Μάρτιος 2010
ΜΙΚΡΟΤΕΡΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΕ ΚΡΑΣΙΑ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟΥ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΥ ΒΑΘΜΟΥ
Οι άνθρωποι που πίνουν ένα ποτήρι κρασιού 250ml την ημέρα μπορούν να μειώσουν το κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου κατά 7%, διαλέγοντας εναλλακτικά ένα μικρότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλη.Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του διεθνούς κέντρου ερευνών για τον καρκίνο (World Cancer Research Fund) αυτό προκύπτει απότη μετακίνηση από τη κατανάλωση ενός κρασιού αλκοολικού βαθμού 14% σε ένα...
H AΓΓΛΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΟΡΓΑΝΩΝΕΙ EVENT ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΙΤΗ
H κοινότητα του κρασιού στην Αγγλία οργανώνει ένα ειδικό event, στις 26 Απριλίου, με σκοπό τη συγκέντρωση βοήθειας για την Αιτή.Το πλάνο περιλαμβάνει 50 γεύματα σε 50 διαφορετικά εστιατόρια, το καθένα θα υποστηρίζεται από μία εταιρεία που εμπορεύεται κρασί η από δημοσιογράφο οίνου, που θα προσφέρει το κρασί δωρεάν.Για περισσότερες πληροφορίες:libertywines.co.uk/haiti.php
Η ΣΑΜΠΑΝΙΑ LANSON ΠΡΟΣΘΕΤΕΙ ΤΗΝ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΛΑΣΠΩΣΗΣ ΣΤΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΗΣ
Η σαμπάνια Lanson είναι το δεύτερο μεγάλο σπίτι σαμπάνιας που τοποθετεί τις ημερομηνίες απολάσπωσης(disgorgement) στις πίσω ετικέτες. Η Lanson ακολουθεί την σαμπάνια Bruno Paillard, που είναι το μεγαλύτερο σπίτι σαμπάνιας που εφάρμοσε το μέτρο αυτό. Οι ημερομηνίες απολάσπωσης θα αναγράφονται στις φιάλες της Lanson που κυκλοφορούνε στην Αγγλία: Black, Rose και Ivory NV. Η αναγραφή της ημερομηνίας...
"COCKTAILING" ΣTO ”les zazous” bistroteque ΑΠΟ ΤΟΝ Schuichi Tanaka
Ο Proffesonal mixplogist-Executive bartender Schuichi Tanaka βρέθηκε χθες το βράδυ στο κατάμεστο ''les zazous'' δίνοντας μοναδική ευκαιρία στους θαμώνες του, να παρακολουθήσουν την άψογη τεχνική του και να δοκιμάσουν τα μοναδικά του cocktails, συνεπικουρούμενος από τον Έλληνα World Class Bartender 2009 Τέλη Παπαδόπουλο. Ο Schuichi Tanaka εργάζεται από το 2000 ως επαγγελματίας bartender αρχικά στο...
EΛΛ..ΟΙΝΩΝ ΠΑΣΧΑ
ΑRREN ΑΝΟΙΞΗ '10 Δεν υπάρχει άλλη γιορτή της Χριστιανοσύνης που να είναι τόσο συνεδεμένη με γεύσεις. Γεύσεις από παραδοσειακή μαγειρίτσα -με άνιθο η χωρίς-, τσουρέκια, πασκιές, κ.α. κυρίως όμως αυτό που περιμένουν όλοι μετά από τη νηστεία είναι το ψήσιμο του οβελία. Δε νοείται βέβαια, κατά τα Βακχικά πρότυπα, γιορτή χωρίς κρασί. Σ’ αυτό το...
ΛΑΛΙΚΟΣ VARIETE ROSE 2008
Περιοχή: Παλιά Καβάλα Ποικιλία: Grenache Rouge H περίπτωση του κρασιού αυτού θα έπρεπε να αποτελέσει "case study" για πολλούς οινοπαραγωγούς. Άλλωστε δεν είναι μυστικό ότι το κρασί αυτό είναι ένα "smash hit" ιδιαίτερα αγαπητό στην περιοχή της Καβάλας-Ξάνθης, ξεπερνώντας σε πωλήσεις πασίγνωστα brand της ελληνικής οινικής βιομηχανίας, καταγράφοντας πηλήσεις πάνω από 70.000 φιάλες! στους δύο αυτούς...
OI ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΗ ΡΩΣΙΑ ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΙ ΑΠΌ ΤΗ ΡΩΣΙΚΗ ΜΑΦΙΑ
Τα γαλλικά κρασιά πωλούνται σε ρωσικό 'cartel' 25 φορές πάνω από τη κανονική τους τιμή, σύμφωνα με πηγές από τη Μόσχα.Ο Igor Artemiev, διευθυντής του ρωσικού αντιμονοπωλιακού σώματος FAS, είπε ότι σε μερικές περιπτώσεις κρασιά τα οποία κοστίζουν 6€ στη Γαλλίαπωλούνται πάνω από 150€ στη Ρωσία.
ΕΛΑΦΡΥΤΕΡΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΤΑ TESCO
Οι φίλοι του περιβάλλοντος θα είναι ικανοποιημένοι από την τοποθέτηση ελαφρότερων φιαλών κρασιού στα ράφια των σουπερμάρκετ στην Αγγλία. Τα σουπερμάρκετ Tesco τοποθέτησαν στα ράφια τους φιάλες κρασιού που ζυγίζουν μόνο 300g. Τα ελαφρύτερα αυτά μπουκάλια είναι εμφιαλωμένα με screwcap(βιδωτό πώμα) και χρησιμοποιούν 30% λιγότερο γυαλί απ' ότι ένα κατά μέσο όρο κανονικό μπουκάλι κρασιού, προκαλώντας...
ΛAΒΥΡΙΝΘΟΣ Σκούρας 9905
Πελοποννησιακός Τοπικός Οίνος Ποικιλιακή σύνθεση:Αγιωργίτικο 80%, Cabernet Sauvignon 20% Η μέθοδος με την οποία δημιουργείται ο Λαβύρινθος λέγεται Solera και και πρόκειται για ένα τρόπο ανάμειξης κρασιού από διαφορετικές χρονιές αρχής γενομένης το 1999. Το blend που προκύπτει και εμπλουτίζεται κάθε χρόνο με τη καινούρια σοδειά, αφού αφαιρείται κάθε χρόνο αντίστοιχη ποσότητα για εμφιάλωση, φυλάσσεται σε ειδικά...
ΤΟ LEOVILLE LAS CASES ΚΥΚΛΟΦΟΡΗΣΕ ΔΕΥΤΕΡΟ ΚΡΑΣΙ
Το second growth του Μπορντό, Chateau Leoville Las Cases, κυκλοφόρησε δεύτερο κρασί το Le Petit Lion du Marquis de Las Cases. Η κυκλοφορία του κρασιού από τη χρονιά του 2007 και η τιμή του-€16.20 η φιάλη- ανακοινώθηκαν προχθές. Το Le Petit Lion θα παράγεται από νεότερα κλήματα, και από τα δύο καθιερωμένα αμπελοτόπια του κτήματος και...
