Περιοχή: St. Emilion, Bordeaux, ΓαλλίαΠοικιλία: 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet FrancΤο Chateau Bellefont Belcier 2001 που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έδειξε αρκετά ταλαιπωρημένο-πιθανότατα λόγω των συνθηκών συντήρησης. Χρώμα βαθύ κόκκινο με κεραμιδί μυνίσκο, στη μύτη αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού και γης και νότες αποξηραμένων βοτάνων και σταφίδας. Στην παλέτα πυκνό, με ώριμες τανίνες, μαύρα...
Ποικιλία: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot. Χρώμα μέτριο πορφυρό. Μύτη μέτριας+ έντασης με μαύρα φρούτα κερασιού και μούρου, αρκετά αλκοολική, με φυτικά στοιχεία βολβών και δρυός από το βαρέλι. Στόμα πλούσιο με γλυκές άψογες τανίνες και μέτρια+ ισορροπημένη οξύτητα. Ο ουρανίσκος γεμίζει με όμορφη γλύκα από ώριμες φράουλες και μαύρα φρούτα του δάσους, μύρτιλο, αποξηραμένο δαμάσκηνο...
Περιοχή: Ιταλία, Toscana IGT Ποικιλία:: Cabernet, Merlot, Sangiovese Χρώμα μέτριο προς βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας+ έντασης σχετικά κλειστή, με μαύρο κεράσι, υποψία φυτικών αρωμάτων αλλά και ερυθρού εσπερειδοειδούς σαγκουίνι, βρεγμένης βλάστησης και έδαφος δάσους (sous bois). Σώμα σχεδόν γεμάτο με πολύ επαγγελματική δουλειά στις τανίνες που είναι ζουμερές και νόστιμες και υψηλή οξύτητα. Ο ουρανίσκος με φρούτα του...
Περιοχή: PGI Mount Athos Ποικιλία: Λημνιό, Merlot Χρώμα βαθύ πορφυρό με βιολεττί ανταύγειες. Μύτη πυκνή, μέτριας+ έντασης, εξελισσόμενη. Σκούρα μαύρα φρούτα του δάσους, ώριμο κι αποξηραμένο μαύρο δαμάσκηνο, με δυνητική αλμύρα, ψημένο κρέας και υποψία φυτικών και βοτανικών στοιχείων με φύλλα και βολβούς. Σφιχτοδεμένο σώμα σχεδόν γεμάτο, με μέτρια οξύτητα, ίσως και λίγο παραπάνω, φίνες πολύ καλά δουλεμένες...
Περιοχή: Ιταλία, Bolgheri Superiore DOC Collemassari Spa - Societa Agricol Castagneto Carducci Ποικιλία: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sangiovese Χρώμα μέτριο προς βαθύ ρουμπινί. Μύτη μέτριας+ έντασης με κόκκινα και λίγα μαύρα φρούτα, έντονα πτητικά αρώματα, χωρίς όμως να υπάρχει σφάλμα. Σώμα μετρίου όγκου με μαλακές ήπιες τανίνες και πολύ υψηλή οξύτητα που ξεφεύγει, χαλώντας την ισορροπία. Στον ουρανίσκο κόκκινα κεράσια και σμέουρο καθώς...
Περιοχή: Τήνος, Κυκλάδες, Αιγαίο, Επιτραπέζιος ΟίνοςΠοικιλιές: Μαυροποταμίσιο, Κουμαριανό, MerlotΣύμφωνα με τον παραγωγό, «Λακριντί» είναι η πολυλογία στο τοπικό τηνιακό γλωσσικό ιδίωμα. Χρώμα ρουμπινί ανοικτό. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα ερυθρών φρούτων (δαμάσκηνο), μαζί με κράνα σε λικέρ, αποξηραμένα σμέουρα, φαρμακευτικές νότες και νύξεις από πικάντικα μπαχαρικά (γλυκόριζα) μαζί με νύξεις πάπρικας. Στο στόμα...
