Μια ακριβή μάρκα σαμπάνιας απέσυρε ορισμένα από τα μπουκάλια της επειδή περιέχουν υποπροϊόντα που δεν αναφέρονται στις ετικέτες τους. Η Moet Hennessy ανακάλεσε πέντε παρτίδες της Krug, διότι οι καταναλωτές δεν είναι ενήμεροι ότι περιέχει θειώδη, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα μικρό αριθμό καταναλωτών. Ένας εκπρόσωπος της εταιρείας δήλωσε ότι...
Η Veuve Clicquot κυκλοφόρησε την πρώτη της prestige cuvée La Grande Dame από τον τρύγο του 1998, καθώς το σπίτι σαμπάνιας κυκλοφόρησε την χρονιά του 2004 αυτή την εβδομάδα. Παρουσιάζοντας την cuvee στην Αγγλική Εθνική Λυρική Σκηνή στο Λονδίνο, ο chef de cave της Veuve Clicquot, Dominiqut Demarville, σκιαγράφησε το όραμά του για το ύφος της La...
Το Υπουργείο Οικονομίας, Οικονομικών και Βιομηχανίας της Γαλλίας απένειμε στην Champagne Bollinger την ετικέτα Εταιρείας Ζωντανής Πολιτιστικής Κληρονομιάς, μια σφραγίδα αναγνώρισης, η οποία αναγνωρίζει υπεροχή στην τεχνογνωσία στις γαλλικές βιοτεχνικές και βιομηχανικές επιχειρήσεις. Οι εταιρείες στις οποίες χορηγήθηκε το σήμα αυτό εκπληρούν ορισμένα κριτήρια: κατέχουν μια ειδική οικονομική κληρονομιά που αποκτήθηκε με βιομηχανική...
του Gabriel Savage Η Champagne GH Mumm αντικατέστησε το 130 ετών Mumm de Cramant cuvée με τη νέα Mumm Blanc de Blancs. Το cuvée προέρχεται από αμπελώνες Grand Cru Chardonnay που ανήκουν στο κτήμα στο χωριό Cramant στηνπεριοχή Côtes des Blancs. Παρά το γεγονός ότι όλα τα σταφύλια της νέας Mumm Blanc de Blancs...
Καθώς η Louis Roederer προσέφερε στο Ηνωμένο Βασίλειο, μια πρώτη γεύση της Cristal του 2005, ο τεχνικός διευθυντής Jean-Baptiste Lécaillon μίλησε σχετικά με τις αμφιβολίες για τα οφέλη της καθυστερημένης αφαίρεσης οινολασπών στις σαμπάνιες. Υπογραμμίζοντας την επίπτωση της κλιματικής αλλαγής στην Καμπανία, που αισθάνεται ότι έχει οδηγήσει σε πιο ώριμες κόκκινες ποικιλίες, ο Lécaillon παρατήρησε:...
Η Armand de Brignac κυκλοφόρησε το μεγαλύτερο ροζέ μπουκάλι σαμπάνιας στον κόσμο. Η 15l Nebuchadnezzar της Armand de Brignac ροζέ, που ισοδυναμεί με είκοσι στάνταρ φιάλες των 75 cl, είναι συσκευασμένη στο χαρακτηριστικό μεταλλικό μπουκάλι της μάρκας, με τον άσο μπαστούνι από κασσίτερο. Μόνο ένας περιορισμένος αριθμός φιαλών θα παράγονται κάθε χρόνο για την παγκόσμια...
