Απρίλιος 2010
Μalhadinha 2007 Herdade de Malhadinha Nova
Περιοχή: Alentejo/Albernoa /Πορτογαλία Ποικιλία: Antão Vaz, Chardonnay, Verdelho H Malhadinha Nova είναι μία οικογενειακή φάρμα στη καρδιά του Alentejo, όπου οι νέοι ιδιοκτήτες εργαζόμενοι με πάθος μετέτρεψαν τα εγκαταλειμμένα εδάφη σε ένα κτήμα ικανό να παράγει ψηλής ποιότητας προϊόντα. Τα βαρέλια όπου ωριμάζουν τα κρασιά, βρίσκονται σε χώρο σκαμμένο στη βουνοπλαγιά. Το Malhadinha 2007 ωρίμασε για...
£35,000 ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΙΑΛΗ DOM PERIGNON ROSE GOLD ΣΕ ΜΠΑΡ ΤΟΥ ΛΟΝΔΙΝΟΥ
Μία vintage Dom Perignon που πουλήθηκε σε μπαρ του Λονδίνου έσπασε το ρεκόρ για το πιο ακριβό μπουκάλι κρασί που πουλήθηκε ποτέ σε Βρετανικό μπαρ. Πρόκειται για μία φιάλη Μethuselah(6lt.) Rose Gold του 1996, που πουλήθηκε στο Polo μπαρ του Westbury Hotel, νωρίτερα αυτή την εβδομάδα. Άλλες σαμπάνιες κατά καιρούς έχουν πωληθεί πιό ακριβά σε δημοπρασίες,...
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2006
Περιοχή:Central Coast,Καλιφόρνια, USA Ποικιλία:Chardonnay 100% H σειρά κρασιών Private Selection του Robert Mondavi, πρωτοπαρουσιάστηκε το 1994, με σκοπό να παρουσιάσει κρασιά από ξεχωριστά αμπελοτόπια της Central και North Coast. To Private Selection Chardonnay 2006 έχει χρώμα ελαφρύ χρυσό, μύτη που αποκαλύπτει αρώματα ώριμου μήλου-φλερτάροντας με την οξείδωση-, και συγκεχυμένα αρώματα πεπονιού, τροπικών φρούτων, τοσταρισμένου ξύλου και βουτύρου. Κρεμώδης...
Escudo Rojo, Chardonnay, 2008 Baron Philippe de Rothschild Maipo
Περιοχή: Casablanca Valley/ Χιλή Ποικιλία: Chardonnay Η κοιλάδα της Casablanca βρίσκεται στην περιφέρεια Αconcaqua, μία περιοχή που βρίσκεται κοντά στη θάλασσα και επηρεάζεται από το κρύο ρεύμα Humboldt. Στην περιοχή αυτή παράγονται τα καλύτερα λευκά κρασιά της χώρας από Sauvignon Blanc και Chardonnay. Το Escudo Rojo, Chardonnay 2008 ωρίμασε για 9 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έχει χρώμα...
ΑΥΣΤΡΑΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΒΡΕΘΗΚΕ ΕΝΟΧΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΧΗ "ΜΑΙΜΟΥ" CHARDONNAY ΣΤΑ HARDYS
Το πρώην αφεντικό μιας εταιρείας κρασιού από τη Νότια Αυστραλία βρέθηκε ένοχος για την πώληση Chardonnay αναμεμειγμένων με χυμό σταφυλιών Σουλτανίνα, σε εταιρείες συμπεριλαμβανομένης της Hardys. O Andrew Hasmin, πρώην διευθύνων σύμβουλος της Rivers Wines, καταδικάστηκε την περασμένη εβδομάδα από δικαστήριο της Αδελαίδας για 34 υποθέσεις παραποίησης αρχείων. Η απάτη αποκαλύφθηκε για πρώτη φορά το 2003,...
"COCKTAILING" ΣTO ”les zazous” bistroteque από τον Marian Beke
Από το Artesian bar του Λονδίνου, βρέθηκε χθες το βράδυ στην πόλη μας ο Proffesonal mixplogist-Executive bartender Μarian Beke με σκοπό να παρουσιάσει 5 μοναδικά κοκτέιλ Ο Marian Beke εργάζεται τα τελευταία 8 χρόνια στο Λονδίνο, και τον τελευταίο χρόνο δημιουργεί στο διάσημο Artesian bar στο Langham hotel. Δημιούργησε τις δικές του συνταγές, και δουλεύοντας...
ΚΡΑΣΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ
Πέριοχή:Barcelona/ Ισπανία Ποικιλία:Muscat Νatureo free Torres Από την Ισπανία ένα κρασί με λιγότερο από 0,5% αλκοόλ,και τις μισές θερμίδες από ένα συμβατικό κρασί. Για την παραγωγή του κρασιού αυτού ακολουθείται η κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης και κατόπιν ακολουθεί η προσθήκη απιονισμένου νερού και η τεχνική "Rotating Cone Column" για την απομάκρυνση του Αλκοόλ. Πέρα από την ιδιομορφία,...
Γευστική δοκιμή κρασιών Αυστραλίας
Το Wine-club της Κάβα Μέθη σας καλεί τη Τετάρτη 21 Απριλίου στο wine-bar σε μία γευστική περιπλάνηση κρασιών από τη μακρινή Αυστραλία - Ν. Ζηλανδία. Ώρα 21:30 Συμμετοχή:25€. Πληροφορίες-κρατήσεις 2310 482401
Ο Gerard Basset είναι ο νικητής του διαγωνισμού για το καλύτερο Sommelier του κόσμου
Ο Gerard Basset κέρδισε το διαγωνισμό the World's Best Sommelier στο Σαντιάγκο της Χιλής. Ο 52χρονος σομμελιέ, είναι ο πρώτος νικητής από την Αγγλία που κέρδισε το διαγωνισμό από 51 συνολικά διαγωνιζόμενους, και επέζησε από ένα απαιτητικό 40λεπτο πρακτικής δοκιμής για να πάρει το τίτλο. Ο Paolo Basso από την Ελβετία και ο David Biraud από...
Vacchius Vinum Κτήμα Χατζημιχάλη 2004
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Merlot Από το επιλεγμένο Αμπελοτόπι “Ράχες Γαλανού”, στις πλαγιές του Γαλανού, μέρος του ιδιόκτητου αμπελώνα στην Κοιλάδα Αταλάντης, της Οπούντιας Λοκρίδος. Η κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε ξεχωριστά. Παλαίωση για 18 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια και αρκετούς μήνες στην φιάλη. Το Vacchius Vinum 2004 έχει χρώμα οπάκ ρουμπινί με μέτριο ερυθρό...