Μάιος 2010
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ KΡΑΣΙΩΝ ALDI part 2
EΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ1 ΜΑΚΕΔΝΑ ΟΡΗ 2005 Μακεδονικός Τοπικός Εμφιάλωση ΟΙΝΟΣ Α.Ε. Αγ.Παύλος Χαλκιδικής.Ποικιλία:Cabernet Sauvignon MerlotΤο κρασί αυτό παρέμεινε 12 μήνες σε βαρέλι, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί χρώμα με στενό ερυθρό μηνίσκο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα κόκκινων φρούτων καινότες μπαχαρικών. Στην παλέτα μέτρια+ οξύτητα, άγουρες τανίνες, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 13,5% και μέτρια φρουτώδη επίγευση.Τιμή:...
O Christopher Delalonde Sommelier της χρονιάς
Ο Master Sommelier Cristopher Delalonde, ονομάστηκε Sommelier της χρονιάς μετά από ένα νευρικό τελικό στο Λονδίνο, την περασμένη Τετάρτη. Ο Delalonde ( στο κέντρο της φωτογραφίας με τον Victor Lanson της εισαγωγικής First Drinks και τον Christian Holthausen της Piper Heidsieck)πρώην συνεργάτης του εστιατορίου του Λονδίνου The Square και τώρα μέρος της υπηρεσίας Sommelier εκατομμυριούχων της...
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ KΡΑΣΙΩΝ ALDI
Στις αρχές του προηγούμενου μήνα επισκεφθήκαμε το κατάστημα ALDI, στη Βρυούλων Καλαμαριά και προμηθευτήκαμε 14 φιάλες κρασί για δοκιμή.Διαλέξαμε 5 ετικέτες λευκών και 9 ερυθρών κρασιών από 1.99€ έως 5.99€ τα οποία και δοκιμάσαμε, χωρίς να βρούμε την έκπληξη. Μονότονα χρωματικά, αρωματικά και γευστικά από τα οποία απουσίαζε η ποικιλιακή τυπικότητα, ιδιαίτερα στα λευκά...
Mondavi: Πολλά οινοποιεία στη California θα πουληθούν κάτω από πιέσεις
Ο πρώην CEO του οινοποιείου Mondavi, Michael Mondavi, παραδέχθηκε ότι μεγάλος αριθμός μη κερδοφόρων οινοποιείων στη California, θα αλλάξουν χέρια κάτω από την οικονομική πίεση αυτή τη χρονιά. Μιλώντας στο Fine Wine στη Ribera del Duero, στην Ισπανία, ο Mondavi είπε ότι είδε πολλά σημαντικά οινοποιεία της Napa, να ρίχνουν τις τιμές των προϊόντων τους...
Bruce Tyrrell: Μεγάλοι Αυστραλιανοί αμπελώνες θα περάσουν φάση εκρίζωσης
Ο οινοποιός Bruce Tyrrell από το Hunter Valley, μίλησε για την κρίση λόγω υπερπληθώρας των σταφυλιών στην Αυστραλία. Μία μεγάλη ποσότητα αζήτητων σταφυλιών από το 2009, οδήγησε πολλούς παραγωγούς να πουλήσουν τους αμπελώνες τους. Μιλώντας στο Fine Wine 2010 στη Ribera del Duero στην Ισπανία, είπε ότι παρά την αύξηση του αριθμού αμπελώνων που πωλούνται, αναμένει...
Ο Jacques Thienpont ιδιοκτήτης του Le Pin αγόρασε αμπέλι στο St Emilion
Ο ιδιοκτήτης του Chateau Le Pin Jacques Thienpont αγόρασε ένα αμπελοτόπι 6 εκταρίων στο St-Emilion, κοντά στις ψηλά βαθμολογημένες εκτάσεις ιδιοκτησία των Troplong-Mondot και Valandraud. Ο ίδιος επιβεβαίωσε την απόκτηση του οικοπέδου που ονομαζόταν παλαιότερα Le Haut Plantey και La Bouygue, κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης με το Stephen Williams του The Antique Wine Company. Τα...
Ο Robert Parker βαθμολογεί τα Bordeaux 2009
Οι βαθμολογίες του Robert Parker για τη σοδειά του 2009 του Bordeaux δείχνουν να φέρνουν κοντά τις εκτιμήσεις των ειδικών Αμερικής και Ευρώπης, τόσο κοντά όσο ποτέ. Στην αξιολόγηση του για το 2009, που δημοσιεύθηκε χθες το βράδυ, ο σημαίνων Αμερικανός κριτικός λέει ότι το 2009 μπορεί να αποδειχθεί η καλύτερη χρονιά που έχει δοκιμάσει...
Χαβιάρι Almas Τιμή ανά κιλό: 27.400 ευρώ
Η λέξη 'Almas' σημαίνει διαμάντι, ένα όνομα που ταιριάζει στο ακριβότερο χαβιάρι του κόσμου. Το χρώμα του είναι άσπρο και παράγεται από οξύρυγχο Beluga που ζεί στη Κασπία θάλασσα. Όσο πιό άσπρο είναι το χαβιάρι τόσο πιό ηλικιωμένο είναι το ψάρι. Ένα χιλιόγραμμο αυτού του "μαύρου χρυσού" πωλείται στην τιμή των 34.500 δολαρίων. Το "Almas"...
Ανοιχτές Πόρτες στο οινοποιείο της Στροφιλιάς
Το Σάββατο 15 Μαΐου 2010, από τις 10.00 ως τις 16.00, το οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο σας υποδέχεται στις εγκαταστάσεις του, σας ξεναγεί στους χώρους του και σας καλεί να δοκιμάσετε όλα τα κρασιά της Στροφιλιάς. Ειδικά για εκείνη τη μέρα, θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε, στην αυλή του οινοποιείου κάτω από...
LA CUMBRE ERRAZURIZ 2005
Περιοχή:Aconcagua Valley/ Χιλή Ποικιλία:Shiraz To οινοποιείο αυτό ιδρύθηκε το 1870, 100 περίπου χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα Santiago σε μία περιοχή με ιδανικές συνθήκες για αμπελοκαλλιέργεια: κρύοι, βροχεροί χειμώνες, ζεστά ξηρά καλοκαίρια και δροσερή αύρα από τον Ωκεανό. Σήμερα η παράδοση της ποιότητας συνεχίζεται με τους απογόνους του Don Maximiano. O Eduardo Chadwick είναι η πέμπτη γενιά που ασχολείται...
