Περιοχή: Lujan de Cuyo, Mentoza, Αργεντινή Ποικιλία: 40% Μalbec, 40% Cabernet sauvignon, 20% Merlot Αθεράπευτος θαυμαστής του Bordeaux και νοσταλγός της παλιάς σχολής οινοποίησης, ο Don Bernardo C.Weinert, από το 1976 έχει εφαρμόσει με σχολαστική ευλάβεια αρκετές από τις πρακτικές του Γαλλικού του προτύπου, χωρίς να λησμονεί μία απ'αυτές που το καναν ευρέως γνωστό -διαβόητο κατ'άλλους-, απενοχοποιώντας...
Περιοχή: Saint-Emilion Grand Cru, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία:53% Cabernet Franc, 47% Merlot Ένα από τα "Big Eight" του Bordeaux, και από τα αγαπημένα μου κρασιά, το Cheval Blanc, είναι ένα κρασί με μεγάλη ευελιξία κατανάλωσης. Κανένα άλλο -ίσως εκτός του Haut Brion- δεν καταφέρνει να είναι απολαυστικό ακόμα και όταν πρωτοεμφιαλώνεται, καταφέρνοντας όμως επίσης να αναπτύσει επιπλέον πολυπλοκότητα και...
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot To Château Pichon-Longueville Baron, ένα κορυφαίο 2ème Cru Pauillac, είναι ένα από τα πιο επιφανή "super seconds" του Μπορντό. Το 1987 αγοράστηκε από τον όμιλο Millésimes AXA, ο οποίος επίσης κατέχει το Cantenac-Brown, Petit-Village & Suduiraut. Οι 73-εκταρίων αμπελώνες του Pichon-Longueville-Baron είναι φυτεμένοι με 70% Cabernet...
Περιοχή: Αχινός Φθιώτιδας. Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: 58% Cabernet Franc, 42% Merlot To εντυπωσιακό αυτό Pomerol-like κρασί, είναι από τα καλύτερα ελληνικά ερυθρά κρασιά που έχουμε ποτέ δοκιμάσει! To La Tour Melas 2012, ζύμωσε σε βαρέλι 225lt. και ωρίμασε για 24 μήνες σε γαλλικό δρύινο βαρέλι. Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο σε 4.600 φιάλες (και 280 magnum). Στο ποτήρι πυκνό ρουμπινί...
Περιοχή: Τοπικός Οίνος Ημαθίας Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Merlot Ο μποέμ δήμαρχος Θεσσαλονίκης και οραματιστής οινοποιός Γιάννης Μπουτάρης (όπως επιβεβαιώνει και η ετικέτα), δεκαετίες πριν οραματίστικε την συνύπαρξη του ¨ατίθασου" Ξινόμαυρου με κοσμοπολίτικες ξενικές ποικιλίες τόσο σε κρασιά που προορίζονται για το καθημερινό τραπέζι (βλ. Παράγκα) όσο και σε premium εμφιαλώσεις, όπως η Διάπορος. Κάτι παρόμοιο συνέβη 19 χρόνια...
Περιοχή: Άβδηρα Ξάνθης Ποικιλία: Μαυρούδι 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20% Ο ιδιόκτητος αμπελώνας των αδερφών Νικολαίδη, βρίσκεται στην περιοχή των Αβδήρων της Ξάνθης, στη Θράκη, καλλιεργώντας ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες αμπέλου, εφαρμόζοντας τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Το MV 2012, έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, ενω στη μύτη αποκαλύπτει αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κερασιού, βατόμουρου, φράουλας και...
