Μάρτιος 2010
ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΑΓΟΡΑΣΤΕΣ ΚΡΑΤΟΥΝ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΧΑΜΗΛΑ
Το μήνυμα από τους Αμερικανούς αγοραστές στο ξεκίνημα της en primeur εβδομάδας είναι καθαρό:μπορεί να είναι μία μεγάλη χρονιά, αλλά κρατούν τις τιμές ανταγωνιστικές. Οι αγοραστές για τον εισαγωγέα JJ Buckley, με βάση τη Καλιφόρνια, ήταν ενθουσιασμένοι με τα κρασιά, αλλά εστίασαν στις χαμηλότερες τιμές. Η δράση θα είναι στο ύψος των 15€ έως 20€, είπε...
ΕΥΧΕΣ ΕΡΑΤΕΙΝΕΣ 2009
Περιοχή: Ερατεινή ΠιερίαΠοικιλία:Ασύρτικο, Chardonnay, ΜαλαγουζιάΜακεδονικός Τοπικός ΟίνοςΟι μεγάλοι λόφοι, το υψόμετρο, το δροσερό κλίμα, ο άνεμος Ολυμπιάτης, το βαθύ έδαφος από ασβέστιο, άργιλο και άμμο αλλά και η αμπελουργική παράδοση της περιοχής οδήγησαν τους οινολόγους Παύλο Αργυρόπουλο και Ανδρέα Πάντο στη δημιουργία μίας καινούριας πολύ αξιόλογης προσπάθειας με αποτέλεσμα την παραγωγή δύο εκφραστικότατων κρασιών...
Bründlmayer Riesling Steinmassel 2006
Περιοχή:Langenlois, Kamptal/ Αυστρία Ποικιλία:Riesling 100% Στη κορυφή της premier league των Αυστριακών οινοπαραγωγών, φιγουράρει ένας παραγωγός που το όνομά του είναι συνώνυμο με τα κορυφαία ξηρά Riesling παγκοσμίως. Οι αμπελώνες της οικογένειας Bründlmayer, εκτείνονται γύρω από το Langenlois, στην περιοχή Kamptal στη κάτω Αυστρία, σε απόκρημνες πλαγιές όπου μεγιστοποιείται η έκθεσή τους στον ήλιο...
Το "COCKTAILING" στο”les zazous” bistroteque συνεχίζεται
Το "cocktailing" στο bistroteque "les zazous" συνεχίζεται, μετά τον Ιάπωνα Schuichi Tanaka, σειρά έχει ο Σλοβάκος guest bartender Marian Beke. Ο Marian Beke εργάζεται τα τελευταία 8 χρόνια στο Λονδίνο, και τον τελευταίο χρόνο δημιουργεί στο διάσημο Artesian bar στο Langham hotel. Τα cocktail που θα παρουσιάσει στις 16/4/2010 στο "les zazous" είναι: Sea martini sea...
Οι αμπελώνες της Καλιφόρνιας αντιμετωπίζουν τον αποκλεισμό
Μερικοί αμπελώνες της Καλιφόρνιας αντιμετωπίζουν τον αποκλεισμό του τρέχοντος έτους, με πολλές εκθέσεις του 2009 να την χαρακτηρίζουν ως την χειρότερη χρονιά τους. Ο συνεταιρισμός οίνου της Silicon Valley Bank είπε ότι κάποιες κατασχέσεις θα πρέπει να αναμένονται για το 2010, συνεχίζοντας μια τάση που ξεκίνησε από πέρυσι. «Περιμένουμε να δούμε περισσότερα» μεταβάσεις ευκαιρίας...
Joseph Phelps 2005 Backus Napa Valley
Περιοχή:Napa Valley,California/USA Ποικιλία:Cabernet Sauvignon 93%, Petit Verdot 4% & Malbec 3%% Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1972 στο Spring Valley και μετά από πολλά χρόνια μελέτης των πολύπλοκων σχέσεων μεταξύ της ποιότητας του κρασιού και του τόπου παραγωγής και της κατανόησης του "terroir", o Phelps ξεκίνησε ένα φιλόδοξο σχέδιο, το 1999, για την αγορά γης κατά μήκος...
ΦΕΛΟΙ ΚΑΙ ΒΙΔΩΤΑ ΠΩΜΑΤΑ
Σε μια προσπάθεια να κερδίσουν το χαμένο χώρο και την υποστήριξη των καταναλωτών, η βιομηχανία φελλού χρηματοδοτεί με 20 εκατομμύρια €uro, διαφημιστική καμπάνια, χρησιμοποιώντας επιχειρήματα επιστημονικής βάσης, με σκοπό να πείσουν το κοινό για τα πλεονεκτήματα του φελλού έναντι του stelvin. Η διαφήμιση θα "τρέξει" στην Πορτογαλέζικη τηλεόραση, ραδιόφωνο, τύπο, σε εκθέσεις κρασιού και το διαδίκτυο.
ΙΡΛΑΝΔΙΑ: Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΧΡΟΝΙΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΠΟΧΩΝ
Το 2009 για τον τομέα ποτών της Ιρλανδίας, ήταν η χειρότερη χρονιά όλων των εποχών, καθώς η κατά κεφαλή κατανάλωση έπεσε στα χαμηλότερα επίπεδα από τα μέσα του 1990. Περίπου 15.000 υπάλληλοι της βιομηχανίας ποτού-ένας στους έξι του συνολικού εργατικού δυναμικού του τομέα- έχασαν τις δουλειές τους τους τελευταίους 18 μήνες εξαιτίας της πτώσης των...
Η ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ ΕΠΙΤΑΧΥΝΕΙ ΤΗ ΒΛΑΒΗ ΤΟΥ ΗΠΑΤΟΣ ΣΤΟΥΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΟΥΣ
Η παχυσαρκία επιδεινώνει τις βλαβερές συνέπειες στο συκώτι από τη μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με καινούρια έρευνα σε 9.000 ενήλικους στη Σκωτία. Με βάση τα πορίσματα, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα χαμηλότερα όρια για ασφαλή κατανάλωση οινοπνεύματος στα βαρύτερα άτομα μπορεί να είναι αναγκαία. Οι θάνατοι από κίρρωση του ήπατος έχουν αυξηθεί σε ορισμένα μέρη του...
La Spinetta Langhe Nebbiolo 2007
Περιοχή:Langhe DOC, Πιεμόντε/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Langhe είναι μία σημαντική περιοχή προέλευσης DOC( Denominazione di Origine Controllata)στο Piemonte, με πολλούς κορυφαίους παραγωγούς. La Spinetta Nebbiolo 2007 είναι ένας οίνος που παράγεται στο Langhe από τα νεότερα κλήματα των αμπελοτοπιων των Staderi, που βρίσκονται νοτιοανατολικά του Τορίνο. Έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα με αρώματα υπερώριμων φρούτων,γλυκόριζας, δέρματος, σοκολάτας, αποξηραμένου τριαντάφυλλου και γλυκών...
