Περιοχή: Μαλανδρένι, Άργος, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία:40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Αηγιωργίτικο Πρωτότυπο χαρμάνι, το κρασί αυτό ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ολοκλήρωσε τη μηλογαλακτική ζύμωση στο βαρέλι και ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Εμφανίζει ένα βαθύ πορφυρό χρώμα, ενώ στη πολύπλοκη μύτη του φέρνει αρώματα ώριμου βατόμουρου, λεβάντας, καπνού, espresso, cassis, μαύρης σταφίδας και...
Ποικιλίες: Cabernet Franc 75% & Grolleau 25% Περιοχή: Loire, Saumur A.O.C. Βρισκόμαστε σε έναν από του βορειότερους αμπελώνες της υφηλίου, αυτόν του ποταμού Loire (Λίγηρα), όπου η ποικιλία Cabernet Franc ή Breton, είναι η βασική ποικιλία απ' όπου προέρχεται μια μεγάλη πλειάδα ερυθρών, ροζέ και ροζέ αφρωδών οίνων, με ποιο γνωστό ίσως στην Ελληνική αγορά το...
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cab.Sauvignon blend (86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot και 2% Cabernet Franc) Από το flight Γαλλικών κρασιών πριν από ένα περίπου μήνα στο Anassa, ένα από τα εντυπωσιακότερα κρασιά του flight ήταν μια φιάλη του ακαταμάχητου Chateau Mouton Rothschild 1998, Αυτό το εξαιρετικά συμπυκνωμένο κρασί που δοκιμάσαμε, έχει ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα, ενώ η πολύπλοκη...
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Περιοχή: Ξηροχώρι Θεσσαλονίκης Χρώμα βαθύ ρουμπινί, με γκρενά ανταύγειες. Μύτη μέτριας + έντασης, μαύρο φρούτο, κεράσια, αποξηραμένο δαμάσκηνο, βατόμουρα, sous-bois και φρυγανισμένα αρώματα. Το στόμα, ιδιαίτερα γενναιόδωρο, με φρούτα του δάσους, πράσινη πιπεριά, μαύρα μούρα και κεράσια, ώριμο δαμάσκηνο, πράσινους κόκκους καφέ και bitter σοκολάτα. Το σώμα προς γεμάτο,...
Περιοχή: Πλαγιές Μελίτωνος, Χαλκιδική Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Λημνιό Μπορεί στο Κτήμα Porto Carras να αλλάξανε πολλά πράγματα από τις αρχές της δεκαετίας του '60, όταν ο εφοπλιστής Γιάννης Καρράς αγόρασε τα κτήματα στη χερσόνησο της Σιθωνίας και έβαλε στόχο την παραγωγή κρασιών που θα ανταγωνιζόταν τα καλύτερα της Ευρώπης, αλλά κάποια παραμένουν απόλυτα διαχρονικά. Και...
Περιοχή:Ιτέα Λάρισας Ποικιλία: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache Rouge, Λημνιώνα Δυστυχώς, υπάρχουν για πώληση λιγότερες από 800 φιάλες από το καταπληκτικό Μεθ’υμών Όψιμο του 2008. Το κρασί αυτό παράγεται σε εξαιρετικές μόνο χρονιές, χαρακτηριστικά να αναφέρουμε ότι την περασμένη δεκαετία παρήχθη μόνο 4 χρονιές (2001, 2005, 2006 & 2008). Υπερβολικά χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, ωριμάζει για 2 χρόνια σε γαλλικά και...
