani Gourmet '10. Η προτελευταία γευστική μας εμπειρία ήταν στο Sea You Up, δοκιμάζοντας το μενού που ετοίμασε η Maria Elia. Η Daily Telegraph την συγκαταλέγει στη δεκάδα των πλέον ανερχόμενων γυναικών σεφ της λονδρέζικης γαστρονομικής σκηνής. To πάθος της για τη μαγειρική, πηγάζει από τον Ελληνοκύπριο πατέρα...
AVDIROS λευκός 2009 ΚΤΙΜΑ VOURVOUKELI
Τοπικός Οίνος Αβδήρων(Ξάνθη) Ποικιλία: Ροδίτης 50%, Chardonnay 50% Αλλαγές είχαμε στο Avdiros λευκός της σοδειάς 2009. Αποκλεισμός του Ασύρτικου από το blend αλλά και η χρησιμοποίηση βαρελιού, για 2 μήνες, για τη διάπλαση του Chardonnay, πρόσθεσαν ευρύτητα και πολυπλοκότητα στη δομή, χωρίς να επηρεάσουν σημαντικά τον αρωματικό του χαρακτήρα. Το Άβδηρος 2009, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας...
Χαλαζοπτώσεις έπληξαν τη ζώνη του Barolo
Δύο βίαιες χαλαζοπτώσεις έπληξαν τη ζώνη του Barolo, προκαλώντας σοβαρές ζημιές. Οι καταιγίδες έπληξαν μεταξύ 2-4 το βράδυ της Παρασκευής και ήταν διάσπαρτες σε διάφορες κοινότητες. Η La Morra και Serralunga d'Alba, ήταν αυτές που επλήγησαν περισσότερο, ενώ η Verduno και Roddi έμειναν σε μεγάλο βαθμό ανεπηρέαστες. Οι παραγωγοί φοβούνται ότι η ζημιά θα επηρεάσει ποσοτικά και...
«σονέτο Gentilini»
Ένα κρασί με φαντασία και ποιητική διάθεση μας έρχεται από την Κεφαλονιά και την οινοποιία Gentilini. Παίρνοντας το όνομά του από το ποιητικό είδος που άνθισε ιδιαίτερα στα Επτάνησα, το «σονέτο Gentilini» λευκό δημιουργείται από την τοπική Κεφαλλονίτικη ποικιλία Τσαούσι σε συνδυασμό με Ροδίτη και Sauvignon Blanc, ενώ το σονέτο Gentilini ερυθρό, προέρχεται από...
Ρωσικό αφρώδες κρασί πρόκειται να κυκλοφορήσει στη Βρετανική αγορά
Ο παλαιότερος παραγωγός αφρώδους οίνου της Ρωσίας, με την παραδοσιακή μέθοδο, προσέλαβε έναν πρωτοκλασάτο οινοποιό σαμπάνιας, προκειμένου να διεισδύσουν δυναμικά στη Βρετανική αγορά. Abrau-Durso, είναι ο πρώτος Ρώσος παραγωγός που θα εκθέσει στη Διεθνή Έκθεση Οίνου του Λονδίνου, ένα αφρώδες κρασί από τις ποικιλίες Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc και Aligote. Η εταιρεία ιστορικά έκανε πωλήσεις στην εγχώρια...
DAMM LEMON 6-4
Μία λεμονομπύρα από την Ισπανική Damm, από 60% lager μπύρα και 40% χυμό λεμονιού. Απαλό, θολό λεμονί χρώμα με λεπτό στρώμα λευκού αφρού που διαρκεί. Ευχάριστα αρώματα λεμονιού, lime στη μύτη και στο στόμα θυμίζει ελαφρώς γλυκιά παραδοσιακή λεμονάδα. Νότες βύνης στο τελείωμα που υπενθυμίζουν αμυδρά την ύπαρξη μπύρας. Χαμηλό αλκοόλ 3,2% και η...
VEGA SICILIA MEΤΑΚΙΝΗΤΑΙ ΣΤΗ RIOXA;
Το Vega Sicilia, 'κοιτά' προς την περιοχή της Rioja, αγοράζοντας αμπελώνες στο βόρειο τμήμα της περιοχής, σύμφωνα με τοπικά δημοσιεύματα. Τοπική εφημερίδα, η Diario La Rioja, ανέφερε ότι το Vega που θεωρείται ένας από τους καλύτερους παραγωγούς της Ισπανίας και το αστέρι της Ribera del Duero, πιστεύεται ότι έχει αποκτήσει αγροτεμάχια των παλαιών αμπελώνων στην...
Μεγάλο Χρυσό απέσπασε το ΚΤΗΜΑ Κλαούντια Παπαγιάννη στις Βρυξέλλες
Σημαντικές επιτυχίες για το Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη στον πρόσφατο διεθνή διαγωνισμό οίνου Concours Mondial de Bruxelles 2010. Μεταξύ των 6.964 δειγμάτων από 50 χώρες παραγωγούς , οι 275 γευσιγνώστες των 40 εθνικοτήτων σε ‘τυφλή’ γευστική δοκιμή απένειμαν Μεγάλο Χρυσό μετάλλιο στο Λευκό C . P ‘VIOGNIER - ASSYRTIKO’ 2009. Επίσης το Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη απέσπασε άλλα...
