Περιοχή: Αρκαδία, Πελ/νησος Ποικιλία: Gewurztraminer 100% Από το αμπελοτόπι Μελισσόπετρα, η αρωματική Αλσατική αυτή ποικιλία, παραμένει μια από τις λιγοστές φυτεύσεις στη χώρα μας, σε υψόμετρο 780 μέτρων. Ανοιχτό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, εκφραστική μύτη με αρώματα τροπικών φρούτων, λίτσι, ανανά, τζίντζερ, γλυκά κίτρινα φρούτα, λουκούμι τριαντάφυλλο και τόνους από αρώματα άσπρων λουλουδιών. Ηδονικό και στον...
Περιοχή:Εύβοια Ποικιλία:Gewurztraminer Λένγκα είναι το όνομα της γυναίκας του Απόστολου Μούντριχα, στην οποία είναι αφιερωμένο το κρασί αυτό και εργάζεται στην οικογενειακή επιχείρηση ως βοηθός Οινολόγου και Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων και marketing. Στην Λένγκα Γρηγοριάδου - Μούντριχα, χρεώνεται και η πρωτοποριακή -για την Ελλάδα- ιδέα της δημιουργίας "Wine Spa", της παραγωγής δηλαδή καλλυντικών από σταφύλια, για το οποίο...
Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας, Προστατευμένης Γεωγραφικής Ένδειξης Παγγαίο Ποικιλία: Gewürztraminer Οι αμπελώνες όπου καλλιεργείται η Αλσατική αυτή ποικιλία, βρίσκονται στο Παγγαίο σε υψόμετρο 320 μ., σε εδάφη αργιλώδη και πετρώδη. Ο τρύγος γίνεται αρχές Οκτωβρίου, ακολουθεί προζυμωτική εκχύλιση και έκθλιψη των σταφυλιών για 18 ώρες και αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Εμφιαλώνεται σε Αλσατική φιάλη...
Περιοχή: Ποικιλία:Gewürztraminer 85%, Μαλαγουζιά 15%. Από την θέση Άλογα σε υψόμετρο 690 μέτρων, με αμμώδες-αμμοαργιλώδες έδαφος, μαζεύονται οι καρποί αφού έχουν αφεθεί μέχρι τα μέσα περίπου Νοεμβρίου, ώστε να αποκτήσουν ιδανική ωριμότητα και συμπύκνωση σακχάρων. Η στρεμματική απόδοση είναι πολύ χαμηλή (200-230 κιλά/στρέμμα) και η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί παραμένει για εννέα...
Περιοχή:Σιάτιστα Ποικιλία:Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο, Νιγριτινό, Μαυρουδιά, Merlot. Cabernet Sauvignon, Gewurztraminer Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στη ευρύτερη περιοχή του δήμου Σιάτιστας όπου η αμπελουργία κατά το παρελθόν παρουσίασε μεγάλη ακμή, και συγκεκριμένα στη περιοχή Πέτροβο σε υψόμετρο 600-700 μέτρων και τη περιοχή Δερβένι σε υψόμετρο 750 μέτρων. Παλιές και νέες ποικιλίες μετά τον τρύγο απλώνονονται στη σκιά...
Περιοχή:Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία:Gewurztraminer Η ιστορία του οινοποιείου ξεκινά από το 1620 από μία οικογένεια αμπελουργών και με το ίδιο πάθος οι επόμενες γενεές συνέχισαν από πατέρα σε γιό να παράγουν ποιοτικά κρασιά. Το οινοποιείο ασπάστηκε την θεωρία του Rudolf Steinert περί βιοδυναμικής και έτσι από το 1999 πέρασε στη βιοδυναμική γεωργία. Μέτριο- λεμονί χρώμα, στην...
