Μάιος 2010
Mείωση της ευρωπαϊκής οινικής παραγωγής
Μειωμένη κατά 0,73% εμφανίζεται, βάσει νεωτέρων στοιχείων της διαχειριστικής επιτροπής οίνου και αμπέλου, η συνολική παραγωγή κρασιών στα 27 κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης την αμπελουργική περίοδο 2009 - 10, σε σύγκριση με την προηγούμενη. Τα νεώτερα στοιχεία υπολογίζουν όγκο οινικής παραγωγής της τάξης των 165.9260.000 εκατόλιτρων κατά την τρέχουσα αμπελουργική περίοδο, έναντι 167.151.000 εκατόλιτρων...
Το Ίδρυμα James Beard, βράβευσε τον Tom Colicchio σαν καλύτερο Αμερικανό chef για το 2010
Ο Tom Colicchio είναι ο σημαντικότερος Αμερικανός σεφ για το 2010 σύμφωνα με το James Beard Foundation που έχει έδρα στη Νέα Υόρκη. Ο 47 χρονος Colicchio, , επιβλήθηκε του José Andrés, μαθητή του El Bulli, του Minibar της Washington, DC, του Charles Phan του The Slanted Door και τον Gary Danko του ομώνυμου εστιατορίου...
2005 Lenz Moser Trockenbeerenauslese Prestige
Περιοχή: Burgenland/ Αυστρία Ποικιλία: Riesling κ.α. Το όνομα Lenz Moser είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την αμπελοκαλλιέργεια στην Αυστρία. Το σημερινό οινοποιείο στο Rohrendorf κοντά στο Krems θεωρείται το σημείο προέλευσης της σημαντικής προσπάθειας που γίνεται για την διατήρηση της Αυστριακής κουλτούρας κρασιού. Η εταιρεία συνεργάζεται αποκλειστικά με αμπελουργούς και συνεταιρισμούς οινοποιών από την περιοχή της Κάτω Αυστρίας και...
Προγράμματα προώθησης του ελληνικού κρασιού σε αγορές τρίτων χωρών
Έξι συμβάσεις με οινοποιητικές ελληνικές επιχειρήσεις για την προώθηση οίνων ΟΠΑΠ, οίνων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης και τοπικών οίνων στην αγορά του Καναδά, ΗΠΑ, Αυστραλίας, Κίνας και Ρωσίας για την τριετία 2010-2012 υπέγραψε η υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κατερίνα Μπατζελή. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση του υπουργείου, βασικός στόχος του προγράμματος είναι η προβολή και προώθηση...
Ελληνικά Κελλάρια Οίνων: Συνεργασία με την LES GRANDS CHAIS DE FRANCΕ.
Σε νέες εμπορικές συνεργασίες προχωρεί η "Ελληνικά Κελλάρια Οίνων", με εξαγωγική δράση σε περισσότερες από 35 χώρες και με πάνω από 50 ετικέτες επώνυμων κρασιών. Συγκεκριμένα πρόκειται για συνεργασία με τις: -LES GRANDS CHAIS DE FRANCE, η μεγαλύτερη Γαλλική εταιρία παραγωγής και εμπορίας γαλλικών κρασιών. Η LES GRANDS CHAIS DE FRANCE διακινεί στην παγκόσμια αγορά πάνω από...
O ΘΡΥΛΙΚΟΣ CHEF PIERRE KOFFMAN ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ ΣΤΗΝ ΕΝΕΡΓΟ ΔΡΑΣΗ
Ο διάσημος σεφ Pierre Koffman επιστρέφει στην ενεργό δράση αυτό το καλοκαίρι. Μόλις ονομάστηκε « ο καλύτερος σεφ στην Αγγλία», και μέντορας σε μια γενιά Βρετανών σεφ που περιλαμβάνει Marco Pierre White, Gordon Ramsay, Marcus Wareing, και Jason Atherton, ο Koffman αποσύρθηκε το 2003. Τώρα το καινούριο του εστιατόριο, Koffmann's, θα ανοίξει μέσα Ιουνίου στο Berkeley Hotel...
Muralhas De Monção 2008 Adega Cooperativa Regional de Monção
Περιοχή: Vinho Verde/Πορτογαλία Ποικιλία: Alvarinho, Trajadura Η Adega Cooperativa de Monção, ιδρύθηκε το 1955 και ήταν η πρώτη μιας σειράς συνεταιρισμών που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή του Alentejo. Σήμερα η Adega Cooperativa de Monção, συγκεντρώνει 300 παραγωγούς των οποίων οι αμπελώνες καλύπτουν μια συνολική έκταση 2.200 εκταρίων που διανέμονται σε 65% σε ποικιλίες κόκκινων σταφυλιών και...
ΑΝΑΚΑΜΨΗ ΣΤΙΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΤΟΥ COGNAC ΣΤΙΣ ΗΠΑ
Μετά από δύο χρόνια πτώσης των πωλήσεων στις ΗΠΑ, το κονιάκ εμφανίζει αύξηση πωλήσεων στις αρχές του 2010. Οι Αμερικανοί κατανάλωσαν λιγότερο κονιάκ για δεύτερη συνεχή χρονιά, το 2009, καθώς οι πωλήσεις μειώθηκαν κατά 6% σε 3,4 εκατομμύρια κιβώτια(9 λίτρων). Η στασιμότητα της παγκόσμιας κρίσης επηρέασε αρνητικά όλες τις σημαντικές αγορές κονιάκ την περασμένη χρονιά,...
Το Domaine de la Romanee Conti, θύμα εκβιασμού 1,000,000€
Το Domaine de la Romanee Conti, το θρυλικό κτήμα της Βουργουνδίας, ήταν ο στόχος μιας απίστευτης προσπάθειας εκβιασμού. Σύμφωνα με τον Aubert de Villaine, άνθρωπος της χρονιάς 2010 για το περιοδικό Decanter, εκβιαστές απείλησαν να δηλητηριάσουν τα αμπέλια νωρίτερα αυτή τη χρονιά. "Αρχικά λάβαμε μία σειρά ανωνύμων αποστολών τον Ιανουάριο, που συνοδευόταν από αναλυτικό χάρτη του...
Schloss Lieser Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese 2007
Περιοχή:Mosel Saar Ruwer/ Γερμανία Ποικιλία:Riesling Το χωριό Lieser, βρίσκεται στο όμορφο και εντυπωσιακό τοπίο της κοιλάδας του ποταμού Mosel, δίπλα στη διάσημη παλιά πόλη Bernkastel-Kues. Τα όρια του χωριού είναι το κάστρο “Schloss Lieser”, που κτίστηκε το 1875 και κατοικεί ο Βαρώνος του Schorlemer. Το οινοποιείο Schlos Lieser, κατασκευάστηκε το 1904 με σκοπό να παράγει μερικά...